隱士餐酒館 新竹店也開幕囉!特色調酒與創意台菜讓園區夜生活更精采!
台北高人氣餐酒館品牌「隱士餐酒館The Hermit Bistro」也來到新竹插旗囉!想到之前拜訪過的隱集團系列，就讓人對新竹店備感期待!同樣的以特色調酒與創意台菜打造的美食美酒，讓園區新貴下班後也能小酌放鬆享受一下。餐廳裝潢有著3D投影打造動態的山水主視覺，讓人一進到店裡彷彿就來到了世外桃源，有種隱居山野的神祕感!正所謂「小隱於野，大隱於士」，隱士餐酒館新竹店也正如荼如火的延續品牌概念，讓新竹人在忙碌的生活中，也能找到屬於自己的歸屬感。
隱士餐酒館 新竹店-交通位置
「隱士餐酒館 新竹店」座落於新竹市與竹北市交界的埔頂二路，相較於台北店的低調，新竹店的外觀裝潢還滿張揚!門口一整面的動畫牆很吸引路人的目光，中國風的動畫有別一般西式餐酒館的異國風情，也展示出道家哲學的思想，閒逸瀟灑的生活到哪都能找到一份寧靜。
隱士餐酒館 新竹店-店內介紹
隱士餐酒館 新竹店裝潢以灰色系結合金屬元素為主調，一進到店內，就有種小奢華的質感，空間也相當的寬敞舒適。
吧台區以3D投影科技打造動態的山水主視覺，很有科技感!坐在吧檯前方看著流動的水流，會讓人心情平靜下來。
一般座位區的氛圍比較昏暗朦朧，很有小酌微醺的氣氛
通往樓梯的入口處，有著「小隱於野，大飲於世」，山山水水的設計，也剛好符合店家想要落葉歸根的歸屬感。
隱士餐酒館 新竹店世上下兩層樓的空間，2樓是獨立的私人包廂，可享受不被打擾的用餐環境，包含圓型主桌、卡啦OK沙發區等設施，共可容納約25人，包廂費低消原本是3萬，但因為疫情期間，所以優惠價2萬元。
隱士餐酒館 新竹店-菜單MENU
隱士餐酒館的菜單主打的是創意台菜料理，店裡的菜色有不少都是從熱炒演化而來，而這些也都是台灣人最熟悉的口味，下酒又下飯!除了創意中菜，特色調酒也是隱士主打的選項，來到店裡的客人，幾乎每人都有點，喜歡小酌的朋友，不妨也點上個一杯!
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
▼招待小菜
入座點好餐點後，店家招待了小碟小菜，脆脆的涼拌海帶，爽口解膩，也能在等待餐點上桌時，先嚐嚐墊胃。
來到隱士餐酒館，怎能不點調酒呢?雖然菜單餐點相似，但調酒可都大不同，據說是由請來數十年資歷的資深調酒師特地研發多款特調，風味也都是很受女生喜歡!
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
▼蕉響黑森林
蕉響黑森林是以菊花普洱茶、開胃酒、蘭姆酒為基底，並加入了香蕉、巧克力萃取，上桌時，服務員會在月桂葉上點火，以增添酒的風味，味道是帶有深醇的香氣，有巧克力的苦與香蕉的甜，滋味有點微妙，就好像多種風味在嘴裡交響譜樂。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
▼六月愛情
六月愛情是以金萱茶、蘭姆酒、開胃酒為基底，加入了茉莉花、紅紫蜜與鳳梨萃取，味道清爽酸甜，有鳳梨的果香與茉莉花的花香，比起上一杯的五味雜陳，我更愛這杯的清爽滋味。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
▼奧特曼菜頭粄
奧特曼菜頭粄是我來到隱士最愛點的菜餚，煎的金黃香酥的蘿蔔糕，外表恰恰裡面軟綿又清甜，搭上鹹蛋黃的鹹香與XO醬的香辣，滿嘴都能嘗到濃郁豐富的口感，不得不說，蘿蔔糕跟XO醬還是最對味，最得我喜好!
▼黃金六兩炒河粉
黃金六兩炒河粉上桌時，就能感受到它鹹香撲鼻而來，很有大火熱炒的架式!黃金六倆也就是松阪豬，口感脆嫩鮮甜，搭上炒得入味的軟Q河粉與脆脆的銀芽，韭黃與芝麻也添增了豐富的香氣，一口一口，這吃了會有點欲罷不能耶!
▼極致香辣炒文蛤
如果你喜歡吃辣椒炒海瓜子，那這道有點異曲同工之妙，但辣度又沒那麼辣，涮嘴好下酒!
▼孜然炒豬小排
孜然炒豬小排我要大力推薦!豬小排有先酥炸過，所以口感外表酥香裡面最還保有肉質的軟嫩，與蒜頭酥與孜然香料炒過後，超香超涮嘴!搭配的地瓜條也好吃香甜，這道好適合下酒也好適合當消夜!
小米蟲食後感&店家資訊
隱士餐酒館來到新竹開店，這樣讓新竹人下班後多了一個可以小酌放鬆的地方，特色調酒與創意台菜也讓園區夜生活更加精采了!
隱士餐酒館-新竹埔頂店The Hermit Bistro
電話：0963-006799
地址：新竹市東區埔頂二路103號
營業時間：週日-週四18:00-02:00，週五-週六18:00-03:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ThehermitbistroHSZ
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