信義安和美食|蕾蓓蒂比利時鬆餅~用一整顆鳳梨盛裝的比利時鬆餅聖代好夏威夷!(已歇業)
尤其是比利時鬆餅!!
想當初第一次吃到它時,外酥脆內Q軟的口感,真的叫人為之著迷~~
更喜歡的是在比利時鬆餅裡面吃到脆脆的珍珠糖
那才叫一個正點阿~
所以這次收到【蕾蓓蒂比利時鬆餅】邀約時
我超開心的,因為可以吃到我最愛的比利時鬆餅
而且上網GOOGLE後,發現評價還不賴~
所以就很高興也很榮幸的去赴約~
第一次來這地方時,其實有點小迷路0.0
但其實它還滿好找的,就在「湳山戲院」的旁邊
現在的交通很方便,只要搭乘捷運至「信義安和站」從3號出口出來
往通化街的方向步行,會看到之前吃過的日本料理店【八道喜】←
它旁邊的巷子裡就有「湳山戲院」
而在戲院旁邊的小角落,就是我們此行的目的地【蕾蓓蒂比利時鬆餅】拉~
看到圓圓的粉紅色招牌,上頭還有可愛的鬆餅圖案~
不要懷疑,這就是蕾蓓蒂的MARK拉~~
放在門口的大型招牌,主要是外帶餐點的價目表~
有甜的、鹹的口味
重點是都好平價喔!!從40元-90元的價位,配料看起來都好豐富!!
聽說來這附近看電影的客人,都會直接上樓買一份外帶品嚐喔!
鬆餅+咖啡只要60元!!
有見過這麼便宜的下午茶嗎??
我看到這價位,都忍不住羨幕居住在這附近的居民與上班族了…
「旅行應援團」,好吃又好玩~!
哈,連美食節目都有報導過,我說真的,雖然開的地方算是很隱密,但名氣其實也不小阿!
在要上樓的轉角處,有看到介紹蕾蓓蒂鬆餅的製作過程與小故事
愛作夢的女兒出國遊玩時,吃到了比利時鬆餅,驚為天人
為了將這美味的國民美食帶回台灣,還特地向當地人學習了傳統做法
而愛女兒的爸爸,為了完成女兒的夢想,特地打造了一個愛的小窩
噹噹噹~【蕾蓓蒂】因此而誕生囉~~
Le Petit在法文意指「小」
除了表示比利時鬆餅比一般鬆餅來的精緻小巧以外
也代表著小小的店面,卻裝載著滿滿的愛意~
帶著愉悅期待的心情上樓
還能看到老闆女兒帶回的國外美麗風景的照片~
抵達2樓後,眼前為之一亮
住家公寓改造的小窩
是由愛女兒的爸爸與愛作夢的女兒不假他人之手,精心佈置裝潢的
在可愛的玩偶與粉紅色系的裝潢陪襯下
小小的店面,充滿著溫馨舒服的氣氛~
門口的指示牌,標示著用餐區及點餐區的方向
我覺得這樣的設計非常有創意!!
超級可愛的IDEAR~
點餐區是以一個粉色可愛的餐車作為佈置
很有在在路邊街頭的氣氛,也超有特色的!!
裡面也隔起了廚房的空間
在等待餐點的過程中,不時都會聞到裡頭濃濃的鬆餅香~
令人忍不住飢腸轆轆~
餐車上方的黑板,有介紹著人氣商品和季節商品供參考
【蕾蓓蒂】每季都會推出新的產品
所以不同的時間點來,都會有不同的驚喜感喔!!
路標的另一邊,就是充滿著可愛氣氛的用餐空間
從外頭看進去,感覺就很有歐洲鄉村的氛圍~
空間雖然不大,但桌子與桌子間的距離卻不會感到擁擠
淡雅的牆面、木質的桌椅與昏黃的燈光
營造著溫暖樸實的用餐空間~
在各式可愛小物的作伴下
充滿著童話的氣氛~
半自助的用餐方式,所以不加收服務費
水杯、餐具及調味料都自取
最棒的是有免費的WIFI跟無用餐時間的限制喔~
好吃的比利時鬆餅有買五送一的優惠
因為麵團要經過長時間的發酵,所以每天都有限量,賣完就沒了
所以想吃最好早點預定喔!!
