國父紀念館美食│談天自動無煙串燒 翻轉吧!烤肉!懶人燒烤新選擇
吃串燒,不用自己動手,也不用等人幫你烤,它會自己翻轉耶!好酷!!
位在國父紀念館附近的【談天自助無煙串燒】有全台首創個人健康無煙燒烤機!利用紅外線烤熟食材,再加上特殊的翻轉機關,讓烤肉過程輕鬆方便了許多!而且無油煙,還能吃到食物本身最原始的美味,根本就是為懶人而設計的燒烤新選擇阿!!
台北懶人串燒-談天自助無煙串燒機
談天自助無煙串燒位在台北延吉街上,搭捷運「國父紀念館站」或「忠孝敦化站」都可方便抵達。店家的招牌非常明亮顯眼,讓人很容易一下子就找到!!而且店門口還有擺放獨門的自動無煙串燒機耶!讓人一看就知道店裡賣的是什麼,而且相當的有特色呢!
聽老闆娘說,這個自動無煙串燒機是老闆耗時3年研發成功的,使用紅外線加熱與自動翻轉的機關,讓食材可以均勻受熱無油煙,可以讓人吃得很健康外,這機器只要用USB就可以充電!!有沒有這麼方便???聽說之後這機器也許會有租借或販售的服務喔!!這樣帶著去郊遊烤肉,絕對是懶人福音!
談天自助無煙串燒-餐廳裝潢氣氛
餐廳的裝潢看起來簡單乾淨,有一般座位區、吧檯區跟沙發區,不受人數的拘束,就算一個人前來,也能坐在吧檯區跟老闆談天說地、放鬆心情。每個桌位都設有自動無煙串燒機器,想吃什麼,就讓眼前的機器自動幫你烹烤吧!!你只要專心的吃飯聊天就好XD
後方的沙發區帶有些微的隱私感,很適合多人聚餐使用!
小吃攤的價位-餐廳的品質
店裡沒有菜單,想吃什麼就自行到後方的冰櫃挑選,冰櫃裡的食材就像樣本似的,擺的整齊又漂亮,新鮮也看的見!每個串燒的尾部也有用色彩區分價位,仔細一看,串燒居然都只要30元起跳,最貴的也才100元,有沒有這麼便宜啊!!就算是小資族或學生群前來用餐,也不怕傷荷包喔!
除了冰櫃裡現有的串燒食材外,想吃點特別的,還可以看看黑板上的隱藏菜單喔!!
串燒食材的種類相當的豐富,有蔬菜、丸子跟肉肉,還有我最愛的棉花糖^^
一旁冰箱的小菜都是自取,一盤只要40元。
另外,吃串燒不來點小酒或飲料怎麼會過癮呢!?一旁的黑板上也有標示飲品的選項與價位。現在店家還有活動*20:00前,所有啤酒一律99元;20:00後,所有啤酒買二送一。有沒有很心動!!
(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)
入座後,店家會先送上調味料,並介紹搭配用法。
桌面上原有的調味料有七味粉、黑胡椒、玫瑰鹽,可以在燒烤時增添烤肉風味,另外送上的沾醬分別是明太子美乃滋跟照燒醬,可以適時的沾佐,但我覺得食材原味就很好吃了,幾乎都沒有什麼沾到!
看完以上基本介紹,再來就是步入重頭戲拉~~
以下拿的是我們當天吃的食材,因為很便宜,所以拿好多喔!!桌面幾乎都快放不下了XD除了有自己喜歡的烤肉食材外,也點了一些店家推薦的隱藏料理喔!
哈哈,人家吃烤肉配啤酒,我吃烤肉配烏龍茶XDD
談天自助無煙串燒-自動無煙串燒機器
老闆研發的串燒機器滿酷的,只要將烤肉串放上去,就有個小齒輪帶動軌道讓肉串翻轉,而且使用紅外線均勻加熱的方式,不但無油煙,吃起來也更為健康美味耶!!
附影片給你們看!!很猛吧!!自己翻轉的烤肉串XD
在烤肉的過程中,店員也會來介紹機器的使用方式,順便示範幾支給我們看,真的很簡單上手喔!
