南港美食|武侍酒日式居酒屋 串燒最便宜50元有找！台北寵物友善餐廳推薦！
位於台北南港展覽館對面的「武侍酒日式居酒屋」，是一個充滿日本戰國風情的地方。日式復古的空間裝潢，強調古樸的風格，店內還擺設著很多武士風格的裝飾，讓人彷彿置身於日本戰國時代。這家居酒屋不僅料理獨特，服務也非常熱情，吸引了許多食客前來光顧，連中午都有營業呢!菜單提供各式串燒、炸物、烤物、日式料理和飲料，最便宜的串燒甚至只要50元有找，性價比超高!這裡不僅適合上班族下班後和朋友小酌聚會，還是個可以帶毛小孩一起來用餐的寵物友善餐廳呢!
武侍酒日式居酒屋|交通位子
來吧，武士們！想要品嚐美酒好菜嗎？那就來南港區的「武侍酒」吧！位置就在台北市南港路一段111號，對面就是南港展覽2館。搭捷運文湖線到「南港展覽館」站下車，再走4分鐘就到了！交通超方便，絕對是南港展覽館周遭找美食的最佳去處！
距離我上次前來武侍酒已經侍9年前的事了，聽說他們的菜單每年都會換新，不知道這次會有什麼驚喜？不過裝潢方面，似乎沒有太大改變，還是那副仿舊的木製風格，讓人感覺回到了日本古屋，隨處散發著濃厚的和風氛圍。
前次食記:南港展覽館美食｜武侍酒 日式居酒屋~精緻日式串燒、炸物，濃濃的日本武士道精神
武侍酒日式居酒屋|店內介紹
南港居酒屋/台北寵物友善餐廳
狹長型的室內空間散發著日式懷舊的古屋氛圍，就像是時光倒流回到日本古屋的年代！一進門，左邊是木作吧檯區，右邊只有幾張小桌子，像是為了讓大家像武士般坐下來吃飯。不過，如果你往走道盡頭走去，會發現兩個像是半開放式的包廂，裡面明亮寬敞，就像是秘密基地！無論你是一個人還是跟一群朋友來，這裡絕對能找到適合你的座位。
而且因為這裡是寵物友善餐廳，所以店家很歡迎家長們帶毛小孩來用餐喔!
店內的裝飾都充滿了武士風，還有許多日式小物。他們不僅收藏了一大堆武士風的裝飾，還讓整個店面都重現了日本戰國時代的氛圍。牆壁仿古做舊，原木溫潤，材質極簡，設計風格十分古樸。走進去立刻感受到他們用心打造的日本大和武士文化，真是有夠有趣啊！
武侍酒日式居酒屋|菜單介紹
武侍酒的菜單主打串燒，還有烤、炒、煮、炸等多樣美食，絕對讓你吃得過癮！而且還提供各式日本酒、啤酒、清酒、沙瓦，甚至無酒精飲料，無論喜好何種口味，都能在這裡大快朵頤！就算不喝酒，來這裡用餐也能盡興歡樂！
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(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
除了紙本菜單，店家懸掛的黑板上也會寫上新發售的限量料理或隱藏菜色，建議吃貨們可以仰頭看看，說不定會找到心儀的餐點哦！
武侍酒日式居酒屋|餐點介紹
柚香大根
武侍酒的標誌性醃製小菜柚香大根，可謂是一道美味無比的日式滋味。這道蘿蔔蜜漬大根入口微甜，口感爽脆，還帶著清新的柚子香氣，讓人一試難忘。如果吃多了油炸物或烤物搭配上柚香大根，可是非常解膩的呢!
可爾必思沙瓦&鶴梅完熟梅酒
來到居酒屋怎能不點杯酒來喝喝?如果不喝酒，沙瓦也可以做成無酒精飲料!
我點的是梅酒，因為喜歡甜甜的滋味，鶴梅完熟梅酒的香氣完全融入在酒中，而且喝起來真的非常香甜，我好喜歡!
