林口三井美食推薦｜彩豚屋 日韓結合的生菜包肉專門店，專人代烤極厚三層肉，生菜無限續，寵物友善超加分
喜歡吃燒肉又熱愛生菜包肉清爽口感的朋友們有福啦！源自日本京都、在台灣擁有極高人氣的燒肉品牌，於2026年正式迎來全新篇章，以《彩豚屋》之名全新升級。這次來到位於新北市林口三井Outlet的分店，延續日韓融合的燒肉美學，不僅能享受小農直送生菜無限續加的福利，還有專人桌邊代烤極厚三層肉，獨創的烤餅皮包麻糬與起司更是讓人驚豔。更棒的是，這裡歡迎帶毛小孩同行，絕對是週末聚餐的完美選擇！
這篇文章會帶大家直擊《彩豚屋》林口三井店的店內環境、交通資訊，還有我們這次點的「王道套餐」全紀錄。想知道怎麼把烤麻糬、起司醬跟三層肉捲進餅皮裡嗎？跟著小米蟲的腳步一起看下去吧！
交通位置｜林口三井Outlet內超好找，逛街順吃最方便
《彩豚屋 林口三井店》位於林口三井Outlet二期內，地點算是很好找的那種，無論是自行開車停在商場寬敞的停車場，或是搭乘機場捷運轉乘公車都非常方便。走進商場，遠遠就能看到《彩豚屋》明亮且充滿日系木質調的溫暖招牌。
用餐環境｜半包廂設計，舒服又不壓迫
走進店內，用餐環境的寬敞舒適度真的讓我非常驚喜。天花板採用了獨特的人字拼木紋設計，搭配全店淺色木質地板，營造出一種彷彿置身於日式咖啡廳般的放鬆氛圍。座位區多以半包廂式的沙發座位為主，搭配著高質感的墨綠色沙發墊。最棒的是，桌與桌之間有著直條紋毛玻璃隔板，不僅保有適度的隱私感，讓空間視覺保持通透，也不會顯得擁擠，非常適合家庭聚餐或是情侶約會。
牆面上掛著色彩鮮豔的普普風海報，上面寫著各式的英韓文字體與可愛的小豬LOGO，為溫潤的木質空間注入了活潑的韓系燒肉活力。這裡的用餐性質輕鬆愉快，服務人員也都充滿朝氣，讓整個吃飯的過程都非常享受。
《彩豚屋》是一家寵物友善餐廳！只要寵物有安置在專屬的推車或是提籃內不落地，就可以跟著主人一起入座享受美好的用餐時光。Duffy全程乖乖地坐在推車裡陪我們烤肉，看著牠那充滿渴望的小眼神，雖然不能吃燒肉，但也讓我們的用餐氣氛變得更加歡樂溫馨。
菜單介紹｜從套餐到單點，選擇超多直接選擇障礙發作
《彩豚屋 林口三井店》的菜單真的蠻豐富的，從套餐到單點、從肉品到甜點幾乎一應俱全。
如果你是第一次來，我會很建議直接點套餐，因為整體搭配已經幫你配好，而且份量也很剛好。
品牌故事｜日韓燒肉文化的完美融合
在等待餐點上桌的空檔，我仔細看了一下菜單上的品牌介紹。原來《彩豚屋》的來頭可不小，它源自於日本京都，由日韓混血的創辦人橫原翔太先生領軍創立。大家或許對它的前身「菜豚屋」有印象，那個以獨創生菜包肉吃法風靡日台的品牌，在2026年正式更新為《彩豚屋》。
這次的品牌升級，主打「日式燒肉 × 韓式燒肉的融合」這個全新定位。他們保留了講究品質的厚切豬肉與農家直送新鮮生菜的核心理念，並針對服務進行了全面優化。遇到像是極厚三層肉這種考驗烤功的肉品，會有受過專業訓練的人員提供桌邊代烤服務，確保把肉汁完美鎖住。而其他的特選肉品則是保留了日式燒肉的風格，讓客人可以享受自己動手燒烤的互動樂趣。這種結合兩種燒肉文化精髓的模式，真的讓用餐體驗變得更加豐富多元。
