忠孝復興美食｜豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店~十大人氣拉麵店第一名，豚王口味跟一蘭拉麵好像阿!!
「豚骨拉麵凪Nagi忠孝店』鄰近捷運「忠孝復興站」，是十大人氣拉麵票選第一名的拉麵店!菜單主打豚骨湯頭，拉麵可選5種，有豚王、黑王、赤王、翠王與每日限定王，個人覺得豚王口味跟一蘭拉麵好像阿!!
豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店-前言
是什麼拉麵能讓朋友讚不絕口，榮登為他在台灣吃過最像在日本吃到的拉麵!?
去年朋友生日，我們大夥聚餐約在西門町吃拉麵慶生
雖然有人姍姍來遲了1個多小時…雖然吃拉麵前有一部分的人已經都先陪我吃過下午茶了…..
但這還是減抵不了我們吃拉麵的興致XD
在吃之前，朋友就一直說這家有多好吃多好吃之類的稱讚了
在朋友的推薦下，也點了豚王基本款的拉麵，最令人印象深刻的莫過於那入口即化的豬腩了
一定有人會問，我去吃的是西門店，是不是圖文不符阿?寫錯篇了?
喔…不是，我都說了，那是去年去吃的印象…
今年要開寫的時候，我忘記了那拉麵的味道…
那怎麼辦?只好再揪朋友吃一次阿!!
這次選的就是開在東區的【凪Nagi】，因為西門店那家排太長了，換來這看看會不會也排這麼久?
因為有朋友遲到(為甚麼每次都會有人遲到拉><)，我就跟另一個朋友待在SOGO的美食街閒晃…
一度還想改吃新開幕的8%品牌哩!!
後來覺得這拉麵畢竟也等了很久的時間，還是趕緊吃吃，寫下我的美味日記回憶，這才作罷!!
等了約半小時(真久)感覺朋友B也快到了，就跟朋友A講說:不然我們先去排隊吧!
從SOGO的後門出去，我還問了朋友A說:會很遠嗎?
朋友A說:很近，一下子就到了!!
果然，才出來直直走沒多久，我就找到了【凪Nagi拉麵店】
看網路上的人說店址很隱匿，其實也不難找阿!!
而且，竟然都沒人排隊耶!!這是我很LUCKY呢?還是這股拉麵風潮已經退燒了阿?
看到大紅色的招牌跟裝潢，就知道找到目標了XD
也有看到店家規劃好的排隊路線，但是沒有人在排隊(笑)
只有兩台轎車停在那非常礙眼XD
門口有擺放菜單提供瀏覽
除了店裡固定的4種口味拉麵基本款外
毎個星期都會推出不同的口味!!
像這週我來的時候推出的限定款是「泰王」
我怎麼感覺聽起來就是要去打拳擊似的XD
在玻璃門緩緩分開的時候，偷拍店內的一瞬間XD
大致上裡面就長這樣!
豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店-點餐單
因為還有朋友沒到，我就跟朋友A在門口發呆等人….
這時就有服務員上來招待我們
先給了我們點餐單，還幫我們做了基本介紹
就如同先前所說的，凪Nagi豚骨拉麵就只有4款基本口味，分別是「豚王」、「赤王」、「翠王」及「黑王」!
而且每個星期都會推出限定版的特製拉麵!這星期的泰王價位好像是$280有加椰奶跟海鮮什麼的…(不是我的菜就沒記了XD)
除此之外，拉麵的口味還可以客製化，從湯頭的濃淡厚薄到麵的粗細軟硬以及配料的選擇，都可以自行調整!!
話說..這單子跟我去吃一蘭拉麵的單子好像阿XD
店裡的裝潢已大紅色為主，色彩非常的鮮豔濃厚，感覺也相當的熱鬧!
到處都有介紹著【nagi凪】的海報~
9款拉麵，除了4個基本款，其它不定時的推出!
我對「海老王」很有興趣!!
感覺就會是一整個蝦味~~
豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店-店內介紹
開放式的廚房，可以一覽無遺裡面師傅煮麵的過程，還有麵條在空中飛舞的姿態
吧檯式的座位，也很適合單人、雙人坐在此用餐
除此之外，還有底下的4-6人長條桌座位
毎張桌子上方都有掛上簾子，就像個旗幟
桌面中間也有用餐具與調味料當作分界線隔開兩邊
所以像我們三個人用餐是以併排的方式
對面都是陌生人…..
