和民手作廚房微風北車店｜日式定食美味盛宴，和牛鰻魚任你品嚐！還有越光米飯、味噌湯和霜淇淋吃到飽！
位於微風台北車站2樓的「和民手作廚房微風北車店」絕對是食客們的好去處！這家屬於和民集團旗下以日式定食為主的餐廳，菜單多不勝數，有壽喜燒鍋物定食、烤物定食、炸物定食等等，搭配定食的有4色小菜、漬物和茶碗蒸等豐富配菜，內用點定食更有越光米飯、味噌湯和霜淇淋吃到飽！最令人驚喜的是，以經濟實惠的價格就能品嚐到日本和牛和鰻魚的美味盛宴，讓每位來到店裡的客人，都能像在家用餐一般愜意自在。
和民集團旗下的餐廳-和民手作廚房微風北車店
「和民手作廚房」是和民集團旗下以日式定食為主的餐廳，目前在台北有5間分店。這次來到的微風北車店就位在微風台北車站近南二門的2F，它的對面是我之前用餐過的黑毛屋與一風堂，位子還滿好找的。
店內介紹
微風北車店的裝潢走現代輕日式風的設計，空間明亮，柔和的燈光帶有溫馨感，看起來相當的舒適愜意。
平日下午前來，店內用餐的客人還是絡繹不絕，從中可知「和民手作廚房」的人氣與魅力。
自助吧檯區有提供越光米飯、味噌湯、霜淇淋無限自取，想喝飲料的話，也可加49元即可無限暢飲。
味噌湯最讚的是，海帶、豆腐、蔥花都可以自由添加，再也不怕味噌湯只能舀個寂寞，味噌湯裡滿滿都有料。
喝完還能無限添加，這麼有料的味噌湯，怎能喝不飽?XD
米飯吃到飽就算了，居然提供昂貴的越光米??這也太佛心了吧！我米飯最喜歡越光米了！
霜淇淋一樣是吃到飽，但配料全新升級！
京都焙茶粉、黃豆粉、黑糖糖漿、楓糖糖漿、抹茶糖漿、草莓糖漿、芒果糖漿、巧克力醬、彩色巧克力米，一共擁有9種配料，讓你享受到幸福又快樂的口味饗宴！
菜單ＭＥＮＵ
「和民手作廚房」點餐採QRcode線上點餐的方式。
菜單主要分為鍋、豪華、定食三大類套餐，另有單點品項、季節限定定食及外帶便當。如果是多人用餐，也有２人、４人套餐定食可以分享。
定食均有附4色小菜、漬物和茶碗蒸等豐富配菜，內用點定食更有越光米飯、味噌湯和霜淇淋吃到飽！
餐點分享
海老天婦羅
只要點「豪華定食」，就可以149元的優惠價加購天婦羅喔。
海老天婦羅包含了2隻炸蝦、香菇、南瓜及糯米椒，炸得酥脆彈牙的蝦子，肉質鮮甜又好吃。
一旁搭配的蔬菜天婦羅也很可口，喜歡吃天婦羅的朋友不要錯過這一道喔。
日本和牛壽喜燒鍋定食
「日本和牛壽喜燒鍋定食」的和牛是使用鹿兒島A4等級以上的黑毛和牛—薩摩牛，這和牛還曾榮獲和牛評選會綜合評比的冠軍喔！
看看這和牛的肉質，是不是很粉嫩漂亮！
肉量多達80g，才不到400元的價位，喜歡吃肉多多，還可以加價70元升級為120g肉量，超級划算啊！
我因為是小鳥胃，所以只點普通的80g而已XD
說到這薩摩牛，就想到我之前吃的同樣是和民集團旗下的「上村牧場」。
那間燒肉店是以薩摩牛吃到飽為主打，當時就有給我留下美好的印象。
所以這次來到「和民手作廚房」，怎能不再回味一下這和牛的美味呢！
將和牛涮個５分熟，就能美美地享用。
雖然和牛油脂沒有到入口即化的程度，但它肉質非常軟嫩、肉味十足，而且潤口度非常的美好！
涮上鹹鹹甜甜的壽喜燒醬汁後，真的超級下飯啦！
壽喜燒定食搭配的主食可以選越光米飯或讚岐烏龍麵。
但聰明的人一定是選烏龍麵！為什麼呢？
因為吃完烏龍麵，可以自己去自助吧檯續白飯啊ＸＤ
QQ有勁到的烏龍麵，配上鹹鹹甜甜的壽喜燒醬汁，也是稀哩呼嚕的三兩口把它給解決。
定食皆有搭配四色小菜、漬物與茶碗蒸，非常豐富的配菜。
定食有蒸蛋就加分，而且這蒸蛋裡面的料也給的好多啊！
小菜也是用心十足，有涼拌豆腐、海帶芽、泡菜與栗子地瓜，我超喜歡栗子地瓜，吃起來好甜。
整體而言，它的配菜是連小朋友都會喜歡。
鰻魚日本和牛重定食
「鰻魚日本和牛重定食」是一次能享受鰻魚與薩摩牛的雙重美味，也是深受許多饕客喜愛的定食之一。
將薩摩牛烤到７分熟，口感軟嫩、香氣十足的和牛，比起壽喜燒更是多了油脂燒烤的風味。
搭配白飯超級涮嘴！會讓人忍不住一口接一口。
鰻魚的肉質軟嫩細緻，油脂豐富並帶有蒲燒的甜香味，滿滿的油脂搭配白飯也是好好吃！
更邪惡的吃法是將鰻魚和牛堆疊起來，一口吃下，極致的美味，讓人幸福感爆棚。
吃飽飯後，就用霜淇淋來個完美的收尾吧。
台灣和民餐飲會員募集中
現在加入台灣和民餐飲LINE會員，即享入會禮５點。消費滿１００元有一點，集點可兌換和民集團旗下所有餐廳之商品喔。
店家資訊
- 店家名稱：和民手作廚房 微風北車店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：100台灣台北市中正區北平西路3號2樓 地圖
- 店家電話： 02 2375 1518
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 22:00
星期二: 10:00 – 22:00
星期三: 10:00 – 22:00
星期四: 10:00 – 22:00
星期五: 10:00 – 22:00
星期六: 10:00 – 22:00
星期日: 10:00 – 22:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
台北車站美食延伸閱讀
台北車站美食24間推薦！人氣咖啡廳、和牛肉火鍋、川菜館、傳統小吃一應俱全！
台北最值得推薦7間日本和牛餐廳!火鍋、燒烤、鐵板燒、無菜單料理與私廚料理，大啖日本A5和牛的美味!
HI，你好!我是愛吃愛玩的小米蟲!
愛吃、愛玩、愛旅遊，也喜歡文筆創作!!
如果你喜歡我的文章，歡迎來追蹤我喔!!