彩豚屋雙人王道套餐餐點介紹
這次小米蟲點的是店內人氣第一的「王道套餐」，兩人份價格是1760元。這個套餐的內容非常豐富，從前菜、各式肉品、副餐到甜點一應俱全。接下來就讓我為大家一一介紹這些令人垂涎欲滴的餐點吧！
無限續加的小農直送生菜與開胃小菜
一入座，服務員就會端上滿滿一盤包肉用的生菜，裡面包含了新鮮脆口的萵苣與香氣獨特的芝麻葉，而且還附上了一大碗清爽的生菜沙拉。最棒的是，這些採用小農直送的生菜與沙拉都是可以免費無限續加的！對於喜歡生菜包肉的人來說簡直是天堂。
另外還有附上韓式烤肉必備的泡菜、涼拌豆芽菜以及番茄，這三款小菜雖然不能續加，但每一口都非常開胃，搭配燒肉吃更能達到解膩的效果。
嚴選極厚三層肉｜油脂爆香的靈魂主角，必點無誤
說到韓式燒肉，怎麼能少了靈魂主角三層肉呢！這塊嚴選極厚三層肉一端上桌，那厚實的切面就讓人眼睛一亮。
這道肉品是由專業的服務人員提供桌邊代烤，看著整塊三層肉在烤盤上滋滋作響，逼出多餘的油脂，表面烤到金黃酥脆微焦，服務員再俐落地用剪刀剪成好入口的大小。
一口咬下，外皮的酥脆與豐富的肉汁在嘴裡爆發，搭配蒜片、青唐辛子與山葵泥一起包進生菜裡，口感層次分明，真的是銷魂的美味。
創作推薦肉｜秘傳味噌三層肉，重口味控一定愛
除了原味的極厚三層肉，套餐中還有創作推薦肉可以選擇，我們挑了秘傳味噌三層肉。這款三層肉事先用特製的味噌醬料醃製過，還沒烤就已經能聞到淡淡的鹹香味，對喜歡濃郁風味的人來說真的很加分。
味噌醬在炭火上加熱後，會慢慢產生焦糖化反應，香氣整個大爆發。
跟原味三層肉相比，多了一層鹹甜交錯的層次感。
味噌的甜鹹滋味與豬肉的油脂完美融合，非常適合搭配芝麻葉一起享用，獨特的香氣讓人忍不住一塊接著一塊。而且因為已經有醃製過，其實單吃就很好吃，不太需要再沾醬。
創新吃法｜烤餅皮與烤麻糬包肉
這絕對是我當天最驚豔的一道體驗！套餐內附有烤餅皮、烤麻糬皮以及一小盅香濃起司。服務員會先將薄薄的餅皮放在烤盤上稍微烤熱，接著放上烤到微微澎起、口感軟糯的麻糬皮。
最邪惡的步驟來了，服務員夾起一塊烤好的三層肉，豪邁地沾滿已經加熱融化的起司醬，然後放在麻糬上，最後用餅皮將所有食材捲捲起來。
大口咬下，起司的奶香、麻糬的Q彈牽絲、餅皮的麥香以及三層肉的鹹香瞬間在口中交織，這種中西日韓合併的創意吃法，口感極度豐富，絕對是必吃亮點！
香菜青蔥｜清爽系神搭配，解膩又提香
香菜青蔥這個搭肉超好吃！！！而且還是由服務人員幫忙料理，完全不用自己動手，直接等著吃就好（笑）這道不是生吃，而是會稍微加熱處理，讓香氣更明顯。
青蔥會變得更柔軟，香菜的味道也會被帶出來。
我自己最喜歡的吃法，是把烤好的三層肉直接放在生菜上，再加一點香菜青蔥，最後一起包起來一口吃下去。那個瞬間真的會有一種很神奇的平衡感，原本三層肉的油脂香是偏濃郁的，但加了這個之後，整體會變得清爽很多。
