中山火鍋推薦｜汆食作伙鍋：在靜謐中品嚐不凡，一鍋一湯皆有溫度

你是不是也厭倦了喧鬧的火鍋店，只想找個能讓家人好好放鬆聚餐，又能兼顧美味與質感的舒適場所？今天要帶大家認識一間很不一樣的火鍋店，位於台北中山區的「汆食作伙鍋中山店」！它不走譁眾取寵的路線，而是以一種內斂的「靜奢風」悄悄擄獲人心。從環境到食材，每個細節都充滿了品味與用心，讓你和家人朋友能在這兒享受一頓輕盈無負擔，卻又充滿儀式感的美味火鍋。更棒的是，這裡還是親子友善餐廳喔！而且，壽星還能吃到日本A5和牛！快跟著小米蟲來場有質感又美味的火鍋饗宴吧！

汆食作伙鍋中山店：交通便利，輕鬆抵達

「汆食作伙鍋中山店」的地點非常方便，地址位於台北市中山區中山北路三段26號1樓。如果你搭捷運來，只要從「民權西路站」9號出口出來，走個5-7分鐘就到啦～開車或騎車的朋友也不用擔心，附近有不少停車格和停車場，完全不用煩惱停車問題！不管你是搭捷運、開車還是騎車，都可以輕鬆約上家人朋友，一起來這裡大快朵頤，享受美味時光！

走進「汆食」，感受靜謐的品味空間

一走進「汆食作伙鍋」，馬上就感覺到一股特別的寧靜氛圍。這裡沒有那種過於花俏的裝潢，反而走的是簡約、乾淨又舒適的風格。柔和的燈光灑在沙發區和寬敞的餐桌上，讓人一坐下就覺得很放鬆。不管是兩個人的甜蜜約會，還是四到十人的家庭聚餐，這裡都能安排得妥妥的。更棒的是，店家還準備了兩間獨立包廂，玻璃門一關，就能擁有完全私密的用餐空間，特別適合那些想要安靜聚會的朋友。整個環境充滿了細節和品味，讓你可以暫時忘掉都市的喧囂，專心享受和家人朋友相聚的時光。

汆食作伙鍋：親子同樂！貼心的兒童遊戲房

家有小朋友的爸媽們，「汆食作伙鍋」絕對是個友善的好選擇！這裡不僅有專為孩子打造的遊戲室，裡面玩具應有盡有，讓小寶貝們可以邊吃邊玩，一點都不無聊。遊戲室不但打掃得乾乾淨淨，店家還會定期消毒，爸媽們可以放心享受美食，不用擔心小孩坐不住到處亂跑。更貼心的是，連桌腳都包了厚厚的防撞墊，完全就是為親子家庭量身打造的用餐環境！

汆食作伙鍋：豐富多樣的菜單選擇

「汆食作伙鍋中山店」的菜單提供豐富多樣的選擇，湯底多達8種特色口味，包含清爽的鳳梨蛤蠣雞鍋、甘醇的客家福菜蛤蠣鍋，以及特別的沁菊椰子雞鍋等，還有基本的昆布、金華雞湯等多種湯底。除了多樣的湯底，店家也提供2人至8人的套餐，套餐內容豐富，包含時令蔬菜盤、多種附餐選擇如滷肉飯和手工蔬菜麵，以及精選肉品和海鮮。此外，顧客也可以單點各式肉品、海鮮、滷味、火鍋料、蔬菜和飲品，像是我們加點的的手工芋頭貢丸和南極冰藻也都是不錯的單點選擇。不論是想品嚐特色湯底還是豐盛套餐，都能在汆食作伙鍋找到滿足。

汆食作伙鍋：壽星獨享！A5和牛與精選肉品等你來拿

如果你是壽星，來「汆食作伙鍋」還有特別的優惠喔！當日壽星，即可享有日本A5和牛的招待！而當週壽星，則可享好禮轉盤，有機會免費獲得嚴選肉品或經典加料。記得提前一天訂位並告知店員是慶生聚餐喔！

