The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館｜板橋聚餐新選擇，精釀啤酒搭配異國料理，奶油啤酒必喝！
想找一個既能小酌放鬆、又能享受歐風美食的好去處嗎？位於板橋車站附近的《The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館》，一次就能滿足你對「酒」和「餐」的雙重期待！店裡網羅超過 72 個國家、300多款以上的精釀啤酒，還搭配主廚獨創的無國界料理，從悠閒早午餐、午後甜點到熱鬧宵夜，全時段都能享受。這次我特別嚐試了新品「辣巧克力雞翅」和「松露冰淇淋脆薯」，創意十足的風味讓人驚喜不斷，再配上一杯香醇綿密的「奶油啤酒」，療癒感瞬間滿點。不管是情侶約會、三五好友聚餐，還是公司聚會包場，《The Wild Boar》都絕對是板橋必收的特色餐酒館之一！
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
走進野豬的世界｜板橋餐酒館新地標
板橋真的不缺餐廳，但要找到一間有氛圍、有美食、還有百款精釀啤酒的餐酒館，那可不是隨便就能遇到。《The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館》就像一處城市裡的小秘密基地，從白天的早午餐到夜晚的餐酒派對，氛圍隨著燈光與音樂轉換，讓人一踏進來就想好好放鬆。
《野豬精釀啤酒餐酒館》位於新北市板橋區中山路一段128號1樓，距離板橋站2號出口走路約7分鐘。附近也有多個收費停車場，開車族不用擔心找不到位置。不過既然是餐酒館，喝酒就別開車，搭捷運來才是最安心的選擇。
從外觀就能感受到《The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館》的獨特氛圍。木質色系搭配暖黃燈光，讓整體看起來既溫馨又帶點歐洲小酒館的調性。門口有著醒目的 Wild Boar BISTRO 英文招牌與「野豬精釀啤酒餐酒館」燈箱，夜晚經過時特別顯眼，讓人忍不住停下腳步。
氛圍滿分！野豬餐酒館的裝潢超有梗
走進《The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館》，整個人瞬間切換到異國小酒館模式！一樓空間很chill，皮革沙發搭配圓桌，牆上掛著啤酒插畫和燈帶裝飾，暖黃燈光打下去，氛圍直接拉滿。再加上大螢幕不斷轉播運動賽事，邊喝啤酒邊看球，完全就是板橋的運動賽事秘密基地。
往二樓走更有驚喜！樓梯間投影出野豬的LOGO，還搭配骷髏人、蜘蛛網的萬聖節小巧思，有種美式酒吧的惡趣味，超適合拿手機拍個限動。
二樓空間更寬敞，座位選擇很多，大桌很適合生日派對或公司聚會；靠窗位子則能邊吃邊欣賞板橋街景，氣氛瞬間升級成小小VIP包廂。
精釀啤酒海洋｜72國300款啤酒任你選
重頭戲當然是那一整面世界啤酒冰櫃！七彩繽紛的啤酒瓶排滿滿，來自72個國家，300多款啤酒一次到位，光是站在冰櫃前挑酒就覺得好爽快，啤酒控來這裡真的會直接迷失！
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精釀啤酒＋創意料理，野豬的菜單亮點
《野豬精釀啤酒餐酒館》的菜單可以說是「白天優雅、晚上熱鬧」的完美代表。
白天時段主打早午餐、義大利麵、燉飯、輕食沙拉，搭配咖啡、果汁與氣泡飲，份量剛剛好，讓人吃得飽又不會太負擔。
到了晚上，整個氛圍切換，餐點走無國界下酒菜＋烤串風格，像是「辣巧克力雞翅」、「松露冰淇淋薯條」這些創意料理，搭配世界各地的精釀啤酒，完全是夜晚微醺聚會的最佳組合。
這裡最吸引人的地方，就是超過72個國家、300款以上的精釀啤酒，不管你是喜歡清爽果香的、濃郁黑啤的，還是特別限定款，通通能在冰櫃裡找到。而且還有 899元無限暢飲方案，對酒量好的朋友來說，真的划算到爆！
