三重美食｜黑邦廚房 隱身在徐匯中學附近巷弄裡的特色義式料理餐廳
位於三重的「黑邦廚房」，是一家特色義式料理餐廳，隱身在徐匯中學附近的巷弄裡。店內的食材從採購到烹調、擺盤都是老闆親力親為，就連醬料、濃湯也是用心熬煮，目的是讓客人享受美味、價格實惠又安心的用餐經驗。雖然不是寵物友善餐廳，店內到處都能看到貓咪裝飾元素，讓整個裝潢感覺溫馨可愛。他們研發的義式料理融合了各國的烹飪風格，選用當季新鮮蔬菜，呈現出豐富多樣的特色餐點。義大利麵的種類也非常多樣，除了有傳統的直麵和手工寬麵，還有別出心裁的米型麵，口味豐富、份量足夠，性價比也非常高哦。
黑邦廚房-交通位置
「黑邦廚房」地址位在新北市三重區永安北路2段25巷10號，然而從GOOGLE地圖尋找，就會直接到他們餐廳後廚。所以要從27巷門口進入，才是正確的打開方式。
「黑邦廚房」的LOGO是一隻貓貓，其實店名來源也是老闆娘養的兩隻貓，一隻叫黑鼻(HAPPY)，另一隻為邦尼(BUNNY)，加起來剛好叫黑邦囉~
但雖然是以貓形象為主打的義式餐廳，店裡可是沒有養貓，也不是寵物友善餐廳，這點讓我感到有點小可惜><
店內介紹
店裡空間不大，工業風的裝潢與帶有巧思的設計，讓用餐氛圍溫馨且舒適。
每張座位適當的間隔，讓人不會有壓迫感。許多貓咪的裝飾元素，也讓空間多了家的溫度。
門口的故事牆，掛滿了許多客人留下的拍立得照，一張張的照片，像是在訴說那時留下的回憶紀念。
公共空間的開水與面紙都是可以自取，所以也不加收服務費。
菜單MENU
店內低消150元/人，用餐限時90分鐘。
菜單提供多樣化的義大利麵與燉飯，每道料理都有獨特的創意風味。麵條可以選擇直麵、寬麵或直麵加量；燉飯也能選擇義大利米或米型麵，選項非常的豐富多元。還能升級成套餐，多了麵包、湯品、沙拉、飲品與甜點的套餐，C/P值變得更高了!推薦大家一定要升級套餐。
平日中午的超值午餐更划算，只要任選200元以上的主餐，就能免費升級為超值套餐喔!(多了麵包、55元飲品)
餐點介紹
飲品
跟妹妹升級了2份C套餐，包含了餐前麵包、55元飲品、每日例湯、沙拉與90元甜點。
點了兩杯皇家伯爵茶與香蘋茶，茶包選用的是唐寧茶，清新爽口。有貓咪的杯杯超可愛，看了就讓人愛不釋手呢！
每日例湯
每日例湯都是老闆費工夫精心熬煮，每日的口味也都不大相同。
像我這次來喝到的是燻雞濃湯，湯底是用紅蘿蔔加馬鈴薯熬煮，喝起來超甜!一點都沒有紅蘿蔔的菜腥味，有的是蔬菜的甜與香濃綿密感，這超好喝！
聽說還有紫薯地瓜濃湯，那我也好期待那款湯品喔！
如果想知道每日例湯是什麼口味?建議可以點餐前先問店員，才知道合不合你胃口。
餐前麵包
麵包帶有帕馬森起司的香氣與奶香味，烤得非常香酥，單吃很好吃，沾湯也不賴呢。
沙拉
沙拉有田園、凱薩、鮭魚三種口味可選，我跟妹妹選了田園跟凱薩，看得出雖然是套餐裡的沙拉，但用料不馬虎，生菜也鮮脆爽口，我跟老妹都有把它吃光光!很合我們的胃口耶！
炙燒鮭魚卵明太子醬義大利麵
這份義大利麵的擺盤，簡直就是一幅藝術品般的精美之作。
擺盤上粉嫩的鮭魚呈現出玫瑰花的獨特造型，引人注目。而點綴的鮭魚卵則晶瑩剔透，從擺盤的視覺效果來看，完全就如同頂級的料理般！
Q軟有嚼勁的義大利麵條吸附了濃厚的醬汁，奶香非常濃郁，其中更能品味到明太子的醬香。鮭魚卵給的絲毫不手軟，每一口都能感受到鮭魚卵在嘴裡爆漿出來的鹹鮮滋味，實在令人欲罷不能。
經過炙燒的鮭魚，不僅肉質柔嫩，還散發出濃濃的煙燻風味，搭配著豐富的蔬菜，美味又營養均衡。這真是一道讓人垂涎三尺的料理啊！
沙朗牛排頂級松露米型麵
「沙朗牛排頂級松露米型麵」是店內人氣料理，不僅口味一流，擺盤更是精緻高貴。
裡面最特別的是米型麵，外觀看似米粒，卻蘊含著通心麵的嚼感，非常的有趣！
軟Q的米型麵配上香氣四溢的松露醬，再加上香蒜片、野菇和彩椒，展現出豐富多樣的口感與風味，讓每一口都是無與倫比的美食享受。
進口原肉特選沙朗牛排，店家一律煎至7分熟，肉質相當的軟嫩，肉味十足，喜歡吃肉肉的朋友不要錯過。
甜品
甜品我們選的是香草奶酪，造型就像個小盆栽，非常可愛。
一口挖下去，有一種像布丁一樣實在的口感，奶味非常濃郁，一問之下才知道，原來是使用鮮奶油製作，全程不加一滴水，這真的很真材實料耶！
LINE會員優惠
現在加入黑邦廚房LINE會員，就有集點優惠。自取和內用單筆滿250元就有一點，點數可兌換優惠券或贈品喔！
常客就給它會員辦起來！
小米蟲食後感
雖然這間小餐館規模不大，但他們的料理口味完全不輸給正統的義大利餐廳，菜色種類豐富，美味又實惠，簡直讓人忍不住要再次光顧！聽說他們還有許多不為人知的秘密料理和超級可愛的貓咪主題甜點，真是讓人垂涎欲滴。唯一的缺點可能就是位置有點隱密，稍微有點難找。不過如果你恰好在徐匯中學附近，又想品嚐道地的義大利麵，絕對要推薦你去「黑邦廚房」一試哦！
店家資訊
- 店家名稱：黑邦廚房
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：241台灣新北市三重区永安北路二段25巷10號27巷後門進入 地圖
- 店家電話： 02 2855 9591
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期三: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期四: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00 - 官網
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