新店大坪林捷運美食推薦！文青風牛肉麵「功夫豬私廚好麵」：不只湯濃肉嫩，珍珠奶茶也驚艷！

誰說吃麵只能是快速填飽肚子？在「功夫豬私廚好麵」，每一碗麵都是一段故事，將古老風味與現代創意完美融合。這裡的每一道料理，不僅讓味蕾得到滿足，更承載著滿滿的用心與溫度。初次聽到店名，你可能會跟我一樣，以為這是家專攻豬肉料理的餐廳吧？嘿嘿，這可就大錯特錯啦！這家店不僅以獨特的文青風格裝潢吸引眼球，更以顛覆傳統的創新牛肉麵征服了無數饕客的味蕾。更讓人驚艷的是，他們的珍珠奶茶，竟也擁有媲美專業手搖飲店的實力！想知道這家不只牛肉麵湯濃肉嫩，連飲品都充滿驚喜的「功夫豬私廚好麵」到底有什麼魔力嗎？趕緊跟著我一起深入探索吧！

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交通資訊：如何抵達「功夫豬私廚好麵」？

相信不少住在新店或常在大坪林捷運站一帶走動的朋友，應該都對這家頗具人氣的「功夫豬私廚好麵」有所耳聞吧！這天我特地搭捷運來到「大坪林站」，從1號出口出來後，跟著Google地圖的指引，大概走了五分鐘，就找到了這間藏在二十張路巷子裡的「功夫豬」。雖然位置有點隱密，但店面的文青風格，在一整排住宅中特別顯眼，讓人一眼就能認出來。

清新的綠色玻璃門搭配木質框架，給人一種自然舒適的感覺。入口處精緻的鐵藝招牌圖案增添了更多的藝術氣息，吸引路人的眼光。

餐廳外牆採用了淺色瓷磚設計，看起來既清爽又有現代感。門口還貼心地放了張小木凳，等位的時候可以坐著休息一下。最可愛的是右手邊那塊小黑板，上面用粉筆寫著今日推薦，手寫字體讓人感覺特別親切，就像鄰家小店一樣溫暖。

功夫豬私廚好麵用餐氛圍：現代時尚與傳統風情的完美結合

「功夫豬私廚好麵」裝潢散發著一種溫馨且具現代工業風的氣息。

一踏進店裡，立刻被那明亮寬敞的空間給吸引住。大片落地窗讓陽光自然灑落，配上水泥地板、紅磚牆和木質桌椅，整個空間散發出一股復古文青的舒適氛圍。店裡的座位有靠窗的吧檯區，超適合一個人來享受美食，也有雙人桌和四人桌，方便朋友或家庭聚餐。整體來說，這裡的用餐環境真的讓人覺得很放鬆，完全顛覆了我對傳統麵店的印象。

整體設計以簡約為主，運用了大量天然材質，如裸露的紅磚牆和木質桌椅，給人一種樸實而不失時尚的感覺。牆上的復古燈具透出柔和的光線，營造出舒適的用餐氛圍。

這家餐廳的座位區設計相當多元，能滿足各種用餐場合的需求。如果你喜歡欣賞街景或享受獨處時光，靠窗的高腳吧檯座位絕對是首選；想要跟親友聚餐或來場浪漫約會，長桌和小型雙人桌也很適合。無論是想安靜地用餐，還是熱鬧地聚會，這裡的座位安排都能讓每個人都找到最舒適的選擇。

整體用餐氛圍走的是輕鬆愜意的路線，來這裡不僅能品嚐美食，更可以放慢腳步，感受慢生活的美好。店內的裝潢讓人感覺像回到家一樣自在，完全不用拘束，可以好好享受一頓美味的餐點。

自助式的醬料與茶水區為客人提供了方便又豐富的調味選擇，讓每位顧客都能依自己的口味打造完美的一餐。茶水區則有兩種免費提供的茶品，分別是熱的黑豆茶和冰涼的決明子茶，無論寒暑都能滿足你的需求。

這裡的餐具和碗筷都是自取的，擺放在古色古香的木製抽屜中，搭配餐廳整體的設計風格，讓人感到特別實在。

醬料區的選擇豐富，包括醋、醬油、店家的獨門辣醬、香油，以及自製的酸菜。這些調味料不僅新鮮美味，還能增添各式麵食的多元風味，讓每一口都更加符合個人口味偏好。

功夫豬私廚好麵菜單：經典麵食、特色小菜、暖心飲品，應有盡有！

一入座，熱情的店員就送上菜單。翻開一看，果然是以各種特色牛肉麵為主，除了湯麵，還有乾拌麵和飯類等選擇。特別的是，不吃牛肉的朋友也不用擔心，菜單上還有雞湯麵和豬骨麵等品項。「時尚結合傳統麵食」，這句話果然名不虛傳！

當然，來這種特色麵店，除了主食，小菜和飲品也是不容錯過的。看到櫃檯旁擺滿了琳瑯滿目的滷味，我這個滷味控當然忍不住點了一些！另外，聽說他們家的手搖飲也很厲害，尤其是台灣波霸黑糖厚鮮奶，更是許多網友的推薦，讓我非常期待！

