中山國小站美食│Hana錵鐵板燒 台北高檔和風鐵板燒料理，『美味的想念』外景地！
「Hana錵鐵板燒」是一間把和風鐵板燒和西餐料理結合在一起的高檔鐵板燒餐廳。在台北市可是一個非常有名的老字號啊，除了廣受老饕推崇之外，還是偶像劇『美味的想念』的外景地呢。所以吸引了許多劇迷和美食家們前來享用料理。從湯品、開胃菜、主餐到甜點，每一道菜都是一場視覺和味覺的華麗盛宴啊!精緻優雅的用餐環境配上美味奢華的料理，真的是適合商務宴談、家庭聚會、節日慶生約會喔!
台北高級鐵板燒料理推薦
「Hana錵鐵板燒」位在台北農安街上，距離捷運「中山國小站」約5分鐘的路程，附近有停車場，門口也有代客泊車，交通非常的便利，五光十色的夜晚，這裡非常的熱鬧!
沿著階梯往上走，沿路都有櫻花樹相伴，這樣帶著粉色浪漫的色調，讓人能夠一路帶著喜悅期待的心情，而為了體恤行動不方便的客人，樓梯也有設置升降椅，非常的貼心呢!
Hana錵鐵板燒-裝潢氣氛
Hana錵鐵板燒的裝潢非常的氣派高檔，不論是帶客人或情人來用餐都被感有面子!
從玄關走到用餐區，會經過充滿藝術感的迴廊，中間的酒櫃呈現出高品質的品味感，巨型牛頭標本氣勢十足，非常的吸晴，這還被客人戲稱為鎮店之寶呢!
等待的期間，服務生會先將我們帶至咖啡廳候位，紫色的皮革沙發與暖色的燈光營造出典雅舒適的氣氛，餐後甜點也是在此區享用喔!
開放式的用餐空間，有著靜謐舒適的用餐氛圍，空間內更設有VIP大包廂，保有客戶的隱私。
Hana錵鐵板燒-菜單MENU
Hana錵鐵板燒的菜單有單點、套餐、全餐以及商業午餐，價位在中上，適合來吃節慶大餐，或是偶爾小奢侈一下。
鐵板燒台上有胡椒、海鹽的研磨罐以及牙籤可以自取，值得一提的是，這裡沒有免費的開水，想喝點什麼的話，除了有飯後茶飲外，其他像是礦泉水、汽水、啤酒..等就只能單點囉!
入座後會送上毛巾可以擦手以及洋蔥開胃小品享用。
鐵板燒師傅精湛的廚藝秀
在這裡用餐，無論坐在哪個座位，都可以近距離欣賞鐵板燒師傅精湛的廚藝秀，經由師傅的演示，也體現起了視覺、嗅覺的感官享受!
美國極黑牛肋眼牛排海陸全餐
▼▼馬糞海膽鮭魚盅
從前菜開始，鐵板燒料理呈現的方式，每道都像是藝術品般，讓人驚艷到捨不得下手，使用冷壓橄欖油提味帶出馬糞海膽的鮮甜，底下的洋蔥清甜爽脆，一點也沒有辛嗆味，跟海膽濃郁的甜味剛好做了一個互輔相乘的作用，嘴裡能嘗到濃濃的大海甜味，卻又能感受到那清爽感，還滿開胃的呢!
▼海鮮清湯
這湯喝起來就是簡單的清湯味道，鹹淡得宜，海鮮料也非常的充沛，還不錯喝!
▼大蒜麵包
搭配湯品的大蒜麵包烤的非常香酥脆口，迷人的蒜香也令人胃口大開。
▼鳳尾明蝦
使用現流新鮮的明蝦，肉質緊實Q甜，沾上蜂蜜芥末醬佐芥末籽，鮮甜的口感叫人滿足。
▼深海圓鱈佐松露奶醬
圓鱈表面金黃微酥，肉質超級細嫩鮮甜，配上白松露醬和襯底的煎番茄，除了保有松露迷人的香氣外，還帶著淡雅果香，最要命的是襯底的煎番茄好令人驚艷，它的甜度與香氣讓我以為是煎薯餅呢!
▼北海道干貝
可以生食等級的北海道干貝吃起來就是非常的鮮甜!!佐以魚子醬與師傅現場製作的義大利佩克里諾起司片，我個人覺得起司片的味道比較偏重，跟干貝分開吃會比較好，單吃起司片又有著讓味蕾變化的風味呢!
▼季節沙拉
▼極黑牛肋眼牛排
師傅會事先詢問牛排想要的熟度，我是選5分熟，外表雖然呈現焦褐色，但裡面是粉粉嫩嫩令人垂涎的樣貌，一口咬下，微酥的外皮裡是鮮嫩柔軟的肉質，豐富的油花讓牛排吃起來濃郁多汁，只需沾上一點黑鹽就很美味了!!但我覺得最厲害的是它的煎大蒜，吃起來超像馬鈴薯的!!鬆軟又香甜，跟牛排也是絕搭!
▼炒豆芽菜
▼布蕾
飯後甜點是布蕾，杯口用巧克力片當盤飾，放上新鮮的水果，食用時，可以先將水果吃完，在將巧克力片敲碎與底下的布蕾、巧克力蛋糕一起享用，最後留下完美的句點。
▼烏龍茶
小米蟲食後感:整體用餐下來，除了沙拉與飲品我不予置評外，其他都滿滿意的，真心覺得很適合帶朋友來慶生、約會，或是帶爸爸、媽媽來享用一頓美味的大餐呢!
店家資訊
- 店家名稱：HANA錵鐵板燒餐廳
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區農安街32號 地圖
- 店家電話： 02 2596 7204
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營業時間：
星期一: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30
星期二: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30
星期三: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30
星期四: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30
星期五: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30
星期六: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30
星期日: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30 - 官網
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