忠孝復興美食｜微風建一食堂 有一整隻螃蟹的日式無菜單料理 台北東區深夜食堂
驚!!日式無菜單料理居然可以吃到一整隻螃蟹!
微風建一食堂位在台北東區巷弄內，鄰近「微風百貨」，是一家人氣很高的深夜食堂!
消費方式採無菜單料理呈現，使用最新鮮、最好的食材，不但可以吃到新鮮高級的海鮮，還可以吃到肋眼牛排、和牛、伊比利豬等高檔的肉類食材，另外居然還有一整隻的螃蟹可以享受，不但讓人吃好、吃飽又吃巧阿~~
小小的一間店雖然沒有富麗堂皇的裝潢，但日式復古的風格，也給人像居酒屋般輕鬆自在的氛圍。
而且菜單份量十足，C/P值超高，吃完一點也不會讓人有空虛感，絕對是個適合宴客、約會的好地方喔!
微風建一食堂位在「微風百貨」附近的巷弄內，從捷運「忠孝復興站」出來步行10分鐘即可抵達
門口的大紅燈籠與木製的建築，給人一種神秘質感小店的FU
讓這不起眼的小巷多了一股日式風味~
微風建一食堂 裝潢
走進微風建一食堂，雖然店面看起來不大，也沒有什麼花俏的裝潢
但濃濃的日式復古風格，就好像居酒屋般，令人感到輕鬆自在，好想微醺一下~
一些可愛的擺飾物，也讓店裡增添了幾分溫馨居家的氣氛
卡不理台冰櫃裡有放多樣新鮮海產生魚片
裡面的漁獲都是當天去市場採購的，另外老闆也會進口來自日本的高級海鮮喔!!
據說店裡的食材有5成都來自日本呢!!
店裡很多地方都有用日本酒瓶裝飾，真得很有居酒屋氣氛!!
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
看到還有螃蟹殼做裝飾，呵呵，一整個海味十足阿，也讓我為這次的料理感到期待!
餐廳後方有小型的包廂空間，可以當作朋友聚餐、親人聚會的隱私小天地
走道上的牆壁張貼了許多復古的相片，呈現出歷史悠久的年代感~
包廂裡面也很有日式風味~
店裡有提供多款日本酒、日本汽水讓人小酌助興一番
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
微風建一食堂 菜單
微風建一食堂主要提供無菜單料理，消費方式可分為1000元、1500元及2000元甚至無上限，
只要將預算提前告知，老闆就會事前準備最新鮮、最好的食材，讓你吃得盡興而歸而不會花冤枉錢。
通常2000元的預算就很高級了，有螃蟹、生魚片、生蠔、干貝、高檔的牛排，這些在外面吃都要3000起跳，在這裡卻只要花2000元，C/P值相當的高!!
唯一的菜單就是酒單囉，上面有各式各樣的日本酒、啤酒，不喝酒也有果汁、汽水可以飲用，很適合讓人小酌一番呢~
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
朋友說他沒吃過無菜單料理，特地帶他來吃，還點了最貴的2000元套餐XD他有口福了~
一入座，服務員就會貼心的倒上熱的烏龍茶，這烏龍茶有調淡，因為老闆怕我們喝太多晚上會睡不著(笑)
小菜
招待的毛豆有漬過香濃的胡麻醬，吃起來很涮嘴呢!!
我看朋友一個接一個沒停過，有點擔心他毛豆一值吃，等下正餐還吃得下嗎?XD
先付
前菜有三道小菜三拼
多汁鮮甜的黃瓜搭上鹹香夠味的明太子很是爽口呢!!
就連不愛吃明太子的朋友也吃得津津有味!
烤海螺要小心燙，用牙籤將螺肉取出來，Q嫩飽滿的海螺肉藏有大海濃郁鮮甜的美味
甘甜香濃的湯汁，非常的迷人呢~
烤玉米筍只要將外皮剝掉就可以享用，玉米鬚是可以食用的喔!!
它的營養價值很高，口感也很脆嫩清甜~
刺身盛合
新鮮又豐富的生魚片拼盤，鮮豔繽紛的擺盤方式，光看就令人食指大動
其中還可以看到多樣高級的海鮮，CP值超高!!