手寫繪制的MENU看起來非常的樸實可愛~
這裡的低消是一杯飲料
但飲料也不貴,價錢也都非常的親民~
內用的餐點跟外帶的就是不一樣!!
不但有早午餐的組合,還有煎鍋、起司鍋跟看起來很厲害的鬆餅漢堡!!
以及美味又可口的甜點派對喔~
除了手寫的MENU外,桌上的小立牌還有老闆拍的餐點照片
每樣看起來都是如此的美味,讓人好想每樣都點來吃吃看喔!!
點了幾樣想吃的餐點及飲料後,就滿心期待等著餐點上桌了!!
抹茶歐蕾(冰)$90
迷人的抹茶香氣佐以牛奶的滑順口感~
好喝又不甜膩^^
仲夏水果茶$90
很喜歡水果茶,酸酸甜甜的又帶著天然的果香~
很大一壺,消暑又解渴~
夏天最適合喝這個了~
瓦芙漢堡-煙燻鴨胸$210
(附沙拉、優格、薯條、飲料)
是有吃過鹹的比利時鬆餅
但把比利時鬆餅做成漢堡,還真的第一次見到耶!!
老闆真的太有才拉~
把一個簡單小巧的比利時鬆餅,做出這麼多的變化
而且擺盤也非常的有美感耶~
簡單用木質的托盤,呈上了用瓦芙做的漢堡,還用了白色小瓷器盛裝的薯條
以及小杯裝的迷你優格跟非常可愛的彩椒太陽蛋~
整體的擺盤方式,就非常的豐盛美觀~
瓦芙漢堡有三種口味可以選擇
迷迭香雞、煙燻鴨胸、黑椒牛肉
喜愛吃鴨胸的我,當然是選擇鴨胸囉!!
層層堆疊的瓦芙漢堡看起來很有氣勢
兩片烤的酥脆的比利時鬆餅,夾上了豐富的配料
生菜、小黃瓜、彩椒、蕃茄跟份量不少的鴨胸
光看就令人忍不住十指大動~
但吃它千萬別妄想一口塞,建議分開吃會比較好
以免你下巴脫臼..ㄎㄎ
鬆餅吃起來非常酥脆紮實,當中還帶有脆脆的珍珠糖
甜甜的香氣與鴨胸的鹹香混在一起
鹹甜鹹甜的口感,非常的美味~
而且上層鬆餅跟下層鬆餅還別有滋味~
上層因為沒有碰到佐料,所以吃起來乾爽酥脆
下層的鬆餅因為汁液都流進裡面了,所以更是多了濕潤的口感喔!
薯條炸的金黃酥脆,是我喜歡的口感^^
很好吃~~
這彩椒蛋也太可愛了吧!!
自己做早餐的時候,這麼做,也能為餐點增色不少喔~
略帶著藍莓風味的優格搭上了奇異果
酸酸甜甜清爽的滋味,剛好在吃完漢堡後,能清清味蕾~
鐵鍋雙層起司培根$220
就像漢堡的創意別出心裁
使用鐵鍋的盛裝方式,也非常的美味可口耶!!
小小的鐵鍋裡,盛裝著生菜沙拉、比利時鬆餅組合成的漢堡排
一旁還附有炸得金黃酥脆的薯條與與清爽的優格~
看起來就非常的豐盛美味~
融化的起司與黃澄澄的蛋汁從瓦芙上緩緩地流下
微焦微鹹的培根,長長的繫住了漢堡排
就像是為禮物繫上了緞帶~
也讓人對這份肥美的禮物,充滿著興奮的期待感~
酥脆又紮實的比利時鬆餅,中間吃的到脆脆的珍珠糖,卡滋卡滋的,有著甜甜的滋味
混著培根、起司與半熟蛋,濃郁的香氣及多層次的口感,非常地吸引人
香甜的瓦芙在起司與蛋汁的滋潤下,美味更是破錶~
甜甜鹹鹹的好銷魂阿~~~
我喜歡這一道!!味道真的很豐富很好吃喔
薯條一樣好吃~
阿囉哈夏威夷聖代$220
夏天就是要來啊囉哈一下啊~
更何況最近這麼流行夏威夷風的餐點
所以怎能不點這麼具有代表性的甜點呢??
