
當輕巧酥脆的餅皮搭上創意奶油餡!|Huii達克瓦茲|台中達克瓦茲|宅配伴手禮
法式小甜點「達克瓦茲」,一直以來都是我最喜歡的下午茶茶點。 輕盈酥鬆的餅皮夾著甜而不膩的奶油霜,搭上一壺清香的熱茶,真是人間享受。 最近發現了一間來自台中的達克瓦茲「Huii達克瓦茲」…
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當法國甜點「可麗露」加入了中華元素「蛋黃餡」,會激撞出什麼樣的火花呢? 有別於傳統中秋月餅的口感,J.K可麗露月之鈴把法國點心加進中國味兒!濃郁的蜂蜜蛋黃內餡以及高掛的皎白明月珍珠,讓…
「山木島」是以台灣的土地、山林、價值與味道作為靈感的台灣伴手禮品牌,結合東方文人思維與西方創新料理手法是山木島獨特的品牌特質,讓我們在享用甜點的同時能夠去體會台灣的歷史與文化,讓…
其實我還滿怕吃酸食,以往吃到的檸檬塔,有些味道都很單一,或是酸的讓人難以入嘴。但是當我第一次吃到「Lemon One四季檸檬塔」時,我發現原來檸檬塔也能這麼出色!多層次的滋味著實讓人驚豔,…
想減肥,卻又抵抗不了甜食的誘惑,怎麼辦? 剛巧被我發現了專做生酮甜點的「酮之天堂」! 它是以生酮飲食與低糖飲食為主軸,由愛吃甜食的醫生親自研發製作 無添加澱粉、精製糖及麩質,採用每克只…
最近巴斯克乳酪蛋糕很紅,刷IG、FB都能看到被洗版,這讓甜點控又是起司控的我不禁為之瘋狂。「Komorebi杳杳甜點」是一間位於台中市審計新村旁,主打巴斯克乳酪蛋糕的甜點店。微微焦香的金黃外…
因為喜愛法式甜品,也為了向大師致敬,因此誕生了「甜盒子Ashley’s Patisserie」。為的就是能在繽紛華麗的盒子內,裝載著療癒人心的法式甜點,看著客人滿足甜蜜的笑容,就是主廚最大的追…
「可露麗」在台灣有著「天使之鈴」的美名,在酥脆苦甜的外殼裡,是有著像布丁般香氣口乾卻相當Q嫩的法式甜點。在所有的法式甜點裡,它可以說是我的心頭好,只要店裡有賣,我幾乎都會點上一顆來…
「AgustoChef奧古斯托」是一間位在台北大安區的義式餐廳,提供活龍蝦、熟成牛排、燉飯、義大利麵、大師級法式甜品等多種美食。之前在餐廳內享用餐點時,就有被它的重乳酪甜點給驚艷到!沒想到現…
情人節前夕,收到了來自台中的巧克力「Choco17巧克力」。這間巧克力是唯一榮獲國家級新創事業獎肯定的手製巧克力專賣店。巧克力標榜著無糖、低卡,這讓喜愛吃巧克力的女生們可以幸福享用沒有太…