另外，少女心大爆發的 「奶油啤酒」 也是必喝清單之一，綿密泡沫、甜甜奶香，喝起來像甜點一樣療癒，完全不會有酒的苦澀感。
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餐點介紹｜創意料理＋微醺酒款一次滿足
餐點一上桌就是滿滿驚喜！從創意無限的「辣巧克力雞翅」、邪惡組合「松露冰淇淋薯條」，到充滿異國風情的「紅酒牛勒燉蛋」與「夏多內蘑菇炒蝦」，道道都充滿亮點。再搭配上店內超人氣的「招牌奶油啤酒」以及調酒師特製的調酒組合，整桌菜色不只好吃，更是視覺與味覺的雙重饗宴。看著端上桌的那一刻，就已經讓人忍不住猛吞口水！
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松露冰淇淋脆薯｜冰火交織的罪惡組合
第一次看到「薯條＋冰淇淋」的組合還以為自己看錯，但實際吃過之後真的會愛上！熱呼呼的脆薯外酥內軟，單吃就很涮嘴；一沾上旁邊那球香氣撲鼻的松露冰淇淋，整個味覺層次直接爆開。冰淇淋的濃郁松露香把薯條的油香拉到另一個境界，鹹甜交織、冰火碰撞，意外的和諧又超上癮。
這完全是那種「一開始抱著好奇心，結果停不下來」的邪惡料理，推薦大家一定要點來試試看！
夏多內蘑菇炒蝦｜酒香入菜的迷人滋味
這道一上桌就讓我眼睛一亮！蝦子鮮嫩彈牙，搭配多汁的蘑菇，整體以夏多內白酒入味，入口時帶著淡淡酒香，瞬間把海鮮的鮮甜提升一個層次。
我最喜歡的吃法，是把蝦仁和蘑菇一起放到玉米片上，一口咬下有「脆、嫩、多汁」三種口感，完全停不下來！旁邊還貼心附上檸檬片，擠上去清爽度直接升級，讓這道菜既適合當下酒菜，也能當主角料理。
辣巧克力雞翅爆你一個驚喜｜又辣又甜的味覺衝擊
一聽到「辣＋巧克力」這種組合，你是不是也跟我一樣皺眉？結果一口咬下去，完全被征服！外皮炸得酥脆，裹著淡淡的巧克力甜香，第一口是甜的，下一秒辣度立刻衝上來，整個味覺像是坐雲霄飛車一樣。
旁邊還有一小壺特製巧克力醬，想要多刺激一點，就豪邁地沾上去，甜味更明顯，超過癮。最可愛的是，套餐裡還附上焦糖爆米花，甜甜脆脆剛好把辣勁壓下來，整套吃下來超有層次感。
勃根地紅酒牛勒燉蛋＋軟法｜歐風小酒館的溫柔滋味
這道上桌時，光是香氣就讓我瞬間掉進法國小酒館的氛圍裡。牛勒肉燉得軟嫩入味，每一口都吸飽了紅酒的醇厚香氣，帶點微酸果香，層次很豐富。上頭還有一顆半熟溫泉蛋，劃開瞬間蛋黃緩緩流下，整碗料理瞬間變得更濃郁又滑順。
搭配旁邊附的兩片軟法，一口麵包、一口燉牛勒，完全就是標準的歐風吃法。軟法吸附滿滿醬汁，咬下去那種濕潤與牛肉香氣交融的感覺，真的太幸福了。這道不只適合搭紅酒，其實點一杯黑啤酒也很對味。
焦糖蜂蜜奶油啤酒 & 輕盈星空氣泡飲｜餐桌上的夢幻搭檔
來《野豬精釀啤酒餐酒館》，飲品絕對不能錯過！這次點了兩杯顏值與味道都很有特色的選擇。
首先是奶油啤酒，喝第一口的時候，我馬上想到在 大阪環球哈利波特園區裡的奶油啤酒，味道幾乎一模一樣。底層帶點像「蘋果西打」般清爽的微醺氣泡，入口不苦澀，反而甜甜的；上層則是厚厚綿密的奶泡，喝起來像甜點一樣療癒。我妹完全淪陷，直呼這杯必點！
輕盈星空氣泡飲光是外表就超夢幻！深藍漸層像夜空一樣，加上橙片和薄荷點綴，顏值直接滿分。喝起來是清爽的柑橘風味，裡面還藏著Q彈蒟蒻，一口氣泡一口咀嚼，口感超有趣，女生朋友一定會愛。
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啤酒頭 × 蠟筆小新聯名「桃花爆開」水蜜桃氣泡酒
誰能拒絕這款超萌的聯名酒啊！粉嫩粉嫩的瓶身加上小新的搞怪模樣，光拿在手上就超有話題性～一入口滿滿水蜜桃香氣，帶點微氣泡的清爽感，喝起來甜而不膩，女生一定會愛慘！超適合當聚會裡的「開場酒」，一上桌馬上成為焦點。
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小米蟲結語
