台北牛排推薦｜凱恩斯岩燒牛排：400度岩燒DIY、熟度自己掌控！麵包、湯品、飲料無限續！當月壽星一人免費！

想在台北找一家氣氛好、肉質佳、CP值又高的牛排館慶生約會嗎？那就來「凱恩斯岩燒牛排」吧！這裡主打澳洲400度岩燒吃法，讓你能自己掌控牛排熟度，鎖住鮮美肉汁，享受最棒的味覺體驗！「凱恩斯岩燒牛排」不僅提供高品質的肉品，還有豐富的附餐選擇，麵包、湯品、飲料都可以無限續加，讓你吃得飽足又滿足！更棒的是，當月壽星還有四人同行一人免費的優惠，非常適合慶生聚餐！而且12月還有聖誕節限定活動，快揪朋友一起來大口吃肉、歡慶聖誕！

凱恩斯岩燒牛排大安店交通位置

「凱恩斯岩燒牛排大安店」位於台北市大安區四維路14巷6-1號。從捷運「大安站」6號出口步行約需10至15分鐘即可抵達。周邊有多個路邊停車位及收費停車場，開車前往也相當便利。

餐廳外觀展現了一種低調而典雅的風格，入口區域被精心佈置，以綠植點綴的雅致空間，讓人倍感清新與自然。

12月剛好是聖誕季節，門口的庭院區多了許多聖誕裝置，非常適合拍照打卡。

當月壽星優惠，四人同行一人免費！

「凱恩斯岩燒牛排」還提供當月壽星優惠，四人同行一人免費，非常適合慶生聚餐！

店內介紹

凱恩斯餐廳的裝潢走的是現代簡約風，木質桌椅搭配柔和燈光，營造出溫馨又不失格調的用餐氛圍。前台的設計很有特色，Cairns Stonegrill Steakhouse的招牌在燈光下非常醒目，這不僅提醒著我們這裡的美食也是店裡的亮點。我喜歡這個名字所帶來的期待感，讓人對即將品嚐的料理更加充滿期待。

餐廳的採光非常好，大片的玻璃窗讓自然光照耀在每張桌椅上。我選了一個靠窗的位置，從這裡可以欣賞窗外的風景，這讓用餐的心情更加愉悅。座位間隔得當，不會有擁擠的感覺，無論是約會還是與朋友聚餐，這裡都非常適合。

假日店內幾乎座無虛席，建議想來用餐的客人可以提早訂位。

餐廳也很注重每個小細節喔！夏天的時候，店門口會擺上水霧機，讓炎熱的天氣也能變得涼爽舒適。進到店裡，還會提供貼心的紙圍裙，防止心愛的衣服弄髒。紙圍裙的樣式都是隨機提供，可愛的圍裙也好適合拍照打卡喔！

另外店家還有提供透明的手機塑膠套，避免手機被油漬沾染。如果有需要清潔的地方，店內也有酒精擦，真的是處處為客人著想呢！

菜單介紹

「凱恩斯岩燒牛排」的菜單設計充分滿足了各種食客的需求，無論是一個人品味的單人獨享餐，還是與朋友共享的雙人套餐，都提供了多樣化的選擇。在單人套餐中，客人可以選擇各種精選牛排，配有開胃菜、沙拉、湯品等，享受完整的西餐體驗。雙人套餐則包含多種肉品和海鮮，特別是12月推出的「三國和牛海陸雙人套餐」，更是頂級享受。此外，凱恩斯還提供午間輕食套餐，讓小資族也能以親民價格品嚐美食，享受無限續加的麵包、湯品和飲料。來店用餐的壽星還可享特別優惠。注意，午餐套餐僅限平日提供，實際菜單以店家現場菜單為準。

12月聖誕節活動，吃大餐抽iPhone 16！

凱恩斯岩燒牛排在12月推出期間限定的「三國和牛海陸雙人套餐」（3280元），內含澳洲、美國、日本三種和牛，還有頂級海鮮，絕對讓你大飽口福！此外，點用此套餐還可參加抽獎，有機會獲得 iPhone 16喔！

凱恩斯岩燒牛排午間輕食套餐分享：頂級菲力與松阪豬的美味邂逅！

這次要來跟大家分享凱恩斯岩燒牛排的午間輕食套餐！身為小資族的我，平常很少有機會吃高檔牛排，但是凱恩斯的午間輕食套餐價格親民，讓我不用花大錢，也能品嚐到美味的岩燒牛排！而且開胃醋、麵包、湯品、飲料都可以無限續加，CP值超級高！