朋友說，他一個人就能把這一盤解決光光
…SORRY，這是兩人份喔XD
▼ 生蠔
生蠔一入嘴，就令我激昂不已，肥嫩飽滿，滿嘴都是濃醇的鮮甜味
一點都不會腥，很少吃到品質這麼好的生蠔耶!!
害我好想把朋友那一份給吃掉!!
朋友秒放嘴裡吃光….
▼ 澎湖軟絲
▼ 鮑魚
鮑魚軟Q甜嫩，非常好吃!!
可惜這是要跟朋友一人一半的><哭哭
▼ 海膽豆腐
濃郁甜美的海膽一點都沒有腥味，搭配綿滑的胡麻豆腐，再點綴金箔
入口滑嫩甘甜，真是完美~
▼ 台灣野生午仔魚
在吃生魚片的時候，店家會建議山葵不要跟醬油混再一起，這是台式吃法
正確吃法應該是把山葵放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油裡，這是日本吃生魚片的基本禮儀喔!
▼ 日本赤貝
日本赤貝台灣又稱「血蛤」，因有火紅的肉體而得名。
口感跟一般貝類沒什麼不同，脆嫩鮮甜，爽口美味~
▼ 阿根廷天使紅蝦
肉質密軟嫩，有濃濃的蝦味與甜味，讓人吃了就非常喜歡~
▼ 日本金目鯛
▼ 日本真鯛
▼ 台灣鮪魚
▼ 日本螢烏賊
▼ 日本青甘
▼ 干貝
生魚片都很新鮮，干貝也是好甜阿~
煮物
以中華料理的風格炒娃娃菜，芡汁甘鹹清爽帶有淡淡的檸檬清香
讓娃娃菜吃起來非常的爽口多汁，多了這份蔬食，不但能讓胃先休息一下，也能輕輕味蕾~
PS:娃娃菜上面一顆顆的是芫荽籽，它是一種香料果實，味道清香可以刺激食慾喔!
烤物
烤紅喉表皮酥香，肉質細嫩鮮甜又多汁
沾上一點點的胡椒鹽，就香氣十足，十分美味，我超喜歡吃魚，一旁也有金桔跟薑片搭配~
強肴
活跳跳的「愛爾蘭麵包蟹」，還未蒸熟前，請師傅先拿出來讓我拍拍牠的「遺照」XD
等再次見到麵包蟹時，牠已經粉身碎骨了XDD
這麵包蟹非常的大隻，只要點1500元以上的套餐，都會有一隻螃蟹(2人份)
老闆會依照節令的變化，找C/P值最高的螃蟹，讓我們可以吃得滿意盡興!!
不然小小隻，怎能吃得過癮呢?是吧CC
將蟹殼打開後，馬上就看到完整又大片的蟹膏(蛋)
WOW~第一次看到這麼完整又這麼大片的蛋蛋
吃進嘴裡，濃郁的甜味與蟹香實在叫人欲罷不能，超美味的啦!!
除了可以吃到甜美又大塊的蟹膏外，這裡的蟹肉也是很好就能拔出
老闆會將蟹殼打的細碎，讓人不費吹灰之力，就能輕鬆吃到鮮甜細嫩的蟹肉
就算不會吃螃蟹的朋友，也吃得超開心的!!
看這肥美的蟹腳，大口咬下，只有幸福的滿足感阿~
老闆說，光吃海鮮，好像會讓人少了點什麼
所以套餐裡面一定要再搭個肉類，讓人可以盡興而歸~
▼ 和牛
和牛口感軟嫩鮮甜帶有豐富的油花，搭上特製燒肉醬、鹽蔥或椒鹽
都能變化出不同的美味喔!!
▼ 西班牙伊比利豬
我超愛吃西班牙伊比利豬，牠是我覺得可以跟好吃的牛肉媲美的豬肉!!
口感真的非常的甜美，表面有黑胡椒的焦香。
可以沾上檸檬汁讓味道爽口，也可以搭配玫瑰鹽或鹽蔥，讓滋味更豐富喔!!
御飯物
怕客人吃不飽，店家都會在準備小主食，但老實說…我已經飽到要升天了XD
櫻桃鴨的口感比較紮實，富滿濃郁的鴨油香
下面的飯讓我誤以為是在是控肉飯
因為有滿滿的肉香跟甘甜的滋味，吃起來令人很有熟悉感
師傅說，醬汁裡面有加入煉好的鴨油，所以才會有濃郁的肉香吧!!
