嵜本高級生吐司專門店｜台北信義商圈必吃人氣吐司| 專為吐司控而生！
「嵜本高級生吐司專門店」源自大阪，以其高品質的生吐司廣受喜愛。在台北信義商圈開設的首家海外店鋪一經推出，立即引發了排隊潮，贏得了許多部落客和媒體的讚譽，被評為「人生必吃美食」！這款生吐司成為了Instagram和其他社交平台上的熱門打卡美食，更是蛋奶過敏者的安心選擇。我是在潮流退去後才去試的，因為我真的不喜歡排隊><然而，在品嚐了「極美自然吐司」和「極生奶油牛奶吐司」後，馬上就成了它的粉絲！每當路過專賣店時，我總會買來當早餐或下午茶，吐司的口感讓我驚豔不已！對於吐司愛好者來說，絕對不容錯過哦！
嵜本高級生吐司專門店 台北旗艦店｜交通位置
「嵜本SAKImoto Bakery」在台灣共有7家分店，而我這次光臨的是其海外首家台北旗艦店，地址是台北市信義區忠孝東路五段15巷16號，距離捷運「市政府站」1號出口大約只要1分鐘，交通非常方便喔！
台北的旗艦店以日本一號店的風格為靈感，設計成水泥灰和暮色的色調，並搭配戶外的日式庭園佈景，營造出大阪街頭的時尚氛圍，讓人感受到質感十足的店鋪環境。
木質牆面上簡約而大方的麵包圖案以及日文「嵜」字標誌，給人一種天然與質樸的感覺。
就能透過大面積的玻璃門窗，看到店內明亮而繁忙的景象。透過玻璃窗，木質色調的裝潢和滿滿擺放著嵜本高級生吐司的櫃台一覽無遺，透明的設計讓人感受到店內的活力與生氣勃勃的氛圍。
店外擺放著幾張黑色的桌椅，讓顧客能夠稍作停留，細細品味美食。寬敞的戶外座位區是享受悠閒時光的絕佳場所，無論是自己一個人靜靜享用，還是和朋友們聚會聊天，這裡都會是理想的選擇。
門口還有放著貓咪的水碗與飯碗，在用餐期間經常都能看到有貓咪不怕生的在周圍漫遊，超可愛！
店內介紹
一走進「嵜本SAKImoto Bakery」，溫暖而富有質感的裝潢立刻吸引了我的目光。店內的設計與氛圍展現出簡約自然的美感，彷彿融合了精緻和舒適的元素，讓人感到放鬆自在。
這裡用心打造的環境，為顧客提供了一個悠閒愉快的用餐和購物體驗。每一個細節都流露出質感和品味，讓人不禁想要多停留片刻。
冷藏櫃裡整齊地陳列著各式各樣的精緻甜點和蛋糕，例如北海道生乳酪蛋糕以及生巧克力北海道乳酪蛋糕等，提供給需要下午茶甜點的客人。
用餐區的設計十分簡約，搭配了木質地板和舒適的座椅，營造出了一種溫馨而宜人的氛圍。在這裡，顧客不僅能享用美味佳餚，還能感受到輕鬆愉悅的用餐體驗。大窗戶的設計讓自然光線充分洶湧而入，進一步提升了空間的明亮感。
店內的牆面上掛有幾幅高質感的照片，展現了各種產品，包括新鮮出爐的高級生吐司和各種果醬，這些圖片不僅增色不少，更令人垂涎欲滴
服務櫃台和自助販賣區的布置非常有序，各式生吐司和伴手禮產品都在木質架子上整齊地擺放，讓顧客能輕鬆選擇。架子上的小植物和裝飾品為這個區域增添了一抹自然與生活的氣息。
菜單MENU
「嵜本SAKImoto Bakery」的菜單主要以各種美味的吐司和手工果醬搭配飲品為主。Sakimoto目前提供三款獨特風味的吐司：
- 極美“自然”生吐司 (Gokubi NATURAL Shokupan)：
- 價格：85元
- 這款吐司是純天然的選擇，適合所有年齡層的顧客品享。
- 極生“奶油牛奶”生吐司 (Gokunama MILK BUTTER Shokupan)：
- 價格：95元
- 此款吐司含蜂蜜，因此不建議一歲以下的嬰兒食用。
