台北車站美食｜一風堂拉麵 濃厚豚骨白湯+細麵 讓人吃得欲罷不能!!
位在微風台北車站的「一風堂拉麵」來自日本福岡，由享譽國際的神級拉麵大王河原成美所創立，是目前在台灣人氣很高的連鎖拉麵店。
一風堂保有博多拉麵濃厚豚骨湯底加細麵的特色，拉麵共有三大口味，分別是「白丸元味」、「赤丸新味」、「一風堂辣肉味噌」等人氣口味，另外也有推出台灣限定的醬油拉麵、鹽味拉麵跟味噌拉麵，價位從220-320元不等，可以加點小菜、主食、甜點跟飲料，另外也會推出台灣限定料理，這是在別的國家吃不到的地方特色。
在一風堂吃拉麵最有趣的是可以壓制大蒜泥，想加多少就多少，要多蒜有多蒜，通通把它給加爆!
一風堂拉麵-前言
當你想吃飯，朋友想吃麵的時候，你們會選擇吃什麼??
跟朋友在台北車站的微風美食廣場上逛的時候，因為餐廳太多，對我這個有選擇障礙的人來說，真的不知道該從何挑起!!
繞了2圈後，最後還是被一風堂的炒飯給吸引XD
也剛好符合我跟朋友想吃不同主食的慾望!!
但最後的結果證明，來拉麵店吃拉麵是完勝，炒飯還是看看就好XD
早在幾年前，當一風堂來台時，我就已經在中山旗艦店排過一次隊
當時的印象不是很好，所以久久都沒再吃過@@
這次一風堂已不是當年需要排隊的拉麵名店了，很多地方都可以吃的到!
我來吃的這間就在微風台北車站中心的2樓美食廣場~
這裡的點餐方式，是先在櫃檯點餐結帳，才會由專人安排座位
ㄜ…..我都還沒仔細看菜單，就要我先點餐
我的選擇猶豫症又要發作了XDD
一風堂拉麵-店內裝潢
不知道是不是快要打烊的時間，店裡的客人所剩不多
前方的吧檯區，都要收起來了說XD
店裡的空間非常的寬敞明亮，以和風日式的裝潢營造出溫暖的氣氛
架上擺有一疊疊紅色和白色的碗，很有時尚的美感~
每個座椅下，都有放一個置物籃，表現出日本人的貼心感~
除了制式的菜單，一風堂也會不定時推出季節限定的餐點喔!!
桌上都有放餐具跟調味料!
而且入座還有涼茶可以無限暢飲，好享受喔!!
一風堂拉麵-菜單
一風堂來自日本福岡，保有博多拉麵濃厚豚骨湯底加細麵的特色，拉麵共有三大口味，分別是「白丸元味」、「赤丸新味」、「一風堂辣肉味噌」等人氣口味，另外也有推出台灣限定的醬油拉麵、鹽味拉麵跟味噌拉麵，價位從220-320元不等，算在中上
可以加點小菜、主食、甜點跟飲料，我還很驚訝的看到有台灣小吃刈包呢!!
除了湯頭口味可以選，麵條也有客制化服務喔!!
在點餐的時候，服務員會問你麵條要硬、要軟??相當的貼心呢!!
它其實還有雙人套餐，但是晚上我吃不太怎麼下，只想少份量吃就好
所以就跟朋友單點分著吃，這樣也比較省錢CC
一風堂拉麵-餐點介紹
白丸元味
第一次來的客人，店家會推薦先試試它們的招牌「白丸元味」
濃郁的豚骨白湯，喝起來一點也不油膩，也沒有擾人的豬腥味
調味的也很適中，不會過鹹
是一個很滑順、讓人可以喝光光的湯頭呢!!
奇怪…那我上次不好的印象到底是啥@@
麵條是我很我很喜歡的細麵!!
軟硬適中，有點像台灣的油麵的Q勁
吸附著濃郁湯汁，唏哩呼嚕的就捲進口裡
好吃到讓人欲罷不能耶~~
聽說這好像是朋友點的…….
叉燒又肥又嫩，表現的可圈可點，也是很好吃
但一碗裡面只有2片…
早知道就加點了，這樣才不會搶得你死我活XDD
在一風堂，吃拉麵還有一個秘密武器
那就是加自製的大蒜泥!!!
直接給你新鮮剝好皮的蒜頭跟壓榨器!
就可以自製蒜泥囉!!
DIY~真有趣
雖然濃郁的白湯很好喝，但就是像換換口味~
加了蒜泥、芝麻
風味更濃厚、層次更明顯，一整個好喝了100倍耶!!
一下子就把它喝光光囉~~
朋友驚:這是你的麵…還是我的麵…..
一風堂辣味炒飯
紅通通的辣味炒飯+上吹彈可破的溫泉蛋
就是這樣邪惡的畫面，誘使的我走進一風堂!!
看我把溫泉蛋搓破~~
黃澄澄的蛋汁傾瀉而下!!
這畫面是要逼死誰阿>///<
一風堂以特製的香辣醬拌炒的炒飯，味道香濃帶有辣勁
口感稍有些油膩，混合著香醇的蛋黃一起食用，可以緩和炒飯的辣味，也比較好吃
BUT….這味道跟想像的還是有些落差….
就是辣的炒飯+溫泉蛋...
我覺得拉麵還比較好吃說@@
害我默默的把炒飯丟給朋友吃，自己把拉麵吃光光
朋友:……..
一風堂自家製煎餃
一風堂的煎餃，皮有煎的焦酥，裡面的內餡也飽滿多汁
我喜歡沾辣油!!好吃~
結論:來拉麵店還是要點拉麵!!XD
一風堂拉麵-店家資訊
- 店家名稱：一風堂微風台北車站店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：100台灣台北市中正區北平西路3號2樓 地圖
- 店家電話： 02 2370 9222
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 22:00
星期二: 10:00 – 22:00
星期三: 10:00 – 22:00
星期四: 10:00 – 22:00
星期五: 10:00 – 22:00
星期六: 10:00 – 22:00
星期日: 10:00 – 22:00 - 官網
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