開胃醋飲

首先上桌的是「風味水果醋飲」，這道飲品的酸甜滋味令人食欲大開。而且喝完後可以免費續加！一旦服務員看到你喝完，便會主動為你添滿，服務真是非常周到！

開胃小品

凱恩斯的「印度脆球」是一道讓人記憶猶新的開胃小品。光看這金黃酥脆的外型，就讓人無法抗拒想要咬上一口。

在脆球的上方開了一個小孔，隨之加入特製的蘋果培根醬和番茄冷湯，輕輕一口咬下，便能體驗到令人驚豔的酸甜風味。這脆球的酥脆度完美無瑕，令我的味蕾驚喜連連；而那醬料巧妙融合了淡淡的甜與鹹香，如同在味道的世界中展開一場愉悅的冒險。再加上清新的番茄冷湯，賦予整體菜品一股清涼的酸甜感，如同夏日裡的清風，讓人回味無窮。

沙拉

香料烤雞凱薩沙拉

我選擇的是「香料烤雞凱薩沙拉」，鮮嫩的香料烤雞腿搭配清爽的生菜和特別鹹香的凱薩醬，讓每一口都充滿濃郁風味和誘人的柑橘酸味，非常好吃！

墨西哥烤牛肉捲餅

另一款沙拉是「墨西哥烤牛肉捲餅」，捲餅裡面包著香嫩的牛肉和清爽的生菜，搭配特製醬料，非常美味！

飲料

我選了「高山青茶」和「R-13紅茶」，茶香清新，去油解膩，而且喝完還能免費換飲料續加，店家真的也太佛心了吧！

凱恩斯岩燒牛排的獨特之處在於採用高達400度的火山岩石板，讓顧客可以親自掌控牛排的熟度，鎖住肉汁，享受DIY的樂趣。店員會先將牛排在石板上料理至基本熟度，然後將其放置在邊緣，讓顧客可以自由加熱。顧客可以隨意決定想要的熟度，無論是想要生一點還是熟一點，都能隨時調整。而且，每一口牛排都是熱乎乎的！

主餐

紐西蘭PS頂級招牌牛菲力

如果你熱愛牛排，那麼「紐西蘭PS頂級牛菲力」一定要嘗試！這款牛排以其嫩滑的肉質和豐富的風味深受顧客喜愛，是店內的招牌之一。

凱恩斯堅持使用天然形態的原塊肉，並採用傳統的人工修清工藝，從而完整保留了牛肉的天然鮮美與營養。在令人期待的生肉盤上桌時，可以見到凱恩斯如何以精緻的擺盤展示精選肉品，並貼心地標示每塊肉的名稱，讓顧客一目了然。單從那鮮紅的肉色和美麗的油花分布，就能感受到凱恩斯對食材的講究，使人倍感食慾大開！

凱恩斯的服務人員都經過專業訓練，現場示範燒烤技巧，打造視覺饗宴。他們會精準教學，帶領顧客體驗每塊肉的各種熟度吃法，讓你輕鬆掌握岩燒的訣竅，品嚐到最完美的牛肉風味。

店員會先將肉品放在岩板上，示範基本的燒烤技巧，並說明不同肉品的建議熟度。

凱恩斯使用的是澳洲火山岩燒烤，高達400度的高溫能瞬間鎖住肉汁精華，形成完美焦香外殼，同時激發牛肉天然鮮甜，提升口感層次。

當牛排放上炙熱的岩石時，立即燒烤出那陣陣誘人的香氣。岩石的高溫助力將牛排的外層快速封住，鎖住肉汁的同時形成一層金黃微酥的外皮。

隨著牛排在岩石上的翻動，都讓人忍不住垂涎欲！

大概將牛排烤至三分熟後，店員就會將牛排移到餐盤旁邊靜置，之後就交給顧客調整熟度，享受DIY的樂趣！

我個人非常喜歡五分熟的菲力牛排，每當我輕輕一口咬下去，肉汁就會立即在我的口中爆炸開來，帶來令人驚艷的風味。那濃郁的牛肉鮮甜滋味，真的讓我每次都忍不住想要再來一口，實在是太美妙了！推薦可以再搭配點玫瑰鹽或黑胡椒粒，更能襯托出菲力的美味喔！

與主餐搭配的配菜基本上都熟了，只要加熱一下，就能食用。口感也會顯得更豐富健康。

西班牙松阪豬

當服務人員端上「西班牙松阪豬」時，那濃郁的自然色澤讓我一見傾心，宛如玫瑰花瓣的肉片令人驚歎，這絕對是豬肉愛好者不可錯過的一道菜。

接著，店員將肉片放置在炙熱的岩石上烹烤。當豬肉與岩石接觸的瞬間，立刻響起了噝噝的聲音，香氣在空氣中彌漫開來，這一切彷彿是在舞台上演一出華麗的烹飪劇，讓我的味蕾開始雀躍不已。

