松江南京美食｜鬥牛士Brunch 在北歐風格的裝潢裡慵懶地享受牛排早午餐
啥!!!鬥牛士也有賣早午餐了??
有別於一般我對鬥牛士牛排店的印象
結合了”牛排”與”早午餐”的概念【鬥牛士Brunch】，讓我們在早餐時段也能吃到美味的牛排囉~
【鬥牛士Brunch】位在長安東路二段，遼寧街與龍江路之間
第一次用GOOGLE尋找地圖的時候，我跟朋友找了老半天
之後才發現GOOGLE地圖是錯的><
白繞了好長的一段路
因為餐廳是位於二樓上，門口是一個小樓梯，非常的不起眼
我們還是再三的確認後，在找到位址的XD
【鬥牛士Brunch】有許多的餐點優惠
像週一的「小資名片省很大」跟周二的「敦親睦鄰我最省」優惠，都可以讓人省下更多的錢錢!!
樓梯口有兩個端著綠色盆栽的小小服務生，迎接著我們
好可愛喔
沿著七彩樓梯走向2樓
沿途可以在樓梯上看到鬥牛士的歷史大記
樓梯轉角處有個小小的候位區
再踏進餐廳前，可以看到開放式的牛排櫃位於樓牆側
就算是「Brunch」，「鬥牛士」一樣堅持對肉品的品質
踏進餐廳，可以看到舒適柔軟的沙發區
感覺坐在這裡閒話家常，是個非常舒服的享受
明明是平日中午，加上又下雨
我以為生意會很清淡
但沒想到生意好的不得了
都已經下午2點了，店裡幾乎坐了9成滿!!
餐廳內使用大量的淺色原木作為基底，暖色系的北歐風格佈置
襯出濃厚的鄉村氛圍~
富有文藝風格設計的裝飾，看起來非常的時髦~
還有像是乘載著許多回憶的ㄅㄨㄅㄨ車
店裡每個空間都充滿著設計感，讓喜歡拍照的我，拍個不停~
手繪風格面黑板上，除了有可愛的插圖還提供免費的Wifi
緊鄰著廚房有個開放式吧檯
這裡主要是提供飲料的地方!!
在吧檯旁邊有個黑板
上面畫著立體的指路牌
非常的特別可愛
只是朋友看了老半天，他還是不懂廁所是在哪一個方向XD
店裡有許多小盆栽，讓空間很綠意盎然~~
深色大門加書櫃，有沒有像是來到別人家作客呢?
在店的後方有著色彩繽紛的拍貼塗鴉牆，看起非常的生動有趣
每個小圈圈裡面，都塞著客人的用餐回憶~
貼的滿滿的名片樹，非常的茂盛茁壯
我們被帶到座位後，服務生會先給我們一壺水
還有菜單
【鬥牛士Brunch】主要提供早午餐、排餐、輕食、甜點跟飲料
滿足不同客群的味蕾~
店內的早午餐都有搭配果汁或鮮奶、湯品、蛋、香料炒野菇、薯條、生菜沙拉、麵包以及附餐飲料，份量十足，並有多種不同肉品主餐可選擇
平日中午用餐的話，全日早午餐系列只要279元喔!!
點完餐後，會先送上3瓶調味料
有番茄醬、胡椒粒、海鹽
早午餐都有附一杯飲品，可選鮮奶或是果汁
果汁有哈密瓜的香甜滋味，我還以為是奇異果勒ㄎㄎ
接著送上的是主廚濃湯跟義式番茄蔬菜湯
主廚濃湯就是火腿玉米蛋花湯!!
喝起來滿台式口味的，很有媽媽的味道!!
義式番茄蔬菜湯味道偏酸，裡面可以吃到很多蔬菜跟菇類
在我們喝湯之際
讓人為之亮眼的早午餐，就熱騰騰的上桌囉~
首先是我點的香煎鮭魚排早午餐
木質托板上盛裝著餐點，看起來就非常的有歐式鄉村風
白色船型磁盤裡盛裝著優格、生菜沙拉跟班尼狄克蛋
有一般「Brunch」的樣貌!!
凱薩醬鹹鹹甜甜的，像美乃滋的味道，讓人非常喜愛!!
搭配著爽脆的生菜一起入口，非常的開胃!!
切開班尼狄克蛋，黃澄澄的蛋汁涓涓的流到白色的瓷盤，畫面非常的誘人~
將半熟的蛋汁搭配著全麥麵包及火腿跟波菜一起入口
口感非常的多層次~而且也好好吃喔
不過我不喜歡吃波菜><
雖然整體味道很可口，但能把菠菜去掉會更好XD(挑食的小孩)
優格加入了很多堅果、果乾、玉米片、葡萄乾、燕麥片增添口感
滋味有點偏酸，留在飯後吃，可以去除嘴裡殘留的油膩感
以鐵盤盛裝的鮭魚及附餐薯條和香料炒野菇
鐵盤好像沒有先熱過???
因為我拍完照，都有點冷掉XD
所以是純裝飾的囉?
我喜歡吃大薯條
可惜鬥牛士的薯條不夠酥脆鬆軟
應該再炸久一點XD
香料炒野菇有點偏鹹
如果是川燙的話，我會比較喜歡
來自挪威鮮嫩鮭魚，取自魚肚部分以乾煎的方式料理
鮭魚度油脂真的不是蓋的!!
肥厚的程度，直逼多汁的牛排
魚肉軟嫩細緻，不錯吃!!
唯一可惜的一點，乾煎的方式雖可以吃出鮭魚鮮甜的原味
但也吃的到沒有處理好的腥味…
朋友點的是炙燒雪花豚早午餐
沙拉盤跟我不同的在於他選的是太陽蛋
沒想到切開一樣有半熟的蛋液，涓涓流下的效果
跟我的班尼狄克蛋比起來
我的蛋比較軟嫩，他的蛋比較有口感!!
炙燒雪花豚採豬頰肉，不經過醃漬，完全吃肉品自然的甜味~
雪花豚煎烤至酥焦的表層，油油亮亮的，讓人看得食指大動
咬下一口，甜美的肉香瀰漫在嘴間
酥酥的外皮下，是肥嫩有彈性的肉質
鮮嫩扎實的口感，充滿著香甜的肉汁
單吃原味就很鮮甜美味了!!!
早知道我就跟朋友換了XD
豬肉也太好吃了吧!!
附餐飲料我本來點抹茶歐蕾，但因為吃太飽了
實在是喝不下了任何乳製品了
只好改點伯爵紅茶，清清味蕾
隨紅茶附上的還有黑糖漿
可以增添風味
伯爵茶清香迷人，好喝!
朋友點的巧克力歐蕾，味道很可可，比7-11的淡了一點點
我沒喝，所以自憑想像吧XD
結帳送上的2014年小月曆，造型很可愛
每張小月曆上還附有鬥牛士的折價卷
這次用餐下來的感覺，非常的有飽足感
沒想到早午餐也能讓人吃的那麼飽!!
而且炙燒雪花豚好好吃喔~~班尼狄克蛋也不賴
有機會還會再來吃吃看
鬥牛士Brunch
地址：台北市中山區長安東路二段169-12號2樓
電話：02-2740-6660
營業時間：週一至週日11:00~22:00
官方臉書：鬥牛士brunch
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