特選松阪豬｜脆口控一定會愛的那種肉
接下來進入自己動手烤的環節。特選松阪豬切得厚薄適中，呈現漂亮的粉紅色澤。放在烤盤上烤到兩面微焦，吃起來口感爽脆彈牙，肉質本身帶著淡淡的鮮甜味，不需要沾太多醬料，單吃或是沾一點特製蔥鹽醬就非常美味了。
伊比利豬肋條｜油脂與嚼勁兼具的高級系豬肉
被譽為「會走路的橄欖樹」的伊比利豬，其肋條部位更是精華。豐富的油脂分佈讓它在烤網上不斷滴下誘人的油脂，烤熟後的豬肋條口感帶有嚼勁，咀嚼間可以感受到伊比利豬特有的堅果香氣與豐厚的肉汁，越嚼越香，配上一口沁涼的飲料簡直絕配。
特製大蒜板腱牛｜蒜香加持的濃郁系牛肉
如果想讓整體肉品再多一點變化，其實很推薦像我們一樣稍微加價升級，換成這道特製大蒜板腱牛。板腱牛本身就是帶有一定嚼勁的部位，肉質紮實又不會過硬，介於嫩與有口感之間，加上本身牛肉香氣就很明顯，其實單吃就已經不錯。不過這道特別的地方在於搭配了蒜頭一起料理，整體風味直接升級成比較濃郁的路線。
烤好之後可以看到板腱牛表面帶有油亮光澤，旁邊的蒜頭也一起被烤到微微上色，香氣非常明顯。第一口會先感受到牛肉本身的肉香與微微的嚼勁，接著蒜頭的香氣慢慢在口中散開，讓整體味道變得更有層次。尤其是把蒜頭一起吃，會多一種軟綿又帶甜味的口感，反而會讓牛肉的風味更突出。
起司現蒸蒸蛋｜現場蒸煮的療癒系滑嫩口感（加價20元）
這道現蒸蒸蛋是一場視覺與味覺的雙重享受！服務員會在桌邊放上小瓦斯爐，倒入店家手工熬製的柴魚高湯與新鮮雞蛋液，直接在桌邊現場蒸煮。看著蛋液在石鍋中慢慢膨脹滾騰，最後再撒上滿滿的起司。
剛起鍋的蒸蛋口感就像雲朵般軟嫩綿密，柴魚高湯的鮮甜與起司的濃郁完美結合，熱騰騰地吃下去真的好幸福。
尤其是在吃了一輪燒肉之後，來一口這種熱呼呼又滑順的蒸蛋，整個口腔會被「重新安撫」的感覺，很舒服，也會讓人不知不覺一口接一口。
海鮮煎餅｜外酥內嫩的經典韓式副食
套餐的副食我們選了經典的海鮮煎餅。煎餅的邊緣煎得金黃酥脆，中間則保有軟Q的口感。裡面每一口都能吃到豐富的花枝與蝦仁等海鮮配料，沾上一點特製的煎餅醬汁，提鮮又提味，份量也相當有誠意。
牛筋拌飯｜越拌越香的重口味靈魂主食（加價80元）
主食部分我們升級了牛筋拌飯，燉煮到極度軟爛入味的牛筋充滿了豐富的膠質，搭配特製的醬汁與熱呼呼的白飯拌勻，鹹香夠味，讓人忍不住一口接一口。
我自己很喜歡這種「越拌越好吃」的感覺，尤其是底部還會有一點點鍋巴，帶點微脆口感，整碗吃起來層次很豐富。
雞白湯｜溫潤順口的暖胃系收尾（加價60元）
湯品則是加價選擇了溫潤的雞白湯，這道也是現場加熱煮的，可以看到鍋裡湯頭呈現乳白色，裡面還有豆腐、菇類等配料，整體看起來就很有「療癒感」。在桌邊慢慢煮滾的過程中，香氣會一直飄出來，會讓人忍不住想趕快盛一碗。
湯頭是偏溫潤順口的類型，不會過於油膩，帶有雞湯自然的鮮甜味。裡面還有嫩滑的雞肉與蔬菜，豆腐吸附了湯汁之後變得更加滑嫩，搭配菇類一起入口，口感很舒服。