實際活動內容與項目可能依門店調整，建議前往前可先洽詢店家確認

汆食作伙鍋：雙人海陸套餐

這次我們品嚐的是「雙人海陸套餐」，從肉品到海鮮、配菜、湯底都能自由選擇，搭配起來非常豐富。

烏梅汁

點用套餐會附贈冷泡茶，但若想更換成烏梅汁，則需要額外加價$20。一大壺的烏梅汁，冰冰涼涼、酸酸甜甜，不只解辣還超解膩，喝起來超爽der。

特色湯底

這次我們選擇了「客家福菜蛤蜊鍋」和「啖香麻辣鍋」作為鴛鴦鍋底。客家福菜蛤蜊鍋湯頭甘甜鮮香，帶有福菜獨特的風味，搭配海鮮非常對味。而啖香麻辣鍋的麻辣香氣十足，辣度溫潤，裡面還有入味的鴨血和豆腐，讓人忍不住一口接一口。鴨血跟豆腐還可以免費續一次呢！

主廚滷肉飯（+$10）

滷肉飯的香氣濃郁，滷汁入味不死鹹。

刀削麵（+$20）

手工刀削麵口感Q彈，吸附湯汁後更是美味。

南極冰藻

單點的「南極冰藻」真的很特別！涮個幾秒後，冰藻就會變成翠綠色，吃起來QQ脆脆像海帶芽似的，還滿不錯吃的！

時令蔬菜盤

這盤「時令蔬菜盤」擺得超有質感，種類超豐富！重點是全部都是天然原型食材，完全沒有加工火鍋料喔！最特別的是裡面竟然有南極冰藻，吃起來口感很特別，而且富含膳食纖維，提醒你別煮太久，這樣才能吃到最棒的風味啦！

台灣梅花豬

汆食的肉品都是現切肉，每片都切得很大片！台灣梅花豬肉汁香甜，口感Q彈，沒有一絲豬腥味，吃起來非常過癮。

精選雪花牛

精選雪花牛的油花分布均勻，口感滑順。涮個幾秒鐘，牛肉的鮮美瞬間在口中綻放，簡直是味蕾的享受啊！

手工芋頭貢丸

單點的「手工芋頭貢丸」，芋頭香氣濃郁，咬下去口感超紮實，真是讓人一口接一口停不下來啊！

鮮脆蝦仁漿

「鮮脆蝦仁漿」真材實料看得見！每一口都能吃到飽滿的蝦仁，口感Q彈有勁，無論放入哪種湯底都很適合。

豆類拼盤

「豆類拼盤」裡頭有炸豆皮、生豆皮跟凍豆腐，喜歡豆製品的朋友一定會愛上這道菜！

二人海鮮拼盤

這個「二人海鮮拼盤」真是絕了！天使紅蝦、白蝦、日本廣島生蠔、鯛魚、現流鮭魚、蛤蠣、小卷、巴沙魚，樣樣都有。每一種海鮮都新鮮到不行，吃起來超彈牙。特別要提那肥美的生蠔，一口咬下去，鮮甜到爆，簡直就像在吃大海的精華，太享受了！

飯後甜點

飯後甜點是清爽的冰淇淋，為豐盛的一餐畫下完美的句點。

總結：「汆食作伙鍋」，讓你三不五時都想來的安心好滋味

這次在「汆食作伙鍋中山店」的用餐體驗真的還不錯！他們主打「靜奢風」，從每個小細節都能感受到他們對品質的堅持和對顧客的用心。食材新鮮到不行，湯底選擇多又有特色，用餐環境也超舒服，而且還特別貼心，連親子和寵物都照顧到了，真的很讓人印象深刻。這裡沒有那些花裡胡哨的噱頭，只有實實在在的好味道和讓人放鬆的氛圍，絕對是一家會讓人想一直回訪的火鍋店！下次家庭聚餐或朋友聚會，選「汆食作伙鍋中山店」就對啦！

汆食作伙鍋中山店：店家資訊

店家名稱：汆食｜作伙鍋｜台北中山店
營業狀態：營業中
店家地址：10491台灣台北市中山區中山北路三段26號1樓地圖
網友評分： 4.6/5 ( 1,465人 )
店家電話： 02 2585 2555
營業時間：
星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期六: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:30
星期日: 11:30 – 15:30, 17:00 – 22:00
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