板橋新埔早餐推薦｜《早享早午餐》酥脆控的天堂！蛋餅、蘿蔔糕、吐司全都超酥香，手作內餡太銷魂～
早晨的幸福，其實一點也不難。只要一份熱騰騰的早餐，配上一杯溫潤順口的奶茶，就能瞬間開啟一天的好心情。這次要分享的《早享早午餐》，就藏身在板橋新埔站附近的靜謐巷弄裡。雖然位置低調，卻是許多在地人心中默默珍藏的早餐口袋名單。店家的靈魂特色就是「酥脆工法」！從蛋餅、蘿蔔糕到吐司，每一口都能咬出幸福的脆響。再搭配金黃吐司與手作芋泥、地瓜泥、鮪魚等內餡，讓人每咬一口都充滿驚喜。飲品部分也同樣用心，不管是招牌奶茶還是特調飲品，都能喝出滿滿誠意。特別推薦一定要試試店家自製辣椒，香氣濃郁又帶勁，吃上一口就停不下來，完全是隱藏版的加分亮點。來到這裡，不管是早餐、早午餐還是想找個小確幸，都會讓你忍不住一訪再訪。
交通方式：鄰近捷運新埔站，走路就到
《早享早午餐》位於 新北市板橋區雨農路18巷1號，從捷運新埔站走過來大約10分鐘，交通相當便利。
外觀設計走的是簡單清爽風格，大大的招牌寫著「早享」，搭配插畫風的餐點LOGO，遠遠就能看到。
店面寬敞明亮，門口還停滿了機車，一看就知道是附近居民的早餐首選。騎車的朋友也能直接停在門口，相當便利。如果想悠閒一點，店外還有幾張小木桌椅，天氣好的時候在這裡享受早餐別有一番風味。
用餐環境：明亮木質調，舒適又溫馨
走進《早享早午餐》，第一眼就能感受到滿滿的溫馨氛圍。整體裝潢以木質調為主，搭配大面積的落地窗，讓自然光灑進店裡，整個空間顯得特別明亮通透。
座位設計上相當貼心，不論是一個人想靜靜享用早餐，還是三五好友想聊天小聚，都能找到適合的位置。靠窗區設有吧檯高腳椅，很適合單人用餐或邊吃邊滑手機；而中央則擺放方桌與木椅，適合朋友、家庭共享。
牆上掛著溫暖的插畫，像是貓咪與花卉設計，替空間增添一絲可愛療癒感。自助區也整理得相當整齊，提供各式醬料、胡椒粉、番茄醬，甚至還有 店家自製的辣椒醬，香辣過癮，是嗜辣控必加的靈魂調味。
菜單介紹：選擇超豐富，QRCODE點餐更便利
《早享早午餐》的菜單選擇非常多元，最大特色是採用 QRCODE掃碼點餐，不需要在櫃檯排隊，直接用手機就能瀏覽完整菜單並下單，省時又便利。
餐點以「酥脆蛋餅」為招牌，從火腿、玉米、鮪魚等經典口味，到創意的芋泥肉鬆、地瓜泥蛋餅應有盡有，滿足不同喜好的客群。吐司與漢堡則主打金黃酥脆的口感，搭配店家手工調製的內餡，例如薯泥、芋泥、鮪魚，綿密細緻又充滿飽足感。甜食系列中，棉花糖巧克力厚片最受歡迎，微焦棉花糖與濃郁巧克力醬的組合，視覺與味覺都相當療癒。
此外，點心區提供蘿蔔糕、煎餃、薯條等小品，皆保有外酥內嫩的口感，非常適合作為搭配。飲品方面，紅茶清爽不澀，奶茶則以特別挑選的茶葉為基底，茶香濃郁且與奶香完美融合，是不少客人用餐時的必點選擇。
餐點分享：早晨的酥脆交響曲