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
照燒牛肉炒烏龍
炒烏龍麵燒牛肉甜鹹醬汁超入味！Q彈的烏龍麵夾著香噴噴的牛肉，讓人吃得停不下來！不過要注意喔，醬汁有點偏甜，吃多了會有點膩！可能台南人會比較喜歡！
酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊送上來時，還有用小火爐持續加熱，算喝到最後，也能喝到熱滾滾又鮮美的湯頭。蛤蜊也給得非常多，每顆貝肉都渾圓飽滿，令人吃得很過癮呢！鮮甜的湯頭帶著蒜頭微辣的辛味，滿滿的大蒜香氣，讓人像是在喝精力湯一樣，給人滿滿的活力！
牛蒡天婦羅
牛蒡炸天婦羅口感酥脆香氣四溢。牛蒡本身帶有一點甜味，經過油炸後更加香脆，外皮金黃酥脆，內裡鬆軟多汁。每一口咬下去，都能感受到牛蒡獨特風味，再配上迷人的香料粉，讓人胃口大開。
Q彈炒牛舌
經過翻炒的牛舌散發出濃郁的牛肉香氣，火候拿捏得宜，讓牛舌保持了嫩滑口感，還帶有輕微的彈性。加上洋蔥、蔥花和黑胡椒的香氣，每一口都令人滿足享受。
酥炸雞軟骨
炸得酥脆的雞軟骨，外表金黃誘人，軟軟骨部分酥脆可口，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的雞肉香氣。每一口咬下去，都讓人欲罷不能，讓人回味無窮。再搭配店家特製的「梅仔醬」、「大阪醬」和「日式照燒醬」，這些醬料用心熬煮，加上各種天然食材，讓醬汁甘甜又濃稠，讓人吃的每一口都有不同的風味。
鯖魚一夜干
鯖魚一夜干散發出濃郁的魚香，肉質細嫩肥美，鹹香的滋味和微微的油脂感讓人一吃上癮，尤其是搭上檸檬汁與胡椒粉更是讓人回味無窮。
糯米椒牛肉捲
糯米椒牛肉捲外表油炸至金黃誘人，口感香脆鮮美，每咬一口，牛肉外層的酥脆質感和內裡的嫩滑口感相得益彰，散發出牛肉濃厚的香氣和糯米椒青脆的味道，看似油膩其實吃起來很爽口。
串燒盛合
來到武侍酒必點他們招牌串燒!有雞、豬、牛、羊還有海鮮，使用獨特配方熬煮的醬料搭配新鮮食材炭火串燒，絕對讓你食指大動！
從左至右，我點了很像棒棒糖的鹽燒白帶魚捲、香氣撲鼻的七味豚五花、清新誘人的柚子胡椒雞腿以及令人垂涎三尺的明太子雞肉串，來滿足我飢腸轆轆的胃口。
明太子雞肉串本身就帶有鮮嫩多汁的特質，搭配上香氣四溢又甜又厚的明太子醬，讓整個串燒更加美味可口。
柚子胡椒雞腿肉質鮮嫩多汁，滋味十足。經過特製的柚子胡椒調味，不僅為整體帶來清爽的風味，還能提升雞腿肉的口感。每一口咬下去，都能感受到清新辛香的香料風味在口中綻放，讓人回味無窮。
七味豚五花帶有微微的油脂香氣，辛香料的刺激和豬肉的鮮美融合，焦香的外皮和鮮嫩的內裡形成了極佳的對比，一口下去絕對享受。
鹽燒白帶魚捲肉質鮮嫩細軟，經過鹽燒處理後，外皮呈現金黃酥脆的質感，內裡則保留了魚肉的鮮美，給人一種口感上的層次感。搭配適量的調味料和香料，使得整個魚捲味道更加豐富多樣，是個非常值得一試的美味。
黑糖炸麻糬
黑糖炸麻糬結合了超軟Q的麻糬和香甜的黑糖漿，麻糬被炸得外皮金黃酥脆，內部卻依然保持著超柔軟綿密的口感，黑糖的香甜味道在嘴裡四處飄散，帶來一股淡淡的焦糖氣息，好吃的甜點也為這一餐畫下完美的句點。
武侍酒日式居酒屋|小米蟲評價
再次來到武侍酒，除了同樣感受到濃厚的日式風情與充滿熱情的服務態度外，串燒料理還是如同以往一樣的好吃!裡面我除了推薦串燒外，炒牛舌、牛蒡天婦羅以及鯖魚一夜干也是我喜歡的料理，加上它是寵物友善餐廳，南港有寵物展時，我還可以帶毛小孩來用餐，真棒!
武侍酒日式居酒屋|店家資訊
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