這次用餐下來，《The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館》真的是一個會讓人想一訪再訪的地方。不僅能喝到來自世界各地的精釀啤酒，還能嚐到創意料理，像是辣巧克力雞翅、松露冰淇淋脆薯，真的很少地方能見到。尤其是那杯夢幻奶油啤酒，療癒指數直接爆表。
下次想在板橋找一間特色餐酒館，不論是板橋早午餐、板橋聚餐、板橋酒吧，來這裡準沒錯！
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店家資訊
- 店家名稱：The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：220台灣新北市板橋區中山路一段128號1樓 地圖
- 店家電話： 02 2951 1759
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 01:00
星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 01:00
星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 01:00
星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 01:00
星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 02:00
星期六: 10:00 – 02:00
星期日: 10:00 – 01:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
FAQ｜The Wild Boar 野豬精釀啤酒餐酒館 常見問題
A：餐廳位於 新北市板橋區中山路一段128號1樓，從捷運板橋站2號出口步行約7分鐘即可抵達。Q1：餐廳在哪裡？交通方便嗎？
附近也有多個收費停車場可使用，若要小酌建議搭乘捷運或計程車最安全。
A： 週一至週四：11:00–14:30、17:00–01:00 週五：11:00–14:30、17:00–02:00 週六：10:00–02:00 週日：10:00–01:00 全天候供應餐點與飲品，不同時段提供早午餐、午餐與宵夜菜單。
Q2：營業時間是幾點？
A：建議提前電話訂位（☎ 02-2951-1759），特別是週末晚上或節日聚餐時段，二樓大桌常被包場。Q3：需要提前訂位嗎？
A：有！除了精釀啤酒外，也有「輕盈星空氣泡飲」、「果汁」、「咖啡」等無酒精飲品，非常適合不喝酒或開車的客人。Q4：有提供無酒精飲品嗎？
A：Q5：有哪些必點餐點？
💥 辣巧克力雞翅：甜辣交織、創意十足。
🍟 松露冰淇淋脆薯：冰火交錯、鹹甜超涮嘴。
🍤 夏多內蘑菇炒蝦：白酒入菜，香氣濃郁。
🍺 焦糖蜂蜜奶油啤酒：甜香綿密、超高人氣。
A：不論是情侶約會、朋友聚餐、生日派對、公司包場都很適合。Q6：這裡適合哪些場合？
白天氛圍溫馨、晚上則化身微醺小酒館，是板橋地區非常有特色的聚餐空間。
A：店內主要為餐酒館型態，暫不開放寵物入內，若想確認最新規定，建議提前致電詢問。Q7：可以帶寵物嗎？
A：有提供包場方案與客製化菜單，可依人數與預算調整，適合舉辦慶生、派對或公司聚餐。
Q8：有提供包場或活動服務嗎？
A：《野豬精釀啤酒餐酒館》收藏超過 72國、300多款精釀啤酒，另有與「啤酒頭 × 蠟筆小新」聯名的限定款「桃花爆開」水蜜桃氣泡酒，超吸睛又好喝！Q9：有哪些啤酒推薦？
A：有提供 899元精釀啤酒無限暢飲方案，喜歡嘗試不同啤酒口味的朋友絕對不能錯過！（請務必遵守飲酒安全規範）Q10：有販售套餐或暢飲方案嗎？
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