套餐飲品｜草莓莓果蘇打與青蘋果蘇打
套餐附贈的飲料我們選了草莓莓果蘇打與青蘋果蘇打，剛好一紅一綠，看起來就很繽紛可愛，放在桌上也很加分。酸酸甜甜的氣泡口感在吃燒肉的過程中非常解渴解膩。
草莓莓果雪花冰｜酸甜清爽的完美收尾
吃到最後，其實已經很滿足了，但還是忍不住加點了一份草莓莓果雪花冰，想說給這一餐來個甜甜的結尾，結果完全沒有後悔。
一上桌就被它的份量跟配色吸引，滿滿的草莓果粒鋪在雪花冰上，還搭配彩色脆球跟堅果碎，中間再放上一球冰淇淋，整體看起來超級豐富又很有層次感，完全就是那種會忍不住先拍照的甜點。
雪花冰本身很細緻，入口是輕柔的冰沙感，帶有淡淡奶香。草莓的酸甜感很明顯，不會過甜，反而吃起來很清爽，搭配冰淇淋一起入口，口感會變得更滑順。
中間那些脆球跟堅果碎也很加分，多了一點酥脆口感，讓整體不會只有單一的冰感，而是有層次、有變化的甜點。
在一整餐燒肉之後，用這種帶點酸甜的冰品收尾，其實會讓整體感覺變得很舒服，也不會有那種吃太油膩的負擔感，是一個很剛好的 ending。
小米蟲結語
這次來到《彩豚屋》林口三井店整體給我的感覺其實蠻加分的，從全新升級的品牌理念中，可以感受到他們對食材與服務的用心。無論是無限續加的新鮮生菜、專業貼心的桌邊代烤服務，還是那令人驚豔的起司麻糬餅皮捲肉新吃法，每一環節都充滿亮點。加上友善毛小孩的環境規定，讓這頓飯吃得既放鬆又開心。如果你是來林口三井逛街，想找一間可以坐下來好好吃、又有點儀式感的燒肉店，《彩豚屋》我覺得是可以收進口袋名單的一間。不管是朋友聚餐還是情侶約會，都還蠻適合的，而且整體價位跟內容相比，也算是有一定的CP值。
店家資訊
彩豚屋 林口三井店
地址：新北市林口區文化三路一段356號（林口三井OUTLET內）
交通：機捷A9林口站步行約10分鐘
營業時間：星期一至星期四：11:00 – 21:30，星期五：11:00 – 22:00，星期六至星期日：11:00 – 22:00
常見問題 FAQ
Q1：彩豚屋需要訂位嗎？
建議先訂位！《彩豚屋》位於林口三井Outlet內，用餐尖峰時段（假日或晚餐）人潮較多，現場候位可能需要等待，提前訂位會比較保險。
Q2：彩豚屋有提供代烤服務嗎？
有的！像是極厚三層肉會由專人桌邊代烤，幫你掌握最佳熟度與口感，其他肉品則可以自己烤，兼顧專業與樂趣。
Q3：彩豚屋的生菜真的可以無限續嗎？
可以！店內提供小農直送的新鮮生菜與沙拉，都是可以免費無限續加，超適合喜歡生菜包肉的朋友。
Q4：彩豚屋是寵物友善餐廳嗎？
是的！只要毛孩放在推車或提籃內、不落地，就可以一起入內用餐，非常適合帶DUFFY一起吃燒肉。
Q5：第一次來彩豚屋推薦點什麼？
推薦直接點「王道套餐」，包含厚切三層肉、松阪豬、副食與飲品，份量剛好又能吃到多種招牌品項，是新手最不容易踩雷的選擇。
延伸閱讀
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