不如給我個隔版吧，這樣跟不認識的人面對面吃拉麵好奇怪= =
桌上的調味料選擇滿多的
有黑胡椒、芝麻、七味粉還有一瓶鰹櫛醬(?)，但是沒有看到蒜頭…(小失望)
另外還有2罐小菜，有黑胡椒豆芽菜跟辣福菜
這可以無限續喔，但我覺得吃了一小盤應該不會想再續…
頂多是在拉麵還沒上之前先墊墊胃用的XD
豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店-菜單MENU
菜單如下，不想做介紹了
大家都看得懂!!
只是…..這些都要加一成服務費(有服務喔?)
不曉得有沒有限時用餐，但感覺也沒有人想久坐XD
這個餃子跟叉燒飯看起來滿特別的!!
餃子看起來像炸的花枝丸….
叉燒飯網路評價不錯，朋友也有點!!
因為太久沒吃，都忘記味道了
就當作第一次來吃，點個普通的基本款就好
等到單子送出去沒多久
我才熊熊的想起來，我叉燒肉好像選錯……
豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店-餐點介紹
算了，單子都送出去了
就別想這麼多，先吃豆芽菜墊墊胃吧
吃了一口後，恩…好鹹….
是吃了一小碟後，完全沒有續碟的慾望!!(這難道是店家的陰謀?XD)
出餐的效率滿快的!!
我豆芽菜還沒吃完，餐點就都陸續的上桌了!
▼叉燒飯$60+10%
朋友點的叉燒飯，看起來很普通阿!!
就一堆碎碎的叉燒肉蓋在飯的上方，擠上了美乃滋加蔥花
但網路評價這個滿高分的
我就跟朋友”騙假騙假”，他才勉為其難的給我吃了”一小口”
就這一小口的印象….
就覺得好叉燒喔!!!我才一說出口，就被朋友嗆聲不然怎麼叫叉燒飯…..
好啦><但我的感覺就是這樣阿….
叉燒的味道很濃，吃起來甜甜鹹鹹的，就這樣，沒有在多的形容詞了，畢竟我也只有吃”一小口”(攤手)
他其實還有點「翠王..但我沒拍，因為他不給我吃，我拍個屁阿XD
但聽他形容，吃起來很像義大利麵，起司味很濃!!」
還好我沒點，我是來吃拉麵的，不是來吃湯的義大利麵XD
▼黑王$230+10%
這是另一個朋友點的，看起來黑嘛嘛一片0.0
這是以豚王的湯底加進了墨魚汁還有黑芝麻油
上頭還有一球烏漆嘛黑的黑芝麻球，還灑上了細細碎碎的蒜酥
吃的時後，將它攪拌均勻就可以!!
這個朋友比較夠意思，願意讓我試吃看看!!YA
但我喝了一口湯頭後，謝謝!!還你吧XD
該怎麼說呢…它的湯頭味道非常的濃厚!!
有濃濃的芝麻味還有一股湯頭厚重的油膩感….
這應該是重口味的朋友才有辦法吃的下吧….
對不起，我最近口味比較清淡><
▼豚王$200+10%
這是我點的最基本款豚王，也是店裡的人氣王!!
看起來外表很普通，就是一般的豚骨湯頭
喝下一口後，還能聞到微微的豬騷味，但是順口了以後，這些微微的豬味也都幾乎嚐不太出來了!
湯頭相當的濃郁!!隱約有種在一蘭拉麵吃到的口感!!
但一蘭拉麵的湯頭還要再辣了些
以豚骨湯頭而言，我覺得還不錯喝的!!
麵條我選的是一般麵普通的口感
但聽朋友說細麵硬的口感會更Q
我覺得吃起來像是油麵微硬的口感!!
叉燒肉是我這次選擇的大敗筆….
我上次明明點的是豬腩肉，這次幹嘛要自作聰明點豬肩肉呢??
這兩者的差別在於，一個是肥肉，一個是瘦肉!!
你想想，叉燒會是帶些油脂的好吃，還乾柴的瘦肉呢
好啦..它是不乾柴拉，但也很普通
唯一可以稱讚的是，它又薄又大片吧，吃起來會比較爽口…
▼半熟蛋$30
吃拉麵我都很喜歡加一顆半熟蛋，這樣才有滿足感!!
【凪 Nagi】的半熟蛋我就很喜歡!!
蛋白的部分相當軟嫩
而蛋黃竟然是膏狀耶，很少看到半熟蛋可以煮的這麼好!!
這是我最愛的口感了!!
