新莊串燒推薦｜《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》幸福商圈與新莊棒球場旁的平價神醬串燒，寵物友善聚餐好去處
來到新莊幸福商圈附近，絕對不能錯過這家由十年老店轉型升級的《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》。這裡不僅提供獨家熬煮的秘製烤肉神醬串燒，還有各式鮮美的日式原味海鮮與私房菜。最棒的是這裡是一間寵物友善餐廳，讓你可以帶著毛小孩一起享受美好的微醺時光。無論是朋友聚餐、家庭聚餐還是下班後的放鬆小酌，這裡都能滿足你的味蕾與心靈。
小米蟲這次除了品嘗多款人氣串燒，也吃到午仔魚一夜干、鯖魚、明太子山藥、烤香酥肥腸與百菇雞湯。店內是寵物友善空間，帶著Duffy一起吃晚餐也沒問題，很適合安排在逛新莊幸福商圈、前往新莊棒球場看球，或朋友聚餐之後順路來吃。
新莊晚餐不知道吃什麼？先來一桌串燒再說
下班後最療癒的事情，大概就是坐在居酒屋裡，看著一串串食材在烤台上滋滋作響，空氣中飄著醬香與炭烤香，還沒上桌就已經餓到不行！
小米蟲之前曾經吃過《柒息地串燒居酒屋 三重店》和《柒息地串燒居酒屋 士林店》，對他們家的神醬串燒並不陌生。這次知道《柒息地串燒居酒屋》在新莊中華路開了二代店，當然要帶著Duffy一起來踩點。
《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》位在熱鬧的中華路二段，鄰近新莊幸福商圈與新莊棒球場，不論是住在附近想找新莊晚餐、看完球賽想續攤，還是週末安排朋友聚餐，都相當方便。
這篇文章會從《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》的交通位置、店內裝潢、寵物友善資訊與菜單特色開始介紹，再帶大家看看這次吃了哪些串燒、海鮮與私房料理。
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《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》交通位置
《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》位在新北市新莊區中華路二段105號，地點就在新莊熱鬧生活圈之中，附近有新莊幸福商圈、新莊棒球場及多間餐廳、商店，很適合安排成晚餐或宵夜行程。
搭乘大眾交通工具前往，可以先搭捷運至幸福站，再步行或轉乘公車前往；從新莊棒球場、幸福路商圈一帶過來也很順路。騎車或開車則可以直接沿著中華路二段前往，不過晚餐熱門時段周邊人車較多，建議提早出發，停車可尋找附近停車場。
店面招牌採用簡潔醒目的設計，白色底搭配《柒息地串燒居酒屋》的紅色字樣，晚上亮起燈後相當顯眼。開放式串燒展示櫃就設置在入口旁邊，路過時可以直接看見整齊排列的串燒，光是站在門口就讓人忍不住開始挑選。
來到店門口的冷藏櫃，琳瑯滿目的串燒整齊地排列在裡面，每一串都處理得非常乾淨衛生，客人可以自己拿著夾子挑選喜歡的食材，這種半自助的點餐方式既有趣又能確保食材的新鮮度。
充滿個性與哥吉拉元素的裝潢環境
走進《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》，馬上就會被這裡充滿活力的氣氛所感染。有別於傳統居酒屋昏暗擁擠的印象，這裡的空間設計相對寬敞舒適，牆面採用了質感極佳的仿清水模塗裝，營造出一種年輕潮流的工業風格。
最讓我驚喜的是，牆上掛滿了各種哥吉拉的掛畫與海報，這些帥氣的佈置，不僅增添了空間的趣味性，也讓整間店多了一種熱血的日式動漫氛圍。每個座位區都配有溫暖的吊燈，打在木質餐桌上，給人一種非常放鬆的感覺。抬頭還能看見啤酒品牌旗幟，讓整體空間多了一點日式居酒屋的熱鬧感。店內也設有電視，朋友聚餐時可以邊吃串燒邊聊天，氣氛相當自在。
店內的座位安排相當彈性，無論是兩人約會、四人小聚，或是更多人的團體聚餐都能輕鬆應對。當天造訪時，可以看到店內高朋滿座的熱鬧景象，大家一邊品嚐美食一邊開心聊天，氣氛真的非常好。多人聚餐建議事先訂位，帶寵物前往也可以在訂位時先告知店家，安排座位會更加方便。
桌邊還貼心地擺放了各種調味料，裡面有辣椒粉、椒鹽粉等多種選擇，讓喜歡變換口味的朋友可以自由搭配，真的非常貼心。
