宅配美食|杓文字日式純手工烤布丁~大人小孩都愛吃♥
是什麼樣的布丁,必須費時一年,試驗了19000顆,才能有今天的完美布丁!!
【杓文字】所販賣的「日式純手工烤布丁」原本是餐後加點的甜點,卻因為太好吃了,而引起顧客爭相訂購
就算要價不斐,但靠著高品質的原料不加人工添加物,以日式低溫慢烤法下去製作的「日式純手工烤布丁」,讓人一吃難忘~
而為了響應客戶熱情的要求,【杓文字】「日式純手工烤布丁」開始提供宅配服務囉~~
從小我就好愛吃布丁
但布丁吃再多,我還是第一次吃到這麼貴的布丁耶
精美的手提禮盒,拿來送禮也不感到失禮~
紙盒一旁附上2家店址,等不及宅配的人,就直接衝過去買吧
將紙盒打開,裡面果然只有4個布丁!!!
所以一盒$320的布丁,真的不是我在做夢吼!!!!
說到這布丁的起緣,就滿耐人尋味的~
有點像是麻雀變鳳凰的故事~~
「Rice Café杓文字」是日本餐飲集團「樂麵屋」在台灣成立的品牌,主要提供日式蓋飯、定食、日式便當、手作飯糰等米食料理,一開始只是想要給店裡用餐的客人一個好吃的甜點
沒想到辛苦研發的「日式純手工烤布丁」大受歡迎,一下子從小小的配角,躍升為宅配的主打星
這真是令人想不到阿~
禮盒裡面除了4個手工布丁外,還附上了4小湯匙跟布丁的介紹小折頁
一整年只研發一個布丁,試驗了19000顆,才有今天的完美布丁
只用高品質鮮乳、自然放牧新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢不加人工添加物,並以日式低溫慢烤法下去製作,整個過程都須專人細心呵護檢查,以求品質穩定與一致
每個布丁都是師傅純手工下去製作而成的
拿在手上都能感到沉甸甸的重量,超實在的!!
拿到手的第一件事,就先玩疊疊樂~拍拍拍ㄎㄎ
布丁的容器是簡單的塑膠杯裝
裡面可以很清楚看到糖漿混著布丁交融的情形
杯蓋上有用著【杓文字】標誌的黑色貼紙封起
如果你以為只有這樣簡陋的包裝那就錯了~
打開杯蓋,還有著封膜緊緊巴著杯口呢
這樣才不怕會打翻!!
將封膜打開,我就聞到濃濃的雞蛋香
這是蒸蛋還是布丁阿?XD
一匙往下挖起,就感覺這布丁非常的紮實
而且布丁裡一點都沒有氣泡,感覺就非常的完美~
一入口,就能感受到濃濃的雞蛋香~
口感綿密又紮實,有點介於蒸蛋跟蛋糕間的口感,很真材實料
搭配著微苦香甜的焦糖醬,好吃耶
但與其說是日式風味的布丁
我覺得更有台式布丁的古早味,沒辦法,那個雞蛋味實在太搶戲了XD
越往下挖,濃濃的焦糖漿沉在杯底,味道會更有層次感
不過店家建議將布丁倒扣在盤子上,這樣吃的時候,每一口布丁跟焦糖漿才會都融合在一起喔!!
倒扣前先以湯匙輕壓布丁表面,使布丁和容器略為分離,然後將布丁表面朝下,以湯匙輕壓布丁之一側,使空氣進入容器,布丁即輕輕滑出
看看這布丁表面的焦糖色,跟盤底滿溢的糖漿,就讓我恨不得一口吞下!!
但想一想價錢….恩..我還是小口品嘗好了ㄎㄎ
挖下的布丁,表面殘留著糖漿
看起來好誘人
綿密的布丁,搭著香甜的焦糖漿
吃起來讓人意猶未盡~
好好吃喔~
就看著我家的小妹妹,一口吃ㄧ口接著不停的吃
叫她都完全不理人耶!!
很努力的狂嗑她的布丁!!
結果沒三兩下,她就一把仰盡吃光光了……
吃飯都沒看你吃這麼快說XD
吃完還說要XD
【杓文字】「日式純手工烤布丁」雖然一個要價不斐,但吃的出其真材實料
每一口都是紮實又綿密的口感!!
而且為了廣大顧客的期待,特設生產線提供宅配服務,只要訂購1盒4入(320元)即可訂購,接單後3-5天即可宅配到府,訂購多盒還有優惠,2盒599元、4盒1189、6盒1769、9盒2590元,9盒以上還可享有免運費唷!
杓文字日式純手工烤布丁
網路賣場:杓文字
服務專線:0963-512-007