竹東市場美食推薦｜（徐）綠豆冰：夏天賣古早味冷飲冰品，冬天賣八寶湯燒仙草熱甜湯！
提到竹東市場，很多人會立刻聯想到豐富的小吃和地道的美食。但你知道嗎？在市場的某個角落，有一家不管春夏秋冬都會吸引大批饕客的甜品攤，那就是「徐綠豆冰」。夏天有清涼的綠豆冰、酸梅冰等古早味冷飲冰品，冬天有熱呼呼的八寶湯與燒仙草，這裡可說是甜品控的天堂！這家甜品涼水攤堅持傳統手藝，用最簡單的食材，煮出最懷舊的味道，四季都讓人流連忘返！每到天氣冷忽忽的時候，我都會來這買上一碗燒仙草！
（徐）綠豆冰攤位介紹
竹東市場裡有一個歷史悠久的涼水攤「徐綠豆冰」，不知不覺已經走過了七十個年頭，如今由第三代經營，傳承了原汁原味的好味道。每到夏天，這裡成為大家避暑的首選，因為徐綠豆冰的綠豆冰和綿綿冰真的是消暑解熱的佳品。而到了寒冷的冬季，熱騰騰的八寶湯和燒仙草則成為大家暖身的熱賣品。
攤位的外觀簡單明瞭，掛著大大的「徐」字招牌，吸引許多人慕名而來。
櫥窗內可以看到準備好的八寶料，綠豆、紅豆、芋頭、木耳、蓮子、花生、芋圓與珍珠，只等客人選好甜湯，就會下鍋現煮。
我最愛的就是它們的芋圓，Q彈又帶點脆口，咀嚼起來特別有意思。
菜單介紹
徐綠豆冰的菜單上列有多樣選擇，冬天主要就是賣八寶湯、紅豆湯、燒仙草、桂圓湯、杏仁茶等熱甜湯，價格一目明瞭。
點好餐點後，他們才會開始煮那些配料。
看著他們舀起紅豆或芋圓等配料，搭配獨特的湯底，熱氣騰騰地送到顧客手上，那股暖意瞬間就傳遞開來。
杏仁茶也是很多客人會點，但我沒點過。我每次來都只會買燒仙草XD
餐點介紹
燒仙草
燒仙草有料的45元，無料的35元。有料的基本上是八寶料，以前還會多附一包花生米，現在倒是沒有了。燒仙草採用新鮮的仙草熬煮，湯底擁有自然的黑棕色澤，甜度適中。
燒仙草裡頭加入了許多配料，每一口不僅能品嚐到順滑的燒仙草，還帶有Q彈脆爽的咀嚼感，口感真的是相當豐富。
一口都充滿了香甜的燒仙草味道，搭配各種配料的美味，簡直是冬天的最佳選擇！
結語
在台北老家的甜品店，燒仙草一碗已經賣到60元了，而在竹東市場這裡居然只要45元，對我來說價格真是挺親民的，CP值也很高。冬天在竹東想吃燒仙草的話，我會推薦大家來這裡買！
店家資訊
- 店家名稱：薑汁傳統正豆花
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：310台灣新竹縣竹東鎮長春路一段302號 地圖
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營業時間：
星期一: 11:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 20:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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