功夫豬私廚好麵五星級的味蕾饗宴：本次餐點介紹！

這天我品嚐的餐點非常豐富，現在就來一一跟大家分享我的味蕾感受吧！

酒釀話梅醃漬番茄

這道酒釀話梅醃漬番茄小菜一上桌就讓我眼睛一亮！晶瑩剔透的小番茄散發著淡淡的酒香和梅子香氣。入口酸甜清爽，冰冰涼涼的非常開胃，完全顛覆了我對醃漬番茄的印象，非常精緻！

豬血糕

豬血糕滷得非常入味，口感Q彈，不會軟爛。每一口都吸飽了滷汁的鹹香，如果再沾上自助區的獨門辣醬，那滋味更是提升了好幾個層次！

牛筋+花生

牛筋滷得軟嫩Q彈，入口即化，膠質豐富。搭配鬆軟的花生一起吃，口感豐富，鹹香夠味，非常適合當作開胃小點。

香煎豬肉刈包

一咬下去，香煎豬肉刈包的多層次口感立刻在口中綻放。裡面夾著香煎到入味的豬肉片，搭配新鮮香菜、香氣十足的花生粉和爽脆的酸菜，每一口都是滿滿的驚喜。鹹甜適中的滋味，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。

刈包的外皮吃起來輕盈又帶點彈性。一口咬下去時，哇，嘴裡立刻被香煎豬肉的濃郁香氣給包圍了，肉汁在嘴裡迸發，讓人忍不住想一口接一口。

脆甜的生菜和酸辣的酸菜，在嘴裡交織出超棒的口感變化。還有那撒在豬肉上的花生粉，帶來了微甜滋味，真是點睛之筆。最後，再來點香菜點綴，整個刈包瞬間多了一絲清爽感，吃起來更加過癮！

涮燉美國牛五花好麵 (手工麵)

涮燉美國牛五花好麵 (手工麵)這碗麵一端上來，濃郁的牛肉香氣立刻撲鼻而來。美國牛五花肉片在熱湯中涮得剛剛好，入口軟嫩，還帶著一點點油脂的香氣，吃起來真是讓人停不下來。湯頭濃郁醇厚，滿滿的牛肉精華，但不會太油膩，喝起來很舒服。我特別選了手工麵，Q彈有嚼勁的麵條吸滿了湯汁，每一口都超滿足！再加上一顆滑溜溜的溏心蛋，整碗麵的口感瞬間變得更豐富。

私房豬嫩骨肉乾拌麵

私房豬嫩骨肉乾拌麵的份量十足。豬嫩骨肉燉煮得非常軟嫩入味，輕輕一咬就能骨肉分離。特調的乾拌醬汁香氣撲鼻，九層塔的香氣非常濃郁，很有青醬的風味。搭配上Q彈有勁的細麵，每一口都讓人回味無窮。最後撒上翠綠的蔥絲和香菜，為整碗麵增添了一抹清爽。喜歡吃辣的朋友，不妨試試加入店家的獨門辣醬，保證讓你的味蕾更上一層樓！

愛喝珍珠奶茶的你，絕對不能錯過「台灣波霸黑糖厚鮮奶」！每一口都能吃到Q彈粉圓，黑糖香氣超濃郁，喝過就回不去啦～另外推薦你試試「阿婆水果冰茶」，酸甜清爽的口感，根本就是解膩神器，保證讓你驚艷！這兩款飲品都超有特色的，趕緊點來嚐鮮吧！

台灣波霸黑糖厚鮮奶 (激推！)

這杯台灣波霸黑糖厚鮮奶，絕對是來「功夫豬」不能錯過的招牌飲品！濃醇的鮮奶搭上香Q彈牙的黑糖珍珠，黑糖香氣撲鼻而來，珍珠甜度恰到好處，Q彈度也完美拿捏。喝起來滑順不膩口，讓人忍不住想一喝再喝！這杯黑糖珍珠鮮奶真的超讚，我個人強力推薦！

阿嬤水果冰茶

阿嬤水果冰茶也是誠意十足，喝起來能嘗到多種水果的酸甜滋味，清爽又解膩。吃完熱呼呼的麵食後，再來上一杯冰涼的水果茶，簡直就是一大享受啊！

功夫豬私廚好麵結語：不只是一碗麵，更是一段美好的用餐時光

總的來說，「功夫豬私廚好麵」憑藉其獨特的文青風格、創新的麵食料理和多樣化的餐點選擇，在新店大坪林的美食戰區中脫穎而出。這裡不僅提供美味的餐點，更打造了一個舒適輕鬆的用餐環境。無論是想品嚐一碗精心烹製的牛肉麵，還是找個有格調的地方與朋友聚餐聊天，這裡都是非常棒的選擇。

你可以從每一道餐點中感受到他們對食材的用心和對料理的堅持。就連飲品也表現得如此驚艷，真是讓我非常滿意！下次來到新店大坪林，或是想找一家不一樣的麵店嚐鮮，我強烈推薦大家來「功夫豬私廚好麵」體驗看看，相信你也會愛上這裡的美味與氛圍！

功夫豬私廚好麵店家資訊

店家名稱：功夫豬私廚好麵
營業狀態：營業中
店家地址：231台灣新北市新店區二十張路30號一樓地圖
網友評分：★★★★★ 4.1/5 ( 2,918人 )
店家電話： 02 2911 4495
營業時間：
星期一: 17:30 – 20:50
星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:50
星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:50
星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:50
星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:50
星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:50
星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:50
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