新莊寵物友善居酒屋，Duffy也能一起吃晚餐
這次小米蟲最開心的，就是《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》對毛孩相當友善，可以帶著Duffy一起進店用餐，不用讓毛孩獨自在家等我們吃晚餐。
帶毛孩進入餐廳時，還是要準備牽繩、推車或提袋，並留意不要影響其他客人。每間店當天的座位安排與寵物規範可能不同，訂位時先詢問會比較安心。
當整桌串燒與海鮮端上桌，Duffy坐在旁邊看得眼睛都亮了，還忍不住舔舔嘴巴。雖然桌上的神醬串燒不能分給牠吃，但能夠一起參與聚餐，對養毛孩的家庭來說就是很加分的用餐體驗。
《柒息地串燒居酒屋》菜單介紹
《柒息地串燒居酒屋》的料理大致可以分成三大類，分別是經典神醬串燒、日式原味海鮮，以及帶有品牌特色的私房料理。
招牌神醬串燒品項非常豐富，從豬肉、雞肉、牛肉，到甜不辣、豆皮、米腸、百頁豆腐及各種蔬菜都有。串燒價格大多落在容易點餐的區間，很適合幾個人一起多選幾串，慢慢吃、慢慢聊天。
日式原味海鮮則有鯖魚、柳葉魚、午仔魚一夜干、天使紅蝦、北海道干貝、日本生蠔及軟絲等選擇。海鮮以簡單調味凸顯鮮味，烤功與火候就顯得格外重要。
私房菜則包含烤香酥肥腸、飛魚卵香腸、韓式泡菜豬五花、明太子山藥、台日友好滷肉拉麵、胡椒豬肚雞湯、剝皮辣椒雞湯及百菇雞湯等。想吃飽一點，或多人聚餐想多點幾道菜分享，都能找到適合的料理。
讓人食指大動的美味餐點介紹
入座先送三樣小菜，清爽開胃又解膩
店家首先送上了招待的三樣小菜。小菜包含了清爽的涼拌海帶絲、醃製得相當入味的白蘿蔔，以及酸辣開胃的韓式泡菜。這三樣小菜不僅清脆爽口，更是等候主餐上桌前最棒的解饞小物，搭配飲料一起享用，瞬間就讓胃口大開。
第一盤神醬串燒，肉類、蔬菜一次滿足
第一盤集結神醬燒四季豆、神醬燒香菇、神醬燒蔥肉串、豬五花包番茄、神醬燒甜不辣、神醬燒豬血糕與雞腿肉串，光是一上桌就能聞到濃濃的烤肉香。招牌神醬帶著鹹甜交織的滋味，經過燒烤後多了一股迷人焦香，不論刷在爽脆四季豆、多汁香菇，還是Q彈甜不辣與軟糯豬血糕上，都能呈現不同層次。肉串部分也很有亮點，蔥肉串鹹香中帶著青蔥清甜，雞腿肉柔嫩多汁，而豬五花包番茄咬下去還會爆出酸甜汁水，剛好化解五花肉的油脂感，是一盤肉類、蔬菜與經典串燒通通吃得到的澎湃組合。
第二盤神醬蔬菜串，清爽多汁又不無聊
第二盤則是神醬燒青椒、神醬燒花椰菜、神醬燒櫛瓜、神醬燒杏鮑菇與神醬燒筊白筍，讓滿桌串燒多了不少清爽感。蔬菜經過燒烤後保留自然甜味與水分，再刷上鹹香微甜的神醬，吃起來完全不會有在勉強補充蔬菜的感覺。青椒爽脆帶甜、花椰菜吸附滿滿醬香，櫛瓜一咬下去水嫩爆汁，杏鮑菇厚實彈牙，筊白筍則清甜細緻，每一串都有自己的口感，穿插著肉串一起吃特別解膩。
天使紅蝦
天使紅蝦的體型相當有存在感，鮮紅色蝦殼烤得香氣十足，端上桌時光看外觀就很誘人。
剝開蝦殼後，蝦肉飽滿有彈性，入口帶著明顯鮮甜味。海鮮本身夠新鮮，不需要過多醬汁，只要簡單燒烤就很好吃。喜歡吃蝦的人，這道很適合直接一人一隻，才不會在桌上上演搶蝦大戰。
帶殼玉米筍
帶殼玉米筍保留外皮直接燒烤，利用外殼鎖住裡面的水分與甜味。剝開外層後，可以看見嫩黃色玉米筍，入口清脆又帶著自然甜味。
因為沒有太重的調味，更能吃到玉米筍本身的鮮甜。搭配前面幾款神醬串燒，味道顯得格外清爽。
烤香酥肥腸
烤香酥肥腸端上桌時，可以看見表面已經烤得焦香油亮。入口先感受到外層的酥脆，裡面則保留肥腸特有的彈性與油脂香氣。肥腸處理得乾淨，沒有讓人害怕的腥味。咀嚼時越嚼越香，搭配旁邊的胡椒或辣椒調味更有層次。這道味道比較濃郁，非常適合朋友小酌時一起分享。
午仔魚一夜干
午仔魚一夜干是這桌很有氣勢的一道料理。整尾魚攤開燒烤，表面烤出淡淡金黃色澤，魚皮帶著焦香，魚肉細緻柔嫩。
一夜干經過風乾後，魚肉的鮮味更加集中，入口帶有自然鹹香，不需要搭配厚重醬汁就很有味道。旁邊擠上一點檸檬汁，清新的酸香能讓魚肉吃起來更加爽口。
鯖魚
鯖魚本身油脂豐富，經過燒烤後香氣格外迷人。魚皮烤得微微酥香，裡面的魚肉濕潤飽滿，入口能感受到鯖魚特有的濃郁鮮味。
搭配檸檬角一起食用，可以中和油脂感，讓味道變得更加清爽。鯖魚的份量適合分享，也是居酒屋裡經典又不容易出錯的海鮮料理。
明太子山藥
