士林早午餐｜豐盛號-台灣第一家炭烤土司紅茶牛奶專門店

位於士林站附近的「豐盛號」，是台灣首家專賣炭烤土司和紅茶牛奶的店。這家店的創辦者是一對熱愛美食的夫妻，他們希望將對炭烤土司和紅茶牛奶的熱情分享給更多的人。店名「豐盛號」的含義在於豐富的美食和熱情的歡迎，讓每位顧客都能感受到無比的幸福。

「豐盛號」的炭烤土司外酥內軟，還能搭配各式各樣的創意餡料，吃起來讓人一口接一口，根本停不下來。至於紅茶牛奶，則選用上等的紅茶葉，配上濃郁的鮮奶，口感醇厚，令人回味無窮。無論是熱飲還是冰飲，這裡都能帶給你最極致的味蕾享受。許多美食部落客和網紅紛紛前來打卡，社交媒體上更掀起了一陣炭烤土司與紅茶牛奶的熱潮。

「豐盛號」隱身在士林捷運站一號出口附近的小巷子內
巷子很小，店面也不起眼，但只要看到很多人排隊的地方
不要懷疑，轉進去就對了

排隊的考驗：期待中的美味

小小的店面看似不起眼，但隱藏在巷子內的「豐盛號」卻因為長長的人潮而散發出魅力。即使是颱風天，排隊的隊伍仍然不斷增長，撲面而來的驚喜，讓我們不禁感到期待。然而，進店後卻仍需耐心等待20-30分鐘才可取餐，這真的是對忍耐力的考驗啊！

這天前來還是個颱風天
屋外下著連綿細雨
我們還想說，這種天氣，應該不用排隊吧??
但我們錯了……
看著店外長長的人龍…我跟朋友只有一個冏字可形容
聽說，最近「食尚玩家」還有來採訪過
我們只能自我安慰，撥出以後，應該會排更長
這樣不算什麼……

店家很貼心的在門口放置了飲水機
讓排隊的人可以解渴~

黑板上有著店家自豪的標語
來自墾丁五星級飯店指定用的吐司??
是有這麼了不起喔

營業時間到中午
但聽說常常還不到中午就賣完了
要吃還是早點來吧!!

在排隊的時候，店家很細心的先發給我們MENU參考
製作成像春聯的MENU，很有古早味!!

翻開內頁，可以看到原料的介紹
早餐就只賣吐司、紅茶、牛奶這幾種
光這幾種，就已經讓店家供應不及囉~

聽說之前人潮眾多，造成店裡擁擠成一團，客人怨聲連連
所以店家特別制定了小規則，以維護店裡的用餐品質，也讓秩序可以得到控制

在排隊的同時，就隨手拍拍店家門口佈置的一些小物囉~

店內介紹

雖然人潮眾多，但前進速度也滿快的!!
大約等了10幾分鐘就輪到我們了
不過這只是輪到我們進去點餐…
店員有說，點完餐後大概要20-30分中才能取到餐點XDD
一次大概進去2.3組的客人點餐
進到店裡，可以看到4.5組的桌椅，大概能容納10幾人的迷你空間

點餐檯兼取餐檯裡，有多位的工作人員
人手雖然充裕，但因為招牌的炭烤吐司都是需要花時間去去烤的
所以會等比較久@@

後面大大的黑板上，也有標示著菜單內容
品項選擇不多，也就甜的跟鹹的炭烤土司
飲料更是只有3種耶~
光這樣樸實簡單的內容，就吸引的大家爭相前來品嘗了~

一家人氣小店，如果有引以為傲的特點
總是會掛起海報或獎杯昭示大家
「豐盛號」當然也不例外
自家麵包店精心研發的鮮奶吐司
百年老店林華泰茶行嚴選紅茶茶葉
遵循古法精心熬煮的蔗糖水
有鮮奶界LV稱號的高大鮮乳
每一樣都是這麼的精心嚴選
就是這樣對於食材的堅持，才能造就如此廣大的迴響~

喝過統一、瑞穗、味全、林鳳營…
就是沒喝過「高大鮮乳」!!
應該是說..連聽都沒聽過XDD
但它號稱是鮮乳界的『LV』耶!!
看到冰箱擺滿了一排排的LV…喔不，是高大鮮乳!!
就讓我好想喝看看這牛奶是有什麼特別之處

點完餐點，就會拿到一張號碼牌
一般來說，就算拿到號碼牌，也要到門外去等候座位
但我們很幸運的，剛點完餐就有位子坐囉

座位上有個小小的告示牌
雖然沒限制用餐時間，但也就是叫大家吃完趕緊離開XDD

精緻飲品：牛奶界的LV

在耐心等候的期間，我們享用了店家的飲料，分別點了「牧場紅茶牛奶」和「牧場牛奶」。前者有著熟悉的茶香和奶味，即使價格略高，但絕對值得推薦！後者則是以鮮奶界的「高大鮮乳」聞名，口感清爽、不油膩，讓人一口接一口！

牧場紅茶牛奶$50

本來我是想說，我點牛奶，朋友點紅茶
我們可以自行調配成紅茶牛奶
但朋友說他不喝紅茶…
我也不想喝紅茶…
於是就只好點一杯紅茶牛奶了@@
以早餐店的水準來看，這奶茶有點小貴…

用一般早餐店大紙杯裝的，看起來很普通
入口後，卻有一股熟悉感
那是什麼味道勒?????
阿….好像就是50嵐珍奶的味道!!
喝起來茶香四溢、奶味淳厚
我覺得它的比例調的很剛好，不濃不澀
雖然對我來說有點甜，但口感滿滑順的
好喝!!