平日的早晨，走進《早享早午餐》，店裡傳來陣陣香氣，心情瞬間被喚醒。這次特別想好好享受一頓豐盛的早餐，所以點了一桌滿滿的餐點：有招牌的芋泥肉鬆蛋餅、酥到掉渣的蘿蔔糕、香氣四溢的地瓜抓餅，還有讓人充滿童心的棉花糖巧克力厚片。當然少不了古早味三寶，荷包蛋、蘿蔔糕和煎餃一次滿足。旁邊再搭配一份鮪魚吐司，外脆內軟，每一口都很實在。飲料部分則選了紅茶與鮮奶茶，搭著鹹食甜點一起享用，完全是早餐與早午餐的完美結合。
紅茶 & 鮮奶茶
《早享早午餐》的茶飲也很有講究，紅茶與鮮奶茶用的都是同一款茶葉基底。紅茶喝起來清爽不澀，尾韻帶著自然回甘；而當鮮奶融入茶湯後，鮮奶茶的口感就變得更加柔順滑口，奶香與茶香在舌尖完美交融，清新又不失濃郁，讓人忍不住一口接一口。
地瓜抓餅：外酥內香，層次分明
地瓜抓餅相當有特色，表層煎得金黃酥脆，咬下去的瞬間能清楚聽見「卡滋」聲響，超療癒。抓餅本身帶有濃郁的麵香，再融合地瓜的自然甜味，口感外酥內軟，每一口都散發著淡淡的地瓜清香。趁熱撕開時，裡頭鬆軟的纖維清晰可見，香氣撲鼻，越嚼越香，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來。
芋泥肉鬆蛋餅：鹹甜交織的絕妙組合
來到《早享早午餐》，一定不能錯過的就是人氣招牌芋泥肉鬆蛋餅。外皮煎得金黃香脆，光看就能感受到它的酥脆度，每一口咬下去都伴隨「喀滋」聲響。內餡使用店家手工製作的綿密芋泥，濃郁香氣中帶著自然甜味，搭配鹹香的肉鬆後，意外地契合，鹹甜交織出獨特的美味層次。
一口咬下，外層的酥脆與內裡的細緻芋泥在口中交錯，口感層次豐富，越吃越涮嘴。份量相當實在，吃完有飽足感，尤其適合喜歡嚐鮮、愛創意口味早餐的饕客，絕對是必點名單之一。
古早味三寶：經典台式早餐的靈魂組合
古早味三寶是許多客人從小吃到大的熟悉滋味。煎餃外皮酥脆金黃，一口咬下去是紮實飽滿的內餡，不管是單吃還是加上一點店家自製辣椒，都涮嘴到停不下來。蘿蔔糕則煎得外香內嫩，焦香的外皮搭配綿密口感，每一口都能嚐到米香，若再淋點醬油膏或沾辣椒，滋味更上一層樓。至於荷包蛋，蛋白邊緣煎得微焦帶脆，蛋黃保留著誘人的流心口感，單吃滑順，夾進吐司裡更是完美加分。這一份三寶，簡單卻充滿台味，讓人吃完有滿滿的飽足感與懷舊感。
鮪魚吐司：綿密清爽的經典早餐
鮪魚吐司也是《早享早午餐》的人氣品項之一。店家自製的鮪魚餡料，綿密細緻卻保有顆粒口感，調味拿捏得恰到好處，不會油膩也不會過鹹。搭配爽脆的新鮮生菜與煎得蓬鬆的蛋片，讓整體吃起來層次豐富又清爽耐吃。
吐司經過特殊烘烤處理，外層微酥，裡頭依然保持鬆軟，一口咬下能同時感受到鮪魚的鮮香與麵包的麥香交融。份量相當實在，不管是單點來吃，還是搭配一杯飲品，都能成為早晨或早午餐的絕佳選擇。
棉花糖厚片：甜蜜療癒的夢幻滋味
早餐想來點甜蜜的收尾嗎？那就一定要試試「棉花糖厚片」！厚片吐司先烤到外酥內軟，表面抹上一層香濃的巧克力醬，再整齊鋪上滿滿棉花糖。送進烤箱後，棉花糖表面烤得微微焦黃，入口時軟綿香甜，和苦甜的巧克力完美平衡，不會過於甜膩。
每一口都是鬆軟與濃郁交織的雙重享受，不管是單吃當甜點，還是搭配一杯飲品，都能讓心情瞬間被療癒，成為早晨最幸福的小確幸。