明太子山藥是一道充滿日式風情的私房菜。厚切的山藥烤得鬆軟綿密，上層鋪滿了厚厚一層明太子醬，經過炙燒後散發出迷人的焦香。山藥的清淡與明太子的濃郁鹹香形成了絕妙的對比，口感層次極為豐富。
4A最高等級軟絲
喜歡吃海鮮的人，可以試試這份「4A最高等級軟絲」。整尾軟絲切成方便入口的大小，經過燒烤後表面帶著微微焦香，搭配簡單的胡椒與鹽調味，更能吃出海鮮本身的鮮甜。
肉質厚實飽滿，咬下去彈嫩有嚼勁，卻不會韌到咬不動，身體與觸鬚還能吃到不同口感，越嚼越香，很適合搭配飲品一起享用。
百菇雞湯
吃了滿桌串燒與烤物，最後來一鍋熱騰騰的百菇雞湯，真的非常舒服。
湯裡加入多種菇類與雞肉一起熬煮，湯頭喝起來清甜鮮美，帶著自然菇香與雞肉精華，不會過度油膩。菇類吸飽湯汁後口感柔嫩，雞肉也保有一定嫩度。一鍋放在桌邊持續加熱，從第一輪串燒喝到最後都還是暖呼呼的。尤其晚上天氣稍涼，或整桌吃了比較多重口味料理時，喝一碗百菇雞湯會有種胃被安撫的幸福感。
小米蟲結語：新莊幸福商圈聚餐，可以把《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》收入口袋
這次來到《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》的用餐體驗真的讓我非常滿意。不僅延續了品牌一貫的高水準，那獨門的烤肉神醬依然是那麼地令人著迷。店內的環境寬敞舒適，哥吉拉主題的裝潢更是增添了許多趣味。最重要的是，這裡對於寵物非常友善，讓我可以帶著Duffy一起享受美食，這點真的要在心裡默默給他們按個大大的讚。無論是餐點的品質、服務的態度還是整體的氛圍，這裡都表現得可圈可點。如果你也剛好來到新莊幸福商圈或是新莊棒球場附近，非常推薦你來這裡坐坐，點幾串美味的串燒，配上一杯冰涼的飲料，享受一個輕鬆愉快的夜晚。相信我，這家充滿用心的平價居酒屋，絕對會讓你一試成主顧！
店家資訊
柒息地串燒居酒屋 新莊中華店
營業中
242台灣新北市新莊區中隆里中華路二段105號
地圖
- 星期一 18:00 – 01:30
- 星期二 18:00 – 01:30
- 星期三 18:00 – 01:30
- 星期四 18:00 – 01:30
- 星期五 18:00 – 01:30
- 星期六 18:00 – 01:30
- 星期日 18:00 – 01:30
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HI，你好!我是愛吃愛玩的小米蟲!
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常見問題
Q1：《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》地址在哪裡？
《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》位於新北市新莊區中華路二段105號，鄰近新莊幸福商圈與新莊棒球場，不論安排晚餐、朋友聚餐或看完球賽續攤都很方便。
Q2：《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》是寵物友善餐廳嗎？
是的，《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》為寵物友善餐廳，可以帶毛孩一起進店用餐。建議準備寵物推車、提袋或牽繩，並在訂位時先告知店家，方便安排合適座位。
Q3：《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》有什麼必點料理？
第一次來可以先從招牌神醬串燒下手，像是豬五花包番茄、神醬燒甜不辣、雞腿肉串與各式蔬菜串都很受歡迎。海鮮則推薦天使紅蝦、4A最高等級軟絲、午仔魚一夜干與鯖魚，想搭配私房菜也可以點烤香酥肥腸、明太子山藥及百菇雞湯。
Q4：《柒息地串燒居酒屋》的神醬是什麼味道？
招牌「柒息地烤肉神醬」以傳統方式耗時熬煮，並搭配十多種特選烤肉粉製作，味道帶有鹹香、甘甜與辛香料層次。刷在肉串、蔬菜、甜不辣及豬血糕上，都會呈現不同風味。
Q5：《柒息地串燒居酒屋 新莊中華店》適合多人聚餐嗎？
很適合。店內以二人桌、四人桌為主，也能依照人數彈性併桌，料理從串燒、海鮮、私房菜到雞湯都有，方便多人點不同餐點一起分享。晚餐熱門時段人潮較多，建議提前訂位。