當以半顆鳳梨作為容器的聖代船一上桌
所有人的目光都不由自主地被他吸引~
這是什麼!!好可愛好華麗的甜點喔~~
感覺就是夏威夷給搬上桌了,讓人忍不住拍照個不停!!
將鳳梨切半挖空做成鳳梨船
上面承載著滿滿的熱帶新鮮水果拼盤
不計成本地放上兩大球的明治冰淇淋
還有兩片MINI的比利時鬆餅~
整個造型非常的吸晴又咖哇伊~~
老闆說,他水果都會選用當季最新鮮的水果
不好吃的不用!!
以鳳梨來說,有分為金鑽跟牛奶的品種
每次來吃到的不一定一樣
但保證是最新鮮甜美的喔!!
因為水果需要準備,又比較費工,所以最好可以先預定!!
當天老闆就特地為我們保留了一顆
是牛奶鳳梨的呢^^
色彩繽紛的多種水果,像小山一樣的疊高高
加上用巧克力做成的椰子樹,是不是很有夏威夷風阿~~
鳳梨、奇異果、葡萄、芒果
選用當季最新鮮的水果~
吃起來都超甜的,一點都不會酸~
而且滿滿的水果拼盤概念,我好喜翻~~
如果嫌甜度不夠,還有蜂蜜可以淋上呢~
選用明治的冰淇淋,香甜卻又不會蓋過鬆餅的美味~
其實一開始我有點排斥鳳梨聖代
因為很怕會吃到會刮舌頭的鳳梨
但吃到這個鳳梨的時候,我驚呆了!!
好甜好甜好甜喔~~~~
帶著鳳梨的酸香氣息
甜美的汁液,讓人忍不住一口接一口
把它吃光光,超好吃的拉~!
不愧是有挑過的鳳梨!!真的新鮮又好吃耶~大推
【蕾蓓蒂】不時都會有活動
我們當天去的時候,他們的活動是打卡按讚會贈送價值100元的「蜂蜜芥末檸檬雞柳條」喔!!
有好康,那當然是要打卡阿~CC
粉紅色的小型購物車一上桌,就令人忍不住想尖叫
WOW~這也太可愛了吧~~~~~~~
老闆超有心的耶,還特地去找到這麼可愛的玩具盛裝
有種芭比娃娃玩扮家家酒的夢幻感~
炸的香香酥酥的雞柳條,外酥內軟
充滿著雞塊的香氣,卻一點都不油膩
沾上略甜略酸的蜂蜜芥末醬,吃起來還滿清爽的~
熱呼呼的,香氣十足耶~~
以往吃比利時鬆餅,都是很簡單的搭配水果、奶油、冰淇淋與果醬
從沒想過,比利時鬆餅口感的變化也能如此豐富多端~
早午餐的豐盛、鳳梨聖代的驚喜
實在是讓人回味無窮~~
當我想再加點的時候,卻被告知鬆餅已經賣光了….
太誇張了拉><才下午3點多而以耶…….
因為麵團都是要經過8小時長時間的發酵,所以鬆餅每天都有限量,晚來還不一定吃的到耶
一個很可愛的溫馨小店,一道道獨出巧思的美味,一顆父親對女兒的滿滿愛心
【蕾蓓蒂比利時鬆餅】充滿著暖暖的幸福滋味
推薦給大家^^
下次我還要再來~~
Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅
電話 : (02)2708-5495
地址 : 台北市大安區通化街26-4號2樓(湳山戲院售票口旁)
營業時間 : 週一~週六 12:00PM~06:30PM