竹東市場旁的大陸特色小吃館「巧御館」，酸辣粉、螺絲粉、炒泡麵、炒飯，每到飯點都一堆人在排隊！
在竹東市場旁藏著一間人氣超夯的大陸特色小吃館—「巧御館」。這裡有讓人上癮的酸辣粉、香氣逼人的螺絲粉、創意無限的炒泡麵，以及飽足感滿分的炒飯，每一道都讓人食指大動！而且每次到了飯點，店門前人潮總是絡繹不絕，是竹東在地人氣非常高的小吃店。
竹東市場人氣小吃館「巧御館」
「巧御館」地址位於新竹縣竹東鎮仁愛路273-11號，是竹東市場附近很有人氣的大陸小吃館。每次到了飯點，這裡總是聚集一堆客人與外送員來買飯。
不要看它門口破破舊舊的，但在當地人氣真的很高！
我第一次接觸「巧御館」就是在熊貓外送搜尋到，吃過一次它的滷味、酸辣粉後驚為天人，從此就成為了座上賓。
除了大陸特色小吃酸辣粉、螺絲粉，他們的炒麵、炒飯也是很受歡迎的選項！但是廚子只有兩名跟兩鍋，所以每次點炒飯或炒麵都要等很久！
看看這排滿滿的訂單與菜單，就知道這間店受歡迎的程度！我每次飯點來點餐都要等半小時以上。
一旁的麻辣香滷味也是很受歡迎，它只有下午才有開始營業，滷味都滷得很香很透很入味，就是價錢有點小貴XD
內用的座位就一般幾張桌椅，好處是夏天有冷氣可以吹。
菜單介紹
「巧御館」菜單非常多樣化，從川味牛肉麵到紅燒牛肉麵，各式湯類至螺絲粉，應有盡有。特選牛肉泡飯更是米食愛好者的最愛。除傳統麵食外，炒麵和炒飯也很受人歡迎。
餐點介紹
三寶螺絲粉
熱騰騰的「三寶螺螄粉」，色澤紅亮的湯汁中滾著軟Q的米粉，一旁還點綴著豆腐皮、黑木耳、大腸、豬肉片、紅白蘿蔔和鴨血。湯頭散發著誘人的臭香味，光是聞著就讓人食指大動。
喝一口它的湯頭，有點像麻辣臭豆腐湯的滋味，因為點的是不辣，所以喝起來是有那種香氣在，但不到臭。(還是我習慣了?XD)
它的米粉吃起來QQ的，比較像米苔目般的口感，吸飽湯汁，讓人容易呼嚕呼嚕的吃下肚。
裡面給的配料很多，有鴨血、大腸、豬肉片、黑木耳、紅白蘿蔔、豆皮…等等，讓人可以吃得大快朵頤又有滿足感。
牛肉泡飯
「牛肉泡飯」的湯頭很香，帶有紅燒湯頭的風味。米飯吸飽了香醇的湯汁，散發出誘人的香味，讓人吃得欲罷不能！牛肉的口感還滿軟嫩的！
三寶酸辣粉
「三寶酸辣粉」其實跟螺絲粉有點像，配料一樣！但是麵條是更Ｑ彈更粗的粉條，湯頭也是加了牛肉湯底味道更加的酸辣！吃起來是有滋有味！
結語
「巧御館」雖然店面看起來破破舊舊的，但餐點味道都很平價美味，其實除了酸辣粉、螺絲粉，我更常點的是他們的肉絲炒飯，一定要加點辣，才更香更好吃喔！
店家資訊
- 店家名稱：巧御館
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：310台灣新竹縣竹東鎮仁愛路273-11號 地圖
- 店家電話： 0985 365 296
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營業時間：
星期一: 12:00 – 23:00
星期二: 12:00 – 23:00
星期三: 休息
星期四: 12:00 – 23:00
星期五: 12:00 – 23:00
星期六: 12:00 – 23:00
星期日: 12:00 – 23:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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