新莊滷肉飯｜大塊ㄟ魯肉飯，台灣傳統滷肉飯口味最道地！新莊廟街夜市美食推薦！

2024-06-16
新莊站, 夜市/市場/小吃

位於新莊廟街夜市的「大塊ㄟ魯肉飯」，以台灣傳統道地口味的滷肉飯聞名。這裡的滷肉飯肥而不膩、噴香誘人，絕對是讓你忍不住一口接一口的好滋味。除了滷肉飯，他們還有排骨酥麵、控肉飯、勁辣雙椒麵、便當等等，這些美味絕對讓你垂涎三尺！不僅價格實在，份量也是一點都不手軟，而且座位寬敞、空間乾淨，讓人可以舒適自在地享用餐點。店家還開到凌晨１２點，半夜肚子餓了的話不妨來這裡報到喔，保證會吃得超滿足！

內容目錄

大塊ㄟ魯肉飯交通位置

「大塊ㄟ魯肉飯」地址位在新北市新莊區新莊路321號，從捷運「新莊站」2號出口出來，再走個2分鐘就到啦！店面位於慈祐宮斜對面、新莊廟街夜市內的巷口，位置非常好找。

店家介紹

「大塊ㄟ魯肉飯」就跟一般小吃攤沒什麼差別，但店內有提供有冷氣的用餐座位，讓人可以很舒適的用餐。

門口的攤位，可以看見老闆煮麵、製作便當的料理過程，充滿家鄉味的場景，讓人看得垂涎欲滴。

滷肉飯是老闆的得意之作，據說老闆親自品嚐了全台灣各種滷肉飯，才終於歸納出他覺得最完美的滋味。

控肉非常大塊，肥瘦參半。

如果點便當，會多了很多豐富的配菜。

店內的用餐空間大約擺滿了6桌，但卻不覺得擁擠，空間整潔明亮，還有冷氣可以吹，大熱天在裡面用餐還滿舒適的。

靠近門口的桌子有提供餐具、調味料方便客人自取。

菜單MENU

「大塊ㄟ魯肉飯」菜單有提供麵飯類、湯品及小菜，滷肉飯、控肉飯、排骨酥麵是店家必扁的招牌，如果喜歡吃辣，也可以試試勁辣雙椒，主食有麵、飯、板條、米粉做更換。如果胃口還不錯，可以再來個小菜拼盤喔。

餐點介紹

魯肉飯（小碗）

澆上滿滿滷汁的魯肉飯，飄散著誘人的香氣，上面的肥肉份量十足又相當大塊，完全不是坊間的肉燥可以比擬。就是喜歡這樣有滋有味的肥肉滷汁，這才叫魯肉飯啊！

滷汁的甜鹹適中，搭上煮的香Ｑ鬆軟的白飯入口，古早味的鹹香與滿滿的膠質化在口中，好吃到讓人忍不住狠扒幾口！

控肉便當

控肉便當的菜色看起來就比較豐富，不但又大塊ㄟ肥瘦相間五花肉，還有滷蛋、筍絲、豆干、酸菜等配菜，這一定是肚子餓的時候最完美的選擇了！

控肉滷得非常透，輕輕用湯匙切下就立馬斷開，這肥肉真的好軟！而且吃起來一點也不油膩，那層肥滋滋的豬皮，完美地彌補了瘦肉的乾柴感。這簡直就是美味與滿足感的完美結合啊！

喜歡大口吃肉的朋友，一定要來一塊！

底下的白飯有澆上魯肉飯的滷汁，搭上筍絲與酸菜一起入口，豐富的口感讓人吃的有滋有味。

裡面的豆干，聽說是老客人提供的料理祕方，吃起來很像大溪豆乾，不但滷的透徹，而且還帶有點Ｑ彈感，非常厲害！

排骨酥湯

排骨酥湯的排骨煮得非常軟，表皮有炸過的香酥感，咬下去軟中帶彈，不但有醃過的香氣，還吸飽湯汁的甜。濃郁的湯頭卻又帶著冬瓜的甘甜滋味，也帶著胡椒的香味，醇厚爽口的滋味，讓人忍不住一口接一口！煮得非常透的冬瓜，軟中又帶著綿甜的滋味。魯肉飯與排骨酥湯是絕配的好搭檔。

滷味拼盤

如果喜歡吃小菜，可以直接點一份滷味拼盤，不但解決了選擇困難，適當的份量也滿足一般人的胃口。

滷味拼盤包含了豬頭皮、油豆腐、豆干、米血，不用另外加醬，就已經滷的香氣四溢、鹹香夠味。

裡面我最喜歡的是米血，口感軟Ｑ又透著滷汁的香鹹味，吃起來真的很涮嘴！

小米蟲食後感

來到新莊廟街夜市，或是到慈祐宮拜拜時，不知道吃什麼，推薦你吃「大塊ㄟ魯肉飯」，這裡不但有台灣傳統道地的滷肉飯，還有古早味排骨酥湯、大塊又有肥肉瘦肉的控肉飯，還有無敵好吃的滷味小菜！價格實在又美味，絕對能滿足你挑嘴的味蕾！

店家資訊

大塊ㄟ魯肉飯
評分： / 5
地址：242台灣新北市新莊區新莊路321號( 地圖 )
電話：0906 563 087
營業時間
星期一: 休息,
星期二: 17:00 – 00:00,
星期三: 17:00 – 00:00,
星期四: 17:00 – 00:00,
星期五: 17:00 – 00:00,
星期六: 17:00 – 00:00,
星期日: 17:00 – 00:00
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