通過火山岩的高溫，豬肉的肥美迅速封乳成金黃色的外皮，微微的油脂流轉於肉面，形成了誘人的光澤。

每一片豬肉都在岩石的高溫下煎至完美，外層呈現出誘人的金黃色，而內部依然保持著多汁與細嫩。

當刀叉輕輕切開，豬肉的細嫩滑順讓人驚豔。

品嚐第一口的時候，我驚喜地發現，松阪豬肉質Q彈有嚼勁，表皮烤得焦香酥脆，內層則保持軟嫩多汁，帶有一絲絲自然的甜味，真的難以言喻的美味！這真的好吃到我捨不得分人耶！

人氣加點

如果你熱愛海鮮，那麼「凱恩斯岩燒牛排」的海鮮拼盤定能讓你心滿意足！從鮮甜多汁的蝦子到滑嫩可口的干貝，搭配多款特製醬料，帶來豐富的層次感，絕對令人難以抗拒的美味。

海鮮拼盤A

「海鮮拼盤A」包含北洋大干貝、船補鮮小卷和阿根廷海紅蝦，每一樣海鮮都非常新鮮，干貝鮮甜多汁，小卷Q彈有嚼勁，紅蝦肉質飽滿，讓人吮指回味！

搭配海鮮拼盤的醬料有兩種：一種是「海鮮燒烤醬」，另一種則是「青梅醬」。這些醬料酸酸甜甜的，不僅能開胃，還能更好地突顯食材本身的味道，讓每一口都充滿層次感，越吃越過癮！

阿根廷海紅蝦，色澤鮮豔奪目，肉質緊實且多汁。經過燒烤後，表面微脆，而內裡仍然飽滿多汁，每一口都是鮮甜。

北洋大干貝的鮮甜柔嫩讓人一試就愛上。經過輕煎後，外層微微焦香，內部卻非常多汁，口感嫩滑美味。

小卷經現場快速燒烤，表面略帶焦香，卻保留了海鮮的鮮美與彈性，讓人每一口都能感受到海洋的鮮味。

海鮮拼盤B

「海鮮拼盤B」則將海紅蝦換成了海礁鮮鮑魚，鮑魚口感軟嫩彈牙，味道鮮美，喜歡海鮮的朋友千萬別錯過

湯品

牛肉羅宋湯

「牛肉羅宋湯」可是經典的俄式湯品喔！這道湯選用上等牛肉，搭配四種精選蔬菜，採現場沖煮方式，保留食材最佳風味。

每一勺都能感受到濃厚的牛肉香與豐富的番茄風味，略帶酸甜的湯頭在入口瞬間，帶來溫暖的享受。

牛肝蕈奶油濃湯

「牛肝蕈奶油濃湯」完美融合了牛肝蕈的獨特香氣和奶油的醇厚，打造出絲滑且香濃的口感。湯底相當厚實，香氣撲鼻，每一口都讓人品味到細膩的蘑菇風味。而那雙層螺旋脆皮不僅增添了視覺上的吸引力，還為這碗湯帶來了酥脆的口感，使得濃郁的湯汁與鬆脆的麵包完美結合，讓人回味無窮。

建議先品嚐酥皮，再將其浸入湯中一同享用，體驗口感的變化。

麵包

凱恩斯的麵包可是「歐式麵包」喔，而且還是無限量供應，讓人隨心所欲地享用，真是太棒了！這真的不怕會吃不飽耶！

凱恩斯的麵包烤得熱呼呼的，外皮酥脆，內部柔軟，口感極佳。除了可以單吃麵包，凱恩斯還提供奶油醬和青醬兩種抹醬，讓你可以根據自己的喜好選擇。奶油醬香滑順口，而青醬則帶有濃郁的香草風味，都能為麵包增添不同的風味層次，令人倍感陶醉。

結語

「凱恩斯岩燒牛排」的午間輕食套餐真的讓我非常驚艷！不僅價格親民，而且餐點選擇多元，食材新鮮，味道也很好吃！400度岩燒的獨特烹調方式，更讓肉品和海鮮保持最佳的口感和鮮度！非常推薦給想要享受頂級美味，又不想花大錢的朋友們！

最後好康優惠再次提醒！除了壽星優惠外，12 月份來凱恩斯享用「三國和牛海陸雙人套餐」，還有機會抽中 iPhone 16喔！

店家資訊

店家名稱：凱恩斯岩燒牛排台北大安店
營業狀態：營業中
店家地址：106台灣台北市大安區四維路14巷6-1號地圖
網友評分：★★★★★ 4.5/5 ( 5,478人 )
店家電話： 02 2701 8513
營業時間：
星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期六: 11:30 – 22:00
星期日: 11:30 – 22:00
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