牧場牛奶$35

「豐盛號」的牛乳，是選自有鮮奶界華麗貴族之稱的「高大鮮乳
」很多客人其實都是為了這牛乳而慕名前來的!!
我當然也不例外阿~這麼早來，喝不到這麼有名的鮮乳，怎麼對得起我自己勒XDD

原以為這鮮乳不外乎就是濃、醇、香吧
但一入口，才發現事情不是我想的那樣!!
它其實沒有那麼的濃郁，反而是比較清爽的口感
奶味沒有那麼的重，所以沒有一般喝牛奶時，卡在喉嚨的那種油膩感
而且牛乳非常的冰涼~
喝下去就讓人感覺透、沁、涼~
好喝又好爽!!

雖然飲料很快的上桌
但吐司就要慢慢等囉~
在等待的過程中
去偷拍下炭烤吐司的過程吧^^
發現，其實炭烤也沒多久嘛
每面大概烤個10幾秒就結速了
這樣吐司不知道會不會香酥@@?

可能怕我們等太久，會有怨念(自己亂想)
所以中場時間，店家發給了在場的顧客一人一片陽蔥餅
這該不會也是自家販售的吧??
而且陽蔥餅取名諧音洋蔥
ㄎㄎ好幽默

餅乾做成洋蔥造型的笑臉圖案
逗趣的外型，讓人也忍不住笑了起來~
而且明明成分是洋蔥，但我們一直聞到很濃的青蔥味
所以此蔥到底是哪個蔥阿XDD
吃起來鹹鹹甜甜，很有古早味

大約等了15-20分左右，我們的餐點依序上桌

美味早餐：讓你停不下來的炭烤吐司

當隨著時間推移，我們的炭烤吐司終於上桌，瞬間被它們的豐盛樣貌吸引住。特別是「豐盛三明治」，用炭烤牛奶吐司夾入滑嫩的煎蛋、豬排和爽口生菜，每一口都讓人驚豔。

另外，「辣醬肉蛋炭烤吐司」則是辛辣和香嫩的雙重享受，雖然對味道的適應需要一些勇氣，但在朋友的口中，這竟然是開胃之選。

辣醬肉蛋炭烤吐司$45

我們原先瞄準的目標是「肉蛋起司」口味
但看到有「辣醬肉蛋」新產品
就決定來嘗鮮試試看

想像中的辣醬，應該是義大利辣肉醬那種吧??
但咬下一口，恩…我又想錯了><
這是辣椒….辣椒……辣椒……….
有辣椒的香還有辣椒的辣…(這不是廢話?)
就很像吃三明治抹上辣椒醬….
因為我被辣到了，不要叫我講口感><
我已經喪失味覺了….

但朋友說並不會辣阿，有點刺激還滿開胃的..
而且他大推裡面的蛋!!
滑嫩可口，他覺得還不錯吃!!

豐盛三明治$75

來到「豐盛號」當然不能錯過的就是它的招牌「豐盛三明治」囉~
一上桌，就感覺它「物如其名」
真的很豐盛耶!!

炭烤過的牛奶吐司抹上了花生醬，夾進了煎蛋、豬排、馬鈴薯沙拉、生菜與番茄，三片吐司交疊在一起對切，就這麼大剌剌的躺在盤子上
裡面的餡料就像是要爆出來似的，好澎派豐盛阿~~

三明治吐司看似很厚不易入口，咬下去卻異常的柔軟!!
微酥的的表面有著炭烤過的焦香味，微微的沒那麼明顯

雖然配料豐富，裡面的內餡嚐起來卻非常的清爽~
可以吃到滑嫩的煎蛋、香鹹的薄豬排、爽脆的生菜
細細品嚐之下，微酸的番茄刺激著味蕾，而在咀嚼中，又透著花生醬的香
尤其是馬鈴薯沙拉!!
如果少了這馬鈴薯沙拉，這不過是很普通的三明治
但有了它的加持，三明治變的好清爽好美味
馬鈴薯沙拉取代了傳統的美乃滋，使的三明治多了香甜的爽口感
我喜歡不愧是豐盛號的招牌

甜點的誘惑：金沙朱古力的期待與失落

吃完鹹食怎能不來一點甜？我們選擇了金沙朱古力碳烤吐司，雖然最後只是巧克力醬，卻還是成功解懷。

金沙朱古力碳烤吐司$40

我跟朋友吃東西都有個壞習慣
吃完鹹的總是想吃點甜的!!
雖然豐盛號有甜的吐司
但是都沒看過有人發表過…
一直讓我好猶豫喔…

我想吃棉花糖，朋友想吃金沙朱古力…..
金沙朱古力要40元…它應該不會只是巧克力醬吧??
好吧..看在價錢這麼貴的份上，不知道有沒有什麼不同之處..
然後…看到店員將金沙朱古力端上來時
我跟朋友就迫不及待的將吐司翻開瞧一瞧它有什麼不同?
結果…..這只是巧克力醬耶><
咬下一口，也只是有碳香味的巧克力吐司= =
有點後悔了

本次消費:245/2人

「豐盛號」的早餐是還不錯吃啦，牛奶也很好喝
但要我七早八早起來排隊的話…..
謝謝下次再連絡