中山站美食｜品火鍋 台北帝王蟹火鍋吃到飽 無骨牛小排、活跳蝦、松阪豬、握壽司都超級推!
「品火鍋」位在台北新生北路上，是一間主打帝王蟹火鍋吃到飽的餐廳。除了主打帝王蟹、海鮮以外，也有牛小排、松阪豬、伊比利豬、握壽司等食材，通通採無限量供應。並有多款時蔬、火鍋丸滑可供選擇。交通鄰近捷運「中山站」，開車前來也能停在新生高架橋停車場，不管是搭車或開車前來都很方便，喜歡吃帝王蟹的千萬不要錯過這一間。
品火鍋-前言
“西風起，蟹腳響”
一年四季裡，我最喜歡的季節就是秋天了
天氣不但涼爽，而且還是食欲最旺的時候XD
都到了螃蟹最肥美的季節，怎能不吃蟹呢??
想吃蟹肉吃到飽，就上網搜尋了一下
發現「品火鍋」是帝王蟹吃到飽耶!!
我還沒吃過帝王蟹，而且看網友對他的評價很不錯
那就去吃看看囉~^^
品火鍋就位在新生高架橋停車場的對面
來到這的時候，門口已經一堆人在等候位進場了
我們是1個月前才預約到的，生意真的很熱門
所以想吃還是要早點預約XD
看到這大大的帝王蟹，真的讓我迫不及待的想大快朵頤一番
品火鍋-店內介紹
店裡大概有20幾張座位，位子大概都是像這樣子長條型的
飲料除了酒類要收費以外，其它都任你喝
有水、十六茶、可樂、雪碧、芬達
我喜歡十六茶^^可以去油膩
而且店家很大心的說，茶類喝不玩可以帶走ㄋㄟ
一入座，就先送上的火鍋湯頭跟菜盤
調味料都是店家自己調好的
有醬油、醋、跟沙茶醬
吃帝王蟹要用的剪刀
熱茶在入座的時候就有了，可以先暖暖身體
不過除了一開始的這杯以外，之後也沒見他倒過XD
品火鍋-餐點介紹
新鮮的蔬菜盤
我很喜歡它的菇類
香菇吸了飽飽的湯汁很好吃喔~^^
湯頭是日式的昆布柴魚高湯
喝起來滿甘甜的
先把蔬菜都下鍋去滾甜美的湯汁囉~
品火鍋是沒有菜單的
一開始會問你豬、牛、羊有什麼肉不吃，先將菜色都上一輪之後
除了招待的菜色不能續以外，其他都能再加點
前菜很快速的都先上了桌
花枝漿&蝦仁漿
可以自製的丸子，別有一番樂趣
蝦仁漿跟花枝漿味道都還滿不錯吃的^^
牡蠣
以為醬料是芥茉醬，但吃起來不像
有洋蔥跟蒜的風味，吃起來還滿特別的!!
6分熟的牡蠣吃起來也頗新鮮!
干貝&甜蝦(店家招待不可續)
這盤是店裡唯一不能續的餐點
干貝跟甜蝦吃起來都很甜，真的會讓人想再續(可惜XD)
蘆筍手捲
蘆筍手捲吃起來普通
炙燒干貝握壽司&炙燒鮭魚握壽司
這2貫握壽司送上來都很迷你大小
但這樣也好，才不會將胃給塞飽
不過干貝握壽司真好吃
我想再加點還被制止@@因為友人說..你是來吃帝王蟹還是來吃壽司的??
好吧><我要帝王蟹塞滿我的胃XDD
活跳蝦
這蝦子可真的是活的耶!!
還會活潑亂跳喔~
我到最後肉類都吃玩了才開始烹煮牠，撐了1個鐘頭生命力還是很旺盛
可見其新鮮度!!
最後要下鍋的時候，還要用夾子夾住將牠燙熟
不然牠從鍋裡跳上來可是會燙傷的!!
活蝦子就是新鮮好吃啦~讚
餃類
吃到飽我不喜歡吃餃類填我的肚子
所以這道我完全沒碰…..
我不吃羊所以就上了牛、豬2種
牛小排
無骨牛小排吃起來很嫩好好吃
是吃完會人想再續的那一種
沙朗
我覺得沙朗的牛味很重，我不是很喜歡!!
松坂豬
這肉的等級聘美牛小排了!!我超愛吃的!
梅花豬
豬味好重….還是松坂豬好吃@@
肉類部分我覺的牛小排跟松坂豬比較好吃，下次如再來吃，我只要點這2樣XD
等肉類都收拾的差不多後，我的海鮮盤就上桌囉~
有小卷、帆立貝、蚵仔、明蝦、曼波魚、魚片、帝王蟹腳、蛤蜊
一開始拍照還在想，怎麼都拍不好看阿@@
後來才發現拍到反面了啦XD
換個角度多拍幾張
海鮮拼盤真的無可挑剔，不但都是我的最愛，新鮮跟味道也都是一級棒的
小卷、帆立貝、蚵仔
明蝦不但大隻，而且好剝肉又好甜
曼波魚口感像蒟蒻，吃起來QQ的
蛤蜊都是活的耶!!而且也都很大顆
今天的重頭戲來了~~~
帝王蟹阿~~
我一開始很怕牠會沒有味道
像一般吃到飽的海鮮吃起來索然無味
但品的帝王蟹好甜阿~~~
而且每隻腳都給的很大隻，超有誠意的!!
再續盤
帝王蟹不會因為續盤而縮水，這點超棒!!
不過我們只有2個人，所以每次續盤只能點2份
而每一份就上面盤子的分量
這樣哪吃的夠0.0
所以每次帝王蟹送上來我就一直續續續~~
最後~~整鍋裡都是帝王蟹了ㄎㄎ~
帝王蟹真的好好吃喔~
大概續了5次吧
火鍋裡都是滿滿的帝王蟹
帝王蟹不但肥嫩也超多汁的~甜美
最後30分加點
除了加點好吃的帝王蟹，還有大明蝦跟蛤蜊
最後的湯頭~紅通通
感覺湯裡濃縮了今天的精華
超想問他能不能將湯打包
明明已經吃很撐了
還在想在湯裡加白飯跟蛋煮成粥
一定很美味
飯後上的甜點是豆花
豆花吃起來不會很甜
這樣也好，剛吃飽，吃點清淡的比較不會反胃
不過這豆花我覺得還滿好吃的
真想再加點，只是真的吃不下了@@
品火鍋-小米蟲食後感
很少有吃到飽可以讓我覺得每道菜都喜歡，今天來到品火鍋，我真的覺得每樣菜品質都很讚
雖然價位有點高，但我覺得還滿值得的
下次我要在帶我媽來吃吃看^^
不過近期不太可能了@@因為…吃太多帝王蟹了，我已經吃到有點怕了XDD
秋天來了
楓葉紅了，菊花黃了
螃蟹也肥美了~
想吃帝王蟹吃到撐嗎，來品火鍋享受一番吧