小米蟲結語：板橋新埔早餐必訪的早午餐新選擇
這次來《早享早午餐》真的吃得超滿足，不管是招牌酥脆蛋餅、扎實的蘿蔔糕，還是甜蜜爆棚的棉花糖厚片，都讓人一口接一口停不下來。再配上一杯香氣十足的鮮奶茶或紅茶，整個早晨瞬間幸福感爆棚。
不論是上班族快速外帶，還是想找個舒服的地方慢慢享受早餐時光，《早享》都能滿足你的需求。如果你也在找 板橋新埔早餐、早午餐推薦，這裡絕對是值得一訪的好去處！
店家資訊
- 店家名稱：早享早午餐
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：220台灣新北市板橋區雨農路18巷1號 地圖
- 店家電話： 02 2254 0268
-
營業時間：
星期一: 07:00 – 14:00
星期二: 07:00 – 14:00
星期三: 07:00 – 14:00
星期四: 休息
星期五: 07:00 – 14:00
星期六: 07:30 – 14:30
星期日: 07:30 – 14:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
FAQ｜板橋新埔早餐推薦《早享早午餐》
A：早享早午餐位在新北市板橋區雨農路18巷1號，距離捷運新埔站走路大約 10 分鐘。騎機車的朋友也能直接停在店門口，相當便利。如果想悠閒一點，店外還有小木桌椅可以邊吃邊享受街景。Q1：早享早午餐怎麼去？交通方便嗎？
A：店內以木質調搭配大面積落地窗，明亮又溫馨。一個人用餐可以坐靠窗高腳椅，朋友或家人則有方桌與長桌選擇，氛圍自在舒適。牆上的插畫和自助區的小巧思，讓人覺得療癒又放鬆。Q2：用餐環境怎麼樣？適合內用嗎？
A：招牌就是「酥脆系」！像是外皮酥到掉渣的芋泥肉鬆蛋餅、層次分明的地瓜抓餅、古早味三寶（荷包蛋、蘿蔔糕、煎餃），還有綿密清爽的鮪魚吐司。甜點控絕對要試試棉花糖厚片，甜蜜療癒感滿分！Q3：早享早午餐的招牌餐點是什麼？
A：必喝的是紅茶和鮮奶茶！兩款同樣用特選茶葉為基底，紅茶清爽回甘，鮮奶茶則多了奶香的滑順層次，搭配酥脆早餐超絕配。Q4：飲料好喝嗎？推薦點什麼？
A：一定要試試店家自製的辣椒！香氣濃郁又帶點辣勁，不管是加在蛋餅、蘿蔔糕還是煎餃上，都能讓風味瞬間升級，是不少老客人的私藏秘訣。Q5：有什麼隱藏版必加分的吃法嗎？
A：當然可以！店內提供 QRCODE 掃碼點餐，內用或外帶都很快速。很多上班族都會順手帶一份酥脆蛋餅＋紅茶，方便又滿足。Q6：可以外帶嗎？適合上班族嗎？
A：週一至週五營業時間為 07:00–14:00，週六、週日 07:30–14:30，每週四固定公休。建議早點去，熱門品項常常會提早賣完！Q7：營業時間是幾點？有公休日嗎？
A：非常適合！空間寬敞明亮，座位多樣化，家庭一起用餐也不會擁擠。戶外座位區更是小朋友可以安心坐下的好選擇。Q8：適合家庭或親子一起用餐嗎？
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