我們就只要坐在桌前,跟朋友聊天笑鬧,等著烤肉烤熟了,就可以開動!而且一次還可以下好幾隻,不用怕顧到手忙腳亂呢!
烤肉滋滋滋,爐子下方的水鍋都是烤肉滴下來的油脂,哈哈,不用吃到過多的油脂,真好!!
在等待串燒烤熟的過程中,先來吃吃店家的隱藏私房料理!
談天隱藏版私房菜
▼奶香松板水蓮$180
彈牙鮮嫩的松阪豬與脆脆的水連、香菇、洋蔥拌炒,入口極有口感,而且奶香味十足,搭上海苔香氣,是個很容易下飯的料理耶!!
▼酒燒蛤仔$60
喝起來比較沒什麼酒味,但也鮮甜好喝,能吃到滿多的蛤蜊肉與香菇!!
▼乾燒鮮蝦$100
蝦子都滿大尾的,數量也不少,而且新鮮的蝦子就是很容易剝!!入口能吃到鮮蝦彈牙鮮甜的美味,好吃!!
▼生蠔$??
超級隱藏版的菜單-生蠔,是老闆特別招待的!!想吃的朋友可以詢問老闆有沒有賣!!這生蠔大顆又肥美,簡單的烤過再加上七味粉跟檸檬汁,好吃到要升天,好甜阿~~
吃了一些私房料理,串燒也差不多都烤熟囉!!
談天串燒
▼葡萄豬肉捲$60
薄博的五花肉包著多汁的葡萄,一口咬下,都感覺噴汁了!!非常有趣的一道!
▼豬肉干貝捲$100
上隻捲的是葡萄,這隻捲的是干貝,但肉片有比較厚,也可以吃得到干貝的鮮甜喔!
▼薄鹽鯖魚$50
鯖魚表皮烤到酥脆,但魚肉還很細緻、油脂也很豐富喔!
▼無骨牛小排$100
牛小排超級軟嫩多汁的,會讓人很驚艷它的滋味!
▼綜合卷蔬菜$30
有彩椒、紫洋蔥跟黃瓜
▼五花豬$60
五花豬吃起來一點也不肥膩,因為油脂都被逼出來了,所以肥肉的部分反倒脆脆的耶!!
▼蔥花肥腸$40
肥腸也好好吃!將香氣跟油脂都給逼出來,吃起來酥脆略帶著嚼勁,咀嚼時充滿著肉香與蔥花香,超涮嘴!
▼松阪豬$40
松阪豬一樣烤到表皮微脆,但肉質Q嫩脆甜!
▼玉米筍$30
▼雞腿肉$60
雞腿肉厚實有彈性,不管是單吃還是沾上明太子美乃滋都很好吃!
▼鹹豬肉$60
鹹豬肉味道稍重鹹了些,會讓人想拿來配白飯XD
▼美人腿$40
比較清甜的筊白筍沾上味道濃郁的明太子美乃滋,滋味變得豐富有變化!
▼奶油杏鮑菇$40
▼香蒜麵包$30
酥酥脆脆,像法國麵包似的充滿著迷人的蒜香。
▼烤甜豆$30
▼甜不辣$40
甜不辣烤的胖嘟嘟的,外皮有些微酥脆感,但裡面還很軟Q,有甜不辣的甜味與香氣,好好吃!!
▼棉花糖$40
最後再以我最愛的烤棉花糖收尾,不得不說,用這機器烤棉花糖就是輕鬆方便,每一面都可以烤得很金黃均勻耶,酥酥加上牽絲的口感,好喜歡~~
最後,再依照桶子裡的串叉去算錢就可以拉,有沒有很方便!!
很適合懶人燒烤的餐廳,餐點又都好平價喔,三五好友一起來談天說地、喝酒吃宵夜也不會嫌貴!
(本文有與談天合作,內容為真心體驗分享)
談天 自助無煙串燒機 體驗餐廳 (FB)
電話:(02)8771-0604
地址:台北市大安區延吉街138巷4號
營業時間:週一~週四17:30~00:00、週五17:30~01:00、週六12:00~01:00、週日12:00~00:00
捷運資訊:國父紀念館站、忠孝敦化站
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