蛋黃這樣的狀態，味道是最濃郁最美味了!!
最後吃剩的湯頭，還可以加些芝麻、七味粉換換口味
BUT…我沒喝完XD
豚骨拉麵凪Nagi 忠孝店-小米蟲食後感
這次的拉麵經驗，真的有重拾我在「一蘭拉麵」的回憶
「豚王」湯頭真的有那麼一點像，點餐單根本就一模一樣阿XD
在「一蘭拉麵」還沒進軍台灣前，我會想再到【凪 Nagi】解解饞，也想試試其它不同的口味
PS:這次看到10大人氣拉麵，好多我也都還沒嚐試耶!!該找機會來去吃吃囉~
凪Nagi 忠孝店-店家資訊
- 凪Nagi 忠孝店
- 評分： / 4.3
- 地址：106台灣台北市大安區大安路一段75巷5號1( 地圖 )
- 電話：02 2778 1899
- 營業時間
星期一: 11:30 – 20:00,
星期二: 11:30 – 20:00,
星期三: 11:30 – 20:00,
星期四: 11:30 – 20:00,
星期五: 11:30 – 20:30,
星期六: 11:30 – 20:30,
星期日: 11:30 – 20:00 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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每到聖誕節，大家都陷入了一個困擾：到底要去哪吃台北聖誕大餐、交換禮物呢？小米蟲來囉！我幫您特地挑選了10家超適合情侶約會或者朋友聚餐的好地方！不管您是想找千元以下平價的餐廳，還是追求奢華浪漫的約會場所，統統為你準備好。讓你在這個聖誕節，不僅吃得爽，還能度過一個難忘的美好時光哦！ 話說，聖誕節這種日子，總是讓我想起那個胖胖的老頭子——聖誕老人。他整天穿著紅衣服，坐在雪橇上送禮物，真是個辛苦的老...
你喜歡吃韓式料理嗎?你是不是每次看韓劇都會肚子餓得咕嚕咕嚕叫？小米蟲告訴你，別再羨慕劇裡的美食啦！台北有許多正宗的韓式料理等著你來咬下去！炸雞香脆多汁、辣炒年糕辣得讓你冒火、石鍋拌飯香氣撲鼻，就是要讓你吃得開心到不行！快來一場挑戰你味蕾的饗宴吧！記得鎖定我們的最新消息，不然就吃不到新鮮料理啦！絕對不能錯過！ 台北韓式料理推薦TOP10！必吃辣炒年糕、炸雞、紫菜包飯、烤肉不容錯過！不必再對韓劇...
美式餐廳向來是許多人的聚會、開派對首選！為什麼？因為它的料理份量大到讓你無法自拔，價格平實到讓你心花怒放，氣氛熱鬧到讓你忍不住跳起舞！ 小米蟲今天要介紹台北美式餐廳懶人包給大家，精挑細選了10間絕佳的聚餐地點，無論是和好友歡樂聚餐還是想辦個派對，這些地方都是完美選擇！除了經典的漢堡、披薩、薯條外，還有讓你垂涎欲滴的炸雞、義大利麵和豐盛的早午餐等等。不管是小酌幾杯還是狂歡一整晚，這些地方都能滿...
你喜歡嘗試驚喜菜色嗎？我個人蠻愛吃無菜單料理的，就像是跟師傅玩一場信任遊戲，相信他的廚藝和食材品質，等待每道菜的視覺和味覺驚喜！有時候吃到一口不知道是啥，但好吃就對了！這裡整理了小米蟲最近幾年吃過的台北無菜單料理餐廳，有日本料理、義法料理，還有火鍋！真的很特別吧！希望大家也能享受這份美食樂趣，文章會持續更新哦！ 台北無菜單料理餐廳｜和牛燒烤 枡和和牛清酒專門店 「和牛漢堡」大...
你喜歡吃咖哩嗎？不管是日式、印度還是歐式咖哩，這裡有一些超級受歡迎的台北咖哩餐廳推薦給你！就連素食者也能找到自己喜愛的咖哩口味。 在這些咖哩專賣店裡，你可以品嚐到各種口味獨特的咖哩料理，讓你的味蕾跳動不已！從濃郁的日式咖哩到香醇的印度咖哩，再到奢華的歐式咖哩，每一口都是一種享受！而且，如果你是素食主義者，也絕對不用擔心，在這裡也有蔬食咖哩供你選擇。 本篇咖哩懶人包會不定時更新，就是為了...
