中山國小站美食│Hana錵鐵板燒 台北高檔和風鐵板燒料理,『美味的想念』外景地!
「Hana錵鐵板燒」是一間把和風鐵板燒和西餐料理結合在一起的高檔鐵板燒餐廳。在台北市可是一個非常有名的老字號啊,除了廣受老饕推崇之外,還是偶像劇『美味的想念』的外景地呢。所以吸引了許多劇迷和美食家們前來享用料理。從湯品、開胃菜、主餐到甜點,每一道菜都是一場視覺和味覺的華麗盛宴啊!精緻優雅的用餐環境配上美味奢華的料理,真的是適合商務宴談、家庭聚會、節日慶生約會喔!
台北高級鐵板燒料理推薦
「Hana錵鐵板燒」位在台北農安街上,距離捷運「中山國小站」約5分鐘的路程,附近有停車場,門口也有代客泊車,交通非常的便利,五光十色的夜晚,這裡非常的熱鬧!
沿著階梯往上走,沿路都有櫻花樹相伴,這樣帶著粉色浪漫的色調,讓人能夠一路帶著喜悅期待的心情,而為了體恤行動不方便的客人,樓梯也有設置升降椅,非常的貼心呢!
Hana錵鐵板燒-裝潢氣氛
Hana錵鐵板燒的裝潢非常的氣派高檔,不論是帶客人或情人來用餐都被感有面子!
從玄關走到用餐區,會經過充滿藝術感的迴廊,中間的酒櫃呈現出高品質的品味感,巨型牛頭標本氣勢十足,非常的吸晴,這還被客人戲稱為鎮店之寶呢!
等待的期間,服務生會先將我們帶至咖啡廳候位,紫色的皮革沙發與暖色的燈光營造出典雅舒適的氣氛,餐後甜點也是在此區享用喔!
開放式的用餐空間,有著靜謐舒適的用餐氛圍,空間內更設有VIP大包廂,保有客戶的隱私。
Hana錵鐵板燒-菜單MENU
Hana錵鐵板燒的菜單有單點、套餐、全餐以及商業午餐,價位在中上,適合來吃節慶大餐,或是偶爾小奢侈一下。
鐵板燒台上有胡椒、海鹽的研磨罐以及牙籤可以自取,值得一提的是,這裡沒有免費的開水,想喝點什麼的話,除了有飯後茶飲外,其他像是礦泉水、汽水、啤酒..等就只能單點囉!
入座後會送上毛巾可以擦手以及洋蔥開胃小品享用。
鐵板燒師傅精湛的廚藝秀
在這裡用餐,無論坐在哪個座位,都可以近距離欣賞鐵板燒師傅精湛的廚藝秀,經由師傅的演示,也體現起了視覺、嗅覺的感官享受!
美國極黑牛肋眼牛排海陸全餐
▼▼馬糞海膽鮭魚盅
從前菜開始,鐵板燒料理呈現的方式,每道都像是藝術品般,讓人驚艷到捨不得下手,使用冷壓橄欖油提味帶出馬糞海膽的鮮甜,底下的洋蔥清甜爽脆,一點也沒有辛嗆味,跟海膽濃郁的甜味剛好做了一個互輔相乘的作用,嘴裡能嘗到濃濃的大海甜味,卻又能感受到那清爽感,還滿開胃的呢!
▼海鮮清湯
這湯喝起來就是簡單的清湯味道,鹹淡得宜,海鮮料也非常的充沛,還不錯喝!
▼大蒜麵包
搭配湯品的大蒜麵包烤的非常香酥脆口,迷人的蒜香也令人胃口大開。
▼鳳尾明蝦
使用現流新鮮的明蝦,肉質緊實Q甜,沾上蜂蜜芥末醬佐芥末籽,鮮甜的口感叫人滿足。
▼深海圓鱈佐松露奶醬
圓鱈表面金黃微酥,肉質超級細嫩鮮甜,配上白松露醬和襯底的煎番茄,除了保有松露迷人的香氣外,還帶著淡雅果香,最要命的是襯底的煎番茄好令人驚艷,它的甜度與香氣讓我以為是煎薯餅呢!
▼北海道干貝
可以生食等級的北海道干貝吃起來就是非常的鮮甜!!佐以魚子醬與師傅現場製作的義大利佩克里諾起司片,我個人覺得起司片的味道比較偏重,跟干貝分開吃會比較好,單吃起司片又有著讓味蕾變化的風味呢!
▼季節沙拉
▼極黑牛肋眼牛排
師傅會事先詢問牛排想要的熟度,我是選5分熟,外表雖然呈現焦褐色,但裡面是粉粉嫩嫩令人垂涎的樣貌,一口咬下,微酥的外皮裡是鮮嫩柔軟的肉質,豐富的油花讓牛排吃起來濃郁多汁,只需沾上一點黑鹽就很美味了!!但我覺得最厲害的是它的煎大蒜,吃起來超像馬鈴薯的!!鬆軟又香甜,跟牛排也是絕搭!
▼炒豆芽菜
▼布蕾
飯後甜點是布蕾,杯口用巧克力片當盤飾,放上新鮮的水果,食用時,可以先將水果吃完,在將巧克力片敲碎與底下的布蕾、巧克力蛋糕一起享用,最後留下完美的句點。
▼烏龍茶
小米蟲食後感:整體用餐下來,除了沙拉與飲品我不予置評外,其他都滿滿意的,真心覺得很適合帶朋友來慶生、約會,或是帶爸爸、媽媽來享用一頓美味的大餐呢!
店家資訊
- HANA錵鐵板燒餐廳
- 評分: / 4.3
- 地址:10491台灣台北市中山區農安街32號( 地圖 )
- 電話:02 2596 7204
- 營業時間
星期一: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30,
星期二: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30,
星期三: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30,
星期四: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30,
星期五: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30,
星期六: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30,
星期日: 11:45 – 14:30, 17:45 – 22:30 - 官網、FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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