- 限定口味 (Limited edition flavored toast)：
- 價格隨不同口味而定。
- 每次來訪都可能會發現新的驚喜。
此外，他們還提供多種果醬口味，讓每一口吐司都充滿驚奇。
與吐司搭配的還有豐富的飲品選擇，無論是獨自享受悠閒時光，還是與朋友共享下午茶，Sakimoto都能提供完美的選擇。
有點可惜的是，在剛開幕的時候，果醬的口味選擇非常豐富，而現在可選的選項卻剩下不多了。
英式鮮奶茶
我搭配吐司的飲品選擇了英式鮮奶茶。Sakimoto使用的是頂級紅茶，保證了每一杯奶茶的香氣濃郁，帶有微微的花香和果香。這種茶香與奶香的融合，特別和諧，讓人感到既溫馨又放鬆。
極生“奶油牛奶”生吐司＋三種果醬＋法國奶油
這道套餐以木盤盛上桌，搭配經典的極生生吐司，上面切成9宮格可愛的圖案，剛剛從烤箱出爐，香氣四溢。可以自由選擇三款由嵜本 SAKImoto Bakery 精心研發的果醬，我選的是經典草莓、威士忌柑橘、茉莉島嶼三種。這些果醬以白色小湯匙盛裝，既精緻又可愛。還另外加點了濃郁絲滑的法國奶油來點綴。不論是單獨享用原味吐司，還是塗抹上奶油與果醬，都能創造出超過千種的美味組合，打造屬於自己的獨特風味！
這款「極生奶油牛奶生吐司」的獨特之處，源自於使用了北海道牛奶、法國鮮奶油和蜂蜜，讓它擁有超柔軟細膩的口感和淡雅的甜味。北海道牛奶帶來的醇厚奶香，加上法國鮮奶油的濃郁質感，再透過蜂蜜的自然甜味，讓每一口吐司都蘊含著豐富的風味層次。除了蓬鬆的口感外，它還帶有一絲酥脆和Q彈的咬勁，上嘴之後就能感受到那淡淡的甘甜，真的連不加醬都很美味！無論是搭配果醬還是奶油，這款吐司都能讓人感到絕佳的美味享受。
在果醬的選擇上，我特別喜歡奶油口味，其他的則感覺有點太甜膩了！聽說早期推出的開心果果醬特別美味，真可惜我來得不巧，已經全部賣光了＞＜
海鮮巧達濃湯套餐
海鮮巧達濃湯的口感和味道與Costco販售的濃湯相似，讓人喝一口就感覺熟悉感。
搭配的吐司是極美“自然”生吐司 ，這款吐司選用天然食材製作，不添加任何雞蛋與牛奶，特別適合過敏兒食用。
吐司外皮烤得微微酥脆，內部則是柔軟細膩。即使不添加任何雞蛋和牛奶，仍然能夠保持蓬鬆的口感，令人驚訝。每當咀嚼時，嘴中都能彌漫著小麥的純正香氣。這款吐司的味道清淡而不失風味，樸實中透著自然之美。
將吐司沾上濃湯一起享用，還滿好吃的！
小米蟲食後感
嵜本的生吐司真的不沾醬都好吃！裡面我最喜歡的是「極生奶油牛奶吐司」，那香甜鬆軟的奶香味真的特別合我的胃口。每次路過專賣店，我都會忍不住買一條回家當早餐，實在是太好吃了！如果你也是吐司的愛好者，絕對值得試試這款！
店家資訊
- 店家名稱：嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：110台灣台北市信義區忠孝東路五段15巷16號 地圖
- 店家電話： 02 2765 9977
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 20:00
星期二: 10:00 – 20:00
星期三: 10:00 – 20:00
星期四: 10:00 – 20:00
星期五: 10:00 – 20:00
星期六: 10:00 – 20:00
星期日: 10:00 – 20:00 - 官網
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