朋友雖然吃飽了，但他還是把飯吃光光，因為他很喜歡呢
湯物
肥嫩的蛤蜊大顆鮮甜，湯裡面濃縮了蔬菜滿滿的甘甜味
飯後喝上這一碗，感覺心都暖了起來，也好飽足啊!
甘果物
最後甜點有雪糕或炸麻糬可以選，我都飽到要吐了，當然是選雪糕啊!!
外皮是花生巧克力脆皮，裡面是香草冰淇淋，冰涼香甜，喔一系ㄋㄟ~~
如果想吃高檔的無菜單料理，可以來試試微風建一食堂
食材好、氣氛佳、C/P值又高
絕對可以讓人吃得盡興而歸喔~~
微風建一食堂-店家資訊
- 微風建一食堂
- 評分： / 4.4
- 地址：10491台灣台北市中山區八德路二段300巷10號( 地圖 )
- 電話：02 8772 2178
- 營業時間
星期一: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00,
星期二: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00,
星期三: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00,
星期四: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00,
星期五: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00,
星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00,
星期日: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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每到聖誕節，大家都陷入了一個困擾：到底要去哪吃台北聖誕大餐、交換禮物呢？小米蟲來囉！我幫您特地挑選了10家超適合情侶約會或者朋友聚餐的好地方！不管您是想找千元以下平價的餐廳，還是追求奢華浪漫的約會場所，統統為你準備好。讓你在這個聖誕節，不僅吃得爽，還能度過一個難忘的美好時光哦！ 話說，聖誕節這種日子，總是讓我想起那個胖胖的老頭子——聖誕老人。他整天穿著紅衣服，坐在雪橇上送禮物，真是個辛苦的老...
你喜歡吃韓式料理嗎?你是不是每次看韓劇都會肚子餓得咕嚕咕嚕叫？小米蟲告訴你，別再羨慕劇裡的美食啦！台北有許多正宗的韓式料理等著你來咬下去！炸雞香脆多汁、辣炒年糕辣得讓你冒火、石鍋拌飯香氣撲鼻，就是要讓你吃得開心到不行！快來一場挑戰你味蕾的饗宴吧！記得鎖定我們的最新消息，不然就吃不到新鮮料理啦！絕對不能錯過！ 台北韓式料理推薦TOP10！必吃辣炒年糕、炸雞、紫菜包飯、烤肉不容錯過！不必再對韓劇...
美式餐廳向來是許多人的聚會、開派對首選！為什麼？因為它的料理份量大到讓你無法自拔，價格平實到讓你心花怒放，氣氛熱鬧到讓你忍不住跳起舞！ 小米蟲今天要介紹台北美式餐廳懶人包給大家，精挑細選了10間絕佳的聚餐地點，無論是和好友歡樂聚餐還是想辦個派對，這些地方都是完美選擇！除了經典的漢堡、披薩、薯條外，還有讓你垂涎欲滴的炸雞、義大利麵和豐盛的早午餐等等。不管是小酌幾杯還是狂歡一整晚，這些地方都能滿...
你喜歡嘗試驚喜菜色嗎？我個人蠻愛吃無菜單料理的，就像是跟師傅玩一場信任遊戲，相信他的廚藝和食材品質，等待每道菜的視覺和味覺驚喜！有時候吃到一口不知道是啥，但好吃就對了！這裡整理了小米蟲最近幾年吃過的台北無菜單料理餐廳，有日本料理、義法料理，還有火鍋！真的很特別吧！希望大家也能享受這份美食樂趣，文章會持續更新哦！ 台北無菜單料理餐廳｜和牛燒烤 枡和和牛清酒專門店 「和牛漢堡」大...
你喜歡吃咖哩嗎？不管是日式、印度還是歐式咖哩，這裡有一些超級受歡迎的台北咖哩餐廳推薦給你！就連素食者也能找到自己喜愛的咖哩口味。 在這些咖哩專賣店裡，你可以品嚐到各種口味獨特的咖哩料理，讓你的味蕾跳動不已！從濃郁的日式咖哩到香醇的印度咖哩，再到奢華的歐式咖哩，每一口都是一種享受！而且，如果你是素食主義者，也絕對不用擔心，在這裡也有蔬食咖哩供你選擇。 本篇咖哩懶人包會不定時更新，就是為了...
