當輕巧酥脆的餅皮搭上創意奶油餡!｜Huii達克瓦茲｜台中達克瓦茲｜宅配伴手禮

法式小甜點「達克瓦茲」，一直以來都是我最喜歡的下午茶茶點。輕盈酥鬆的餅皮夾著甜而不膩的奶油霜，搭上一壺清香的熱茶，真是人間享受。最近發現了一間來自台中的達克瓦茲「Huii達克瓦茲」…

印月中秋月餅｜月餅界的流心霸主!奶黃流心、芋頭麻糬、香橙鳳梨，一次吃過癮!

知名的台中藝術烤鴨餐廳「印月」自從推出奶皇流心月餅以來，就被稱為月餅界的流心霸主!今年中秋再度推出流心月餅「鎏心歲月」，金黃餅皮搭配鹹甜的蛋奶內餡，一口就讓人欲罷不能!除此以外，還…

當法國甜點「可麗露」加入了中華元素「蛋黃餡」，會激撞出什麼樣的火花呢? 有別於傳統中秋月餅的口感，J.K可麗露月之鈴把法國點心加進中國味兒！濃郁的蜂蜜蛋黃內餡以及高掛的皎白明月珍珠，讓…

「山木島」是以台灣的土地、山林、價值與味道作為靈感的台灣伴手禮品牌，結合東方文人思維與西方創新料理手法是山木島獨特的品牌特質，讓我們在享用甜點的同時能夠去體會台灣的歷史與文化，讓…

位在板橋新埔站附近有一間人氣排隊甜點名店「果汁媽粉條爸」。每到草莓季，還沒到開門時間，店前排隊人潮總是大排長龍，超誇張的行徑，就只為了店家的人氣商品『草莓蛋糕』!塞滿超過20顆草莓的…

結婚，是新人在人生當中一段重要的里程，也是為彼此見證愛情的成果。那麼喜餅，就是向親朋好友分享幸福喜悅的喜訊。而挑選的喜餅，同時象徵新人的品味與身分。「Bloom wedding花神頂級法式喜餅…

其實我還滿怕吃酸食，以往吃到的檸檬塔，有些味道都很單一，或是酸的讓人難以入嘴。但是當我第一次吃到「Lemon One四季檸檬塔」時，我發現原來檸檬塔也能這麼出色!多層次的滋味著實讓人驚豔，…

想減肥，卻又抵抗不了甜食的誘惑，怎麼辦? 剛巧被我發現了專做生酮甜點的「酮之天堂」! 它是以生酮飲食與低糖飲食為主軸，由愛吃甜食的醫生親自研發製作無添加澱粉、精製糖及麩質，採用每克只…

最近巴斯克乳酪蛋糕很紅，刷IG、FB都能看到被洗版，這讓甜點控又是起司控的我不禁為之瘋狂。「Komorebi杳杳甜點」是一間位於台中市審計新村旁，主打巴斯克乳酪蛋糕的甜點店。微微焦香的金黃外…

因為喜愛法式甜品，也為了向大師致敬，因此誕生了「甜盒子Ashley’s Patisserie」。為的就是能在繽紛華麗的盒子內，裝載著療癒人心的法式甜點，看著客人滿足甜蜜的